تظل أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية ودوره الأساسي في تشكيل واقع مجتمعاتنا خفية عن أي شخص، لذلك وبما أنني أؤمن بهذا الموضوع وأهميته، سأترك قلمي يكتب، للتعبير عن الأفكار التي تنشأ أدور في رأسي وخيالي حول الموضوع.
تعلم كيفية استخدام الفواكه والخضروات بطريقة جذابة للغاية لأن فن تزيين الطعام والأطباق هو فن لا يستطيع الكثير من الناس إتقانه، ولكن مع تقدم التكنولوجيا ووجود الإنترنت أصبح الأمر سهلاً لكثير من الأشخاص الذين يتعلمون فن تزيين الأطباق بكل سهولة من خلال مشاركة هذه الفنون
أطباق جرينش للفواكه والخضروات:
أولاً، استخدم الثمار:
- يعتبر من أفضل الحلول وأسهلها حيث يمكن استخدام البرتقال لتزيين الأطباق عن طريق تقطيع برتقالة إلى نصفين ثم تصفيتها بالكامل دون كسر القشرة الخارجية واستخدام القشر لتزيين الطبق. ب- يمكن أن تكون حجرات سلطة الفاكهة في هذا الوعاء أو يمكنك وضع فاكهة برتقالية فيها بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- كما يعتبر الأناناس من أفضل الفواكه التي تستخدم في تزيين الطعام لما يحتويه من قوام متماسك ومذاق مميز ولذيذ. يمكن استخدام شرائح الأناناس في تزيين الأطباق، ويمكن تقطيع الورود من الأطراف، ويمكن استخدام قشرة الأناناس الخارجية بعدة طرق حيث يمكن وضع الفاكهة وتقديمها، ويمكن تقديم بعض المشروبات معها، ويصبح هذا واحدًا تضيف الكثير من الابتكارات إلى الأطباق.
- كما تعتبر الفاكهة من الثمار التي يمكن استخدامها في تزيين الطعام وخاصة أطباق الحلوى، ويمكن صنع التفاح على شكل ورود عن طريق تقطيعها من المنتصف على شكل مثلثات ثم فصل النصفين عن الوسط. المنطقة التي توجد فيها النقط، ويمكن وضع أحد العنب في المنتصف حتى يتم الحصول على شكل وردة، ويمكن استخدام التفاح بطرق أخرى مناسبة لتقديم كعكة عن طريق التقطيع. قطع من الجزء العلوي من التفاحة، وقطع شريحة من أسفل، ثم أدخل الشريحة السفلية. الأول على سطح الكعكة لإظهار أن الكعكة تشبه التفاح.
- كما يمكن استخدام ثمار العنب لأنها تعطي الأطباق شكلاً مميزًا ومختلفًا، حيث تتداخل ثمار العنب أيضًا مع الصنفين الأخضر والأحمر، وتقسيم كل فاكهة إلى نصفين ووضعها بشكل موحد، ويمكن وضع العنب في يتم إدخال قشر الأناناس الخارجي وعود أسنان في كل منهما. تؤكل الفاكهة بهذه الطريقة الجديدة والمختلفة.
ثانياً: الخضار:
- كما يمكن استخدام الخضار في تزيين الأطباق عن طريق تقطيع الجزر إلى شرائح طولية واستخدامه مع شرائح الخيار ودمجها بطريقة متناسقة ونحصل على مزيج من لونين معًا، ويمكن أيضًا وضع الجزر في القليل من الماء المغلي حتى تصبح طرية قليلاً، وتلف في شريحة طولية حتى تشبه شكل الوردة، ويمكن وضع قطعة من الطماطم في المنتصف أو في أحد حبات الزيتون. .
- يمكن أيضًا استخدام البازلاء لتزيين الأطباق، ويمكن تحويلها إلى أشكال عيون، ويمكن أيضًا رشها بشكل عشوائي، خاصة على أطباق الأرز، ويمكن صنع أشكال مختلفة وفقًا لهجاتك الفنية.
- من الخضروات التي يمكن صنعها بأكثر من استخدام هي الطماطم، حيث يمكن صنعها بأكثر من شكل، كما يمكن إفراغ ثمار الطماطم الكبيرة ووضع قطع صغيرة من اللحم في القطعة المحررة. يمكن تحويل الورود والأغصان، ويمكن تقطيعها إلى أشكال مختلفة بسكين.
- يمكن أيضًا استخدام الليمون أو تقطيعه أو صنعه من المكونات المناسبة لجميع الأطباق مثل الورد والليمون نظرًا لمذاقه الحامض، ويمكن طهيه بأكثر من شكل.
- يستخدم الخيار أيضًا في تزيين الطعام عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة، ووضع العديد من الخضروات الأخرى في وعاء به الخيار، واستخدام شرائح طويلة من الخيار بأشكال مختلفة للطعام.
في نهاية مقالنا ذكرنا لكم الملخص أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة وأنا لم أكتب عن مثل هذه المواضيع المفيدة والممتعة وأتمنى أن يكون لك واحد يعطي ميزة.
العلامات: أطباق، أزمة