يقترب شهر رمضان المبارك وتبدأ العائلات في تحضير وإعداد أفضل الوصفات الرمضانية طوال الشهر الفضيل حيث تبدأ الأم في التفكير مليًا في الأطعمة البسيطة دون بذل الكثير من الجهد والادخار.
جدول المحتويات
وصفات رمضان مكتوبة
وهذه مجموعة من أفضل وأروع وصفات رمضان سهلة وسريعة كالتالي
كيفية صنع الفطائر
البان كيك من أهم وصفات رمضان. إنها واحدة من أفضل وجبات السحور. البيض مغذي للجسم وعنصر لا غنى عنه للاعتماد عليه. نذكر مكونات هذه الوصفة كالتالي
مكونات
- 4 حبات بيض.
- 3 حبات بابريكا.
- 1 حبة بصل.
- 5 ملاعق كبيرة من السمن النباتي أو الزيت حسب الرغبة.
- نصف كوب من الجبن المختلط، إذا أردت، أو مجرد جبن شيدر.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة ملح.
الإعداد
- يوضع السمن على النار في مقلاة عميقة حتى يسخن.
- في وعاء آخر نضيف باقي المكونات البصل المفروم، الفلفل المفروم، البيض، الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط إلى السمن ويطهى لمدة 15 دقيقة على الأقل، لكن من الضروري تغطية المقلاة جيداً بغطاء محكم حتى ينضج البيض بشكل صحيح.
- ثم نضيف الكمية المرغوبة من الجبن وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق على الأقل.
اقرأ أيضًا المزيد من كيفية تحضير الخضار في المنزل للحصول على ألذ طعام
وصفات رمضان
شرح طريقة عمل برجر بالبرغل
يعتبر البرغل من أهم وأشهر الأطباق في العالم، فهو من محبي الشباب قبل الكبار وذلك لما له من مذاق مميز.
مكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كوب برغل منقوع ومصفى جيداً من الماء في مصفاة.
- بصل مقطع.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملعقة كبيرة بهار برجر.
الإعداد
- نضع البصل في الكبة الكهربائية حتى يفرم ناعماً.
- يضاف البرغل المصفى جيداً إلى اللحم داخل الثمرة الكبيرة مع التقليب أكثر مع إضافة جميع البهارات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- فقط اتركي العجين في الفريزر لمدة عشر دقائق وسوف يتشكل في دوائر برجر.
- اتركيه في المجمد حتى يتجمد قليلاً لمنع اللحم من التفتت أثناء القلي.
- توضع المقلاة على نار خفيفة وتضاف كمية صغيرة من الزين حسب الرغبة حتى ينضج الزيت.
- وبعد ذلك نضع البرجر في كامل النضج والرضا والشفاء.
تابعوا الوصفات الأخرى من خلال أروع وألذ 10 أنواع من المشروبات الرمضانية | شرح طريقة عمل مشروبات رمضان
وصفات رمضان
شرح طريقة عمل المكرونة بالجبن
المكونات
- كوب جبن مشكل أو حسب رغبتك.
- كأس حليب؛
- نصف كيلو باستا.
- كوب كريمة طبخ.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خردل مطحون.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كوب بقسماط طرية طازجة.
الإعداد
- أولاً، يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- دهن الطاجين المحضر.
- يوضع القدر على النار مع الملح والماء حتى يغلي.
- ثم توضع المعكرونة في الماء حتى تنضج جيداً.
- ثم تصفي المعكرونة من الماء وتوضع في وعاء كبير.
- نضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن جيداً ثم نضيف البصل ثم الكريمة والحليب ونترك الخليط يقف على النار حتى يتكاثف.
- ثم نضيف الملح والخردل والبابريكا ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط جاهزا.
- يتم وضع الجبن والخلطة لا تزال ساخنة.
- ضعي المعكرونة بالصلصة البيضاء في الكسرولة بالفرن وعندما تنضج تمامًا، افتحي الشواية حتى يتحول الوجه إلى اللون البني الذهبي.
- وعند التقديم نضع المعكرونة في الوعاء المقدم أو كما هي في القدر ثم نرش البقدونس في مقدمة الوعاء.
يمكنك زيادة المعلومات عن طريق القيام بما يلي أفضل 5 أطباق بيض لذيذة ومتنوعة
وصفات رمضان
شرح طريقة عمل حساء الشعيرية
مكونات
- ضعي ربع كيلو من الطماطم المفرومة في كبة أو خلاط وصفيها جيداً.
- حساء الدجاج.
- ربع كوب شعيرية.
- حفنة من البقدونس المفروم الطازج.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. أو الزبدة كما تريد.
- 1 ملعقة صغيرة لكل منها ملح، فلفل أسود، كمون مطحون.
الإعداد
- توضع القدر على النار بملعقة زبدة أو زيت وتوضع المعكرونة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- حتى النهاية، نضع الشعيرية في وعاء آخر ونضع البصل ثم عصير الطماطم على النار.
- يرجى إضافة البهارات أعلاه حتى تتكاثف الصلصة الحمراء.
- تُضاف الشعيرية إلى الصلصة على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.
- تُسكب الشعيرية في الوعاء الموفر، ونرش البقدونس على الوجه، مما يجلب السعادة والشفاء.
وصفات رمضان
بعد ذكر أفضل الوصفات الرمضانية، تجدر الإشارة إلى أن المبالغ المذكورة أعلاه لا تحتاج بالضرورة إلى التقيد بها لأنها لن تكفي لأكثر من شخصين، لذلك من الضروري مراعاة عدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام والشراب. من خلال الموقع الرسمي يتم زيادة المكونات.