يعتبر الفطر من بين أنواع الفطر العديدة التي تصل أنواعها إلى الآلاف ويبحث عنها الكثير من الناس لمعرفة تفاصيلها وأسمائها، ويختلف الفطر من حيث المواصفات والنمو والأماكن التي تكون فيها معلومات مهمة حول هذا الموضوع.
جدول المحتويات
الفطر عيش الغراب
تتعدد أنواع الفطر وتختلف في نوعها وموقعها وشرح طريقة نموها مما يدفع الكثير من الناس للبحث عن معلومات كافية، وسؤالنا يبرز الفطر على أنه فطر والإجابة الصحيحة هي
- فطريات لقمية.
ما هي الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة الفطر
الفطر
الفطريات هي واحدة من العديد من أنواع الفطريات حيث تختلف هذه الفطريات من نبات لآخر في أنها تفقد الصباغ الأخضر الموجود في النباتات التي تسمى الكلوروفيل للنمو الذي تكون غنية به.
مكونات الفطر
فطر عيش الغراب أو كما يعرف بالفطر، يتكون من جزئين رئيسيين نذكرهما كالتالي[1]
اثمار الاجسام
الجسم المثمر هو الجزء المرئي من الفطر. يطلق عليه الجزء المرئي لأنه فوق سطح الأرض. يتكون جسم الفاكهة من جزأين رئيسيين الساق والغطاء، بحيث يشكل هذين الجزأين شكل مظلة، الشكل المألوف للفطر.
جسم نباتي
هذا الجزء من الفطر هو جزء مخفي، أي أنه يقع تحت سطح الأرض بحيث لا يمكن رؤيته أو العثور عليه في المادة العضوية التي نما فيها، فيكون الجسم النباتي من خيوط، وهي متفرعة منها خيوط فطرية.
أنواع الفطر
هناك نوعان من الفطر يبحث عنه الكثير من الناس لمعرفة ما إذا كان هذا الفطر صالحًا للأكل أم لا، نسمي أنواعهم على النحو التالي[1]
هل تختلف الفطريات عن النباتات في شرح طريقة تناولها للطعام
النوع السام
وهو النوع الذي لا يؤكل لاحتوائه على سم وأشهر أشكاله
- قبعة الموت أو القبعة.
- عش الغراب الأحمر.
- عش الشيطان.
- فطر أمانيتا أوسكاريا المعروف باسم غاريق الذبابة.
نوع غير سام
يعتبر من الأنواع الصالحة للأكل حيث لا يحتوي على مواد سامة، ويختلف هذا الفطر في مناطق انتشاره في دول البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وأمريكا وكذلك العديد من دول جنوب شرق آسيا، وأشهر أشكاله
- الفطر شيتاكي.
- فطر فلاميولينا.
- فطر Agarix أو ما يسمى فطر بوتون.
الفوائد الصحية للفطر
للفطر الصالح للأكل فوائد صحية عديدة منها
- الفطر غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يساعد الفطر على موازنة نسبة مرض السكري في جسم الإنسان لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الإصابة بمرض السكري عندما تكون عالية.
- يحتوي الفطر على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي، والتي بدورها تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- يدعم الفطر خلايا جسم الإنسان مما يحسن مناعة جسم الإنسان ودفاعاته ضد الأورام والسرطانات.
و من سمات المملكة النباتية ذلك
وها قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال حيث تحدثنا عن الفطر الذي يعتبر من الفطر ومكوناته وأنواعه وفوائده الصحية.