حلويات ام وليد 2024 … بالأسفل نرى قائمة حلويات ام وليد 2024 مع كتابة الطريقة والطريقة والمكونات والفيديو وكذلك طرق صنع الحلويات والشهية بدون فرن بطرق مبسطة وفورية وكل شيء، ما هو حديث مطبخ ام وليد ..
جدول المحتويات
حلويات أم وليد 2024
قرع حلو في مطبخ أم وليد: قرع حلو في مطبخ أم وليد:
مكونات:
2 بيض
نصف كوب سكر
فانيلا
كوب دقيق
مسحوق الخبز (التخمير الكيميائي).
كيفية تحضير القرع الحلو:
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي الدقيق والخميرة واخلطيهم جيداً.
انقليها إلى زجاجة مفتوحة من الأعلى واسكبي المزيج في مقلاة ساخنة على شكل دوائر حتى يتحول لونها إلى البني على الجانبين.
ضعي اثنين من معجون الشوكولاتة بينهما واغمسي الحواف في الشوكولاتة.
تزين بالشوكولاتة السوداء والبيضاء
فقاعات صابون حلو بالشوكولا مطبخ ام وليد:
مبالغ:
2 بيض
7 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
7 ملاعق كبيرة زيت
خميرة
دقيق
طريقة عمل الفقاعات الحلوة بالشوكولاتة:
يُضاف البيض والسكر، ويُخفق جيدًا، ثم يُضاف الزيت ويُمزج كل شيء معًا.
أضيفي الدقيق حسب الحاجة، ثم اخلطي الخميرة وكل شيء معًا حتى تتكون عجينة خفيفة تلتصق باليد.
نأخذ صينية للخبز، نضع فيها ورق زبدة، دهن يديك بالزيت، افردي العجينة وضعيها في الصينية.
ضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
نحضر الشوكولاتة البنية وعلبة الزبادي ونضعها في حمام مائي حتى تذوب.
بعد النضج، نفتح ثقوبًا باستخدام عود أسنان ونضع كتلة الشوكولاتة في الأعلى.
ميني كيك بالمربى:
مبالغ:
4 بيضات
فقط ربع السكر
1/2 كوب زيت
الزبادي، أي نكهة
كيس ونصف من الخميرة الكيميائية (صودا الخبز)
فانيلا
2 كوب من الدقيق
الإعداد:
يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف الزيت، ثم يضاف الزبادي.
يضاف الدقيق والمسحوق ويقلب من الأسفل إلى الأعلى.
تحضير قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة والدقيق وصب الخليط فيها.
وفي الفرن المسخن على حرارة 180 درجة حتى يصبح طرياً وبني اللون.
نصنع حفرة في الوسط ونشحمها بالمربى، ثم نغمسها في جوز الهند أو الكاكاو المحمص حسب الرغبة.
وتوضع في منتصف المربى إذا أردت.
سويت سينوا:
مكونات:
4 بيضات
كوب لكن ربع سكر
مسحوق الخبز
مربى المشمش
نفط
فانيلا
3 أكواب دقيق
كوب زيت
طريقة تحضير حلوى سنيوا:
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر، ثم أضيفي معجون المشمش واخلطي جيداً.
نضيف كوب زيت وكوب دقيق وكيسين من البيكنج بودر ثم الكوب الثاني من الدقيق ويقلب ثم الثالث حتى تتكون عجينة طرية.
نضعها على صفيحة مبطنة بورق زبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول وجهها إلى الأحمر وينضج.
يُغطى الوجه بشوكولاتة الحليب ويُزين حسب الرغبة.
كعكة الشوكولاتة بدون فرن (كيكة تمكين قادر بدون فرن):
الأحجام:
مكونات كريم الكراميل:
ربع كوب سكر مكرمل على النار
2 ملاعق كبيرة من السكر
2 بيض
فانيلا
كأس حليب
أسعار الكيك:
بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب كاكاو بني
مسحوق الخبز
الإعداد:
تحضير كريم الكراميل:
نضع السكر على النار حتى يتكرمل ونضيفه إلى عمق الكسرولة المحضرة.
نخلط البيض والسكر والحليب والفانيليا ونضعها في أطباق فخارية وفي حمام مائي لمدة 10 دقائق.
تحضير الكيك:
السكر والبيض والفانيليا ونخلط ثم الزيت ونخلط ثم الحليب ثم كوب دقيق وكاكاو ومسحوق ونخلط كل شيء معا.
يُسكب مزيج الكيك على كريمة الكراميل ويُوضع في حمام مائي لمدة عشر دقائق.
ونشغل طبق التقديم ونزينه بأعواد الشوكولاتة.
العلامات: أمي، حلوى، مولود جديد