طريقة الدجاج المحشو بالبصل في الفرن لا يخفى على أحد مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا. .
بالتفصيل طريقة طهي الدجاج بالفرن هي خطوات سريعة للتحضير، حيث يعتبر الدجاج من ألذ وأشهر أنواع اللحوم من بين العديد من الأنواع التي يمكنك طهي الدجاج بعدة طرق مختلفة، ومن أشهرها وصفات لصنع وتحضير الدجاج، هي وصفة لحشو الدجاج بالبصل في الفرن، حيث تعتبر هذه الطريقة من أشهرها، فهي لذيذة وصحية ومفيدة، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، وبالتالي فهي سهلة على المعدة، ويوصى به لمن لديهم أنظمة خاصة لمتابعة إنقاص الوزن. ويمكنك أن تأكل الدجاج المحشو بالبصل في الفرن مع طبق من الأرز الناضج المفضل لديك، أو مع طبق من اختيارك، أو مع الخضار أو الخضار المطبوخة على طريقتك المفضلة، ويمكنك تناول الدجاج مع البصل في الفرن مع طبق سلطة مفيد أو مع طبق من الشوربات المفضلة لديك، نقدم لك أسهل وأسرع الوصفات لتحضير الدجاج المحشي بالبصل في الفرن.
جدول المحتويات
طريقة تحميص الدجاج بالبصل في الفرن:
نقدم لكم طريقة فريدة ومختلفة لتحضير الدجاج المحشو بالبصل في الفرن وتقديم الخليط، ثم نطهو الدجاج المحشو بالأرز في الماء المغلي على نار متوسطة، وأخيراً رص الدجاج في صينية الخبز لمدة طويلة بعد الطهي. الفرن حتى ينضج جيداً، ويمكنك رؤية الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، باتباع المكونات المبسطة واتباع خطوات تحضيرها بدقة على النحو التالي:
مقادير الدجاج المحشو بالفرن بالبصل:
- دجاج متوسط الحجم.
- أربع حبات بصل بيضاء كبيرة أو بصل أحمر قشر البصل جيداً بسكين حاد، اقطع البصل إلى نصفين، ثم ضع أنصاف البصل في الخلاط الكهربائي واخلطهم بسرعة عالية لمدة كافية حتى يصبح البصل طرياً. الجزء.
- كوبان كبيران من الأرز الأبيض قصير الحبة.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المطحون ناعماً
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهال الناعم.
- أربع أوراق لورا.
- ست ملاعق كبيرة من السمن النباتي المفضل لديك.
- كمية لا بأس بها من الماء.
الإعداد:
تنظيف الدجاج:
- اغسل الدجاج جيداً بالطحين الأبيض وملح المائدة، خذ الدجاج جيداً معهم للتخلص من التنهد، ثم اغسل الدجاج جيداً بالماء.
- تحضير وعاء كبير مناسب لتتبيل الدجاج.
- ضعي كمية مناسبة من الماء في الوعاء تكفي لنقع الدجاجتين، ثم أضيفي كمية مناسبة من الخل الأبيض تتناسب مع كمية الماء إلى الماء واخلطي الخل الأبيض جيدًا مع الماء، ثم أضيفي الدجاجتين في صحن.
- نقع الدجاج في الماء والخل لمدة عشرين دقيقة على الأقل للتخلص من أي زفير.
معالجة الأرز:
- تحضير مصفاة متوسطة الحجم مناسبة لغسل الأرز.
- ضعي الأرز في المصفاة واغسلي الأرز جيدًا بالماء أولاً.
- حضري وعاءً متوسط الحجم وأضيفي كمية كافية من الماء الدافئ لنقع كوبين من الأرز.
- نضع الأرز في ماء دافئ ونقعه في ماء دافئ لفترة طويلة لإزالة النشا الذي يحتوي عليه.
- بعد نقع الأرز، صفيه في مصفاة واتركيه جانبًا لبضع دقائق للسماح للماء بالتصريف جيدًا قبل استخدامه.
تحضير مركب التعبئة:
- حضري صينية كبيرة أو وعاء عميق مناسب لعمل الحشوة.
- بعد غسله جيدًا بالماء، أضيفي الأرز الأبيض إلى الوعاء وانقعيه في ماء دافئ لمدة 25 دقيقة على الأقل.
- أضيفي إلى الأرز الأبيض: نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً، ونصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ونصف كمية إكليل الجبل، ورشة من مسحوق الهيل.
- اخلطي جميع البهارات مع الأرز الأبيض بالملعقة الخشبية واستمري في التقليب حتى تمتزج البهارات جيدًا مع الأرز الأبيض.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من السمن النباتي المفضل لديك إلى الوعاء ونقلب السمن مع خليط الأرز والبهارات جيداً حتى يمتزج السمن جيداً مع الأرز ومزيج التوابل، ثم نضيف 2 بصل يمتزجان جيداً بالخلاط الكهربائي.
- تخلط جميع المكونات معًا لفترة كافية لتخلط جيدًا مع الأرز.
حشو الدجاج بمركب الحشو:
- ابدأ بإضافة كمية مناسبة من الحشوة المعدة مسبقًا إلى الدجاج.
- كرري ذلك حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- تأكد من إغلاق الدجاج بعد الحشو حتى لا تتساقط الحشوة.
طبخ الدجاج المحشي على الموقد:
- نقوم بإعداد قدر كبير مناسب لطهي الدجاج المحشو بخليط الأرز.
- أضيفي كمية كافية من الماء إلى القدر تكفي لطهي الدجاج المحشو بخليط الأرز وضعي القدر على نار متوسطة وانتظري حتى يغلي الماء جيدًا.
- يُسكب في الماء المغلي: تُمزج الكمية المتبقية من البصل بالخلاط الكهربائي، والكمية المتبقية من ملح الطعام، والكمية المتبقية من مسحوق الفلفل الأسود الناعم، والكمية المتبقية من إكليل الجبل، وأخيراً الكمية المتبقية من مسحوق الهال.
- اخلطي كل المكونات السابقة بالماء حتى تمتزج جيدًا بالماء، ثم أضيفي الدجاج إلى الوعاء بانتظام.
- اترك الدجاج في الماء المغلي لمدة ستين دقيقة على الأقل أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتنضج حشوة الأرز جيدًا.
- ارفعي القدر عن النار وتأكدي من طهي الدجاج والحشوة جيدًا.
خبز الدجاج بالفرن:
- تحضير صينية خبز مناسبة لتحميص الدجاج المحشي وتحضيره.
- دهن الصينية بكمية مناسبة من السمن النباتي المفضل لديك مع مراعاة توزيع السمن في الصينية.
- ابدأ بوضع الدجاج في صينية مدهونة بالزبدة.
- سخني الفرن جيداً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة كافية لا تقل عن خمسة عشر دقيقة قبل وضع الصينية مع الدجاج المحشي في الفرن.
- في نفس درجة الحرارة، ادخل صفيحة الدجاج المليئة بخليط الأرز إلى الفرن الساخن واتركها في الفرن لفترة كافية من الوقت، من خمسة عشر دقيقة إلى حوالي خمسة وثلاثين دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج جيدًا ويصبح جاهزًا. اللون المفضل.
- بعد التأكد من أن الدجاج أصبح بنيًا جيدًا، أخرجي صفيحة الدجاج من الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق حتى يسهل تقديمها.
نقدم لكم الدجاج المحشي بالفرن:
- ضعي صينية الدجاج في منتصف المائدة الساخنة.
- حضري أوعية التقديم المناسبة لتقديم الدجاج المحشي وابدئي بتقطيع الدجاج إلى أرباع.
- ضعي كل ربع في وعاء تقديم مع كمية مناسبة من خليط الدجاج.
- قدمي أطباق الدجاج المحشو ويمكن تقديمها مع السلطة أو الشوربة المفضلة لديك.
فيديو عن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبصل:
في نهاية مقالنا طريقة البصل المحشي بالدجاج بالفرن، لخصناها بذكر أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة، حيث لم أتحدث بالفعل عن مثل هذه الموضوعات المفيدة والممتعة. وآمل أن أكون قد أفادتكم بعض الشيء.
به: فرن، دجاج، محشو بصل، طريقة، سادسا