حل مسألة كيفية الطهي في قدر كهربائي

أهلا وسهلا بكم زوار تريندات. في قطاع التعليم، نقدم لك خدمة للإجابة على أسئلتك التعليمية والحياتية في جميع المجالات. تريندات يتعامل في المقام الأول مع الجانب التربوي ويتيح للطلاب من جميع المستويات الإجابة على جميع أسئلتهم التعليمية

يعتبر نوع الطهي الكهربائي من الأشياء التي تبحث عنها معظم ربات البيوت لأن هذا النوع من الأواني هو من أسهل وأسرع طرق الطهي لأنه يقلل من وقت الطهي بنسبة تصل إلى سبعين بالمائة مقارنة بالطهي. إذا وضعت مكونات الطهي في القدر في القدر العادي وقمت بتغطيته بالغطاء، فإن نقطة غليان الماء ترتفع عند البدء وتمنع البخار من التسرب.

كيف تطبخ في قدر كهربائي

يعد الطهي بالموقد الكهربائي طريقة جديدة لتحضير الطعام، فالكثير من ربات البيوت لا يعرفن كيفية استخدامه، ويمكن تلخيصها على النحو التالي:

• أضف السوائل والمكونات التي تريد تحضيرها.
• أغلق الغطاء بإحكام وتأكد من أن صمام القدر في الموضع الصحيح.
• حدد مستوى الضغط عن طريق اختيار برنامج الطهي وتحديد وقت استخدام قدر الضغط واختيار مستوى الضغط ومستوى الطهي لوعاء الضغط.
• انتظر بعض الوقت حتى يسخن القدر الكهربائي ويتراكم البخار بداخله، ثم سيبدأ القدر في الغليان.
• اضبطي الحرارة على مستوى منخفض ثم اضبطي وقت الطهي المرغوب في حلة الضغط عند بدء الطهي. في حالة الأفران الكهربائية عالية السرعة، تظهر لك الشاشة العد التنازلي لوقت الطهي.
• احرص على اتباع تعليمات الوصفة واترك وقتًا كافيًا للطهي، لأن هذا القدر لن يسمح لك بتذوق الطعام وتخصيصه ويمكنك إيقاف عملية الطهي عن طريق تخفيف الضغط بسرعة وفتح الغطاء إذا لزم الأمر.

شروط الطبخ في القدر الكهربائي

هناك عدة شروط يجب توافرها عند الطبخ في قدر كهربائي سيدتي منها:

• عند انقضاء وقت الطهي المحدد، يكون لديك خياران لإيقاف القدر الكهربائي: الخيار الأول يسمى قفل سريع التحرير، أي يمكنك لف أو إزالة الغطاء مباشرة من القدر أو الضغط على زر الإيقاف في القدر و الخيار الثاني هو غلقه لفترة وجيزة وانتظر حتى ينخفض ​​الضغط الداخلي، سيفتح القدر تلقائيًا بعد إطلاق البخار، والذي يستغرق عادة حوالي خمسة عشر دقيقة.
• اختر بين الضغط المرتفع والمتوسط ​​والمنخفض: عند الطهي، لديك عدة خيارات لاختيار مستوى الضغط المناسب: الضغط العالي والمتوسط ​​والمنخفض، وهذا يعتمد على الوقت المحدد ونوع الطعام الذي تريد طهيه.
• مقياس الضغط: قد تتساءل غالبًا عما إذا كان هذا القدر يستخدم بشكل صحيح عند طهي الطعام. لذلك، يجب أن يساعدك مقياس الضغط في ذلك. يظهر متى وصل القدر الكهربائي إلى الضغط الصحيح. يُعرف أيضًا باسم مؤشر القفل ويستخدم لقفل القدر الكهربائي عند تشغيله.
• صمام تخفيف الضغط: يوجد خيار لتخفيف الضغط على غطاء النطاق الكهربائي يمكنك استخدامه عند الانتهاء من طهي الطعام عن طريق لف الصمام أو لفه أو دفعه لأعلى، لكن يوصى بعدم لمسه. الصمام يدويًا حتى لا يتضرر من البخار المتصاعد، لكن يجب عليك استخدام أداة أخرى مثل الملعقة الخشبية بدلاً من ذلك.
• مجمع تكثيف البخار: عبارة عن مساحة بلاستيكية صغيرة بجوار القدر الكهربائي وتغلق أثناء التشغيل، والتي بدورها تخزن البخار الزائد أثناء الطهي.
• حلقة سيليكون مقاومة للتسرب: توجد حلقة سيليكون في غطاء القدر الكهربائي، والتي تعمل كعزل لمنع البخار أو الهواء من الهروب أثناء الطهي.
• سلة التبخير: سلة التبخير الموجودة في القدر الكهربائي مخصصة لمنع الطعام من ملامسة قاع الإناء، حيث يمكنك الاستفادة من ذلك عند طهي أطعمة معينة مثل سلق البيض.

نصائح لاستخدام القدر الكهربائي

تعتبر أواني الطهي الكهربائية مثالية لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق لأنها سهلة الاستخدام وسريعة التحضير وتوفر الطاقة. فيما يلي بعض النصائح الأساسية التي يجب مراعاتها عند استخدام هذا النوع من أدوات الطهي.

• قراءة التعليمات: يجب توخي الحذر عند استخدام هذا النوع من النطاق الكهربائي، فهو ليس آمنًا بدرجة كافية، وفي بعض الأحيان يمكن أن تتسبب حرارة البخار في حدوث العديد من المشكلات ذات الصلة.
• تحقق من مجموعة الأدوات: قبل الاستخدام، تحقق من الأدوات الخاصة بالقدر الكهربائي وموقعها الصحيح واحتفظ دائمًا بهذه الأدوات والوعاء نظيفًا حتى يعمل بشكل صحيح.
• تذكر أن القدر الكهربائي لا يحمر الطعام: إذا كنت امرأة تفضل إعطاء طعامك لون ذهبي مميز كاللحم والدجاج مما يعطيها مذاق لذيذ، فعليك أن تضع في اعتبارك أن الأواني الكهربائية لا تعطي طعامك طعامك بهذا اللون.
• التحقق من حالة السائل: يعتمد نظام الإناء الكهربائي على البخار، فإذا لم تضع فيه كمية كافية من السائل فلن يعمل وستختلف كمية السائل حسب نوع الطعام الذي تحاول طهيه. تحتاج إلى قراءة التعليمات الخاصة بالوعاء لمعرفة كمية السائل التي يجب سكبها.
• التزم بكمية الطعام بدون فائض: توجد إشارات في كل قدر كهربائي تشير إلى كمية الطعام المسموح بها فوقها وتحتها .. قم بطهي الطعام جيدًا.
• التسخين الصحيح: عندما تبدأ في طهي الطعام، قم بتشغيل الموقد بطاقة عالية حتى تبدأ عملية الطهي السريع بأقصى سرعة. ، وإذا قمت بتشغيل الموقد بالضغط الصحيح، خففي الحرارة إلى أقصى درجة حرارة متاحة مع الحفاظ على الضغط.
• نصيحة إضافية: من عيوب الأواني الكهربائية أنها لا تضيف سمكًا إلى الحساء، حيث سيتم تخزين الرطوبة التي تتراكم أثناء الطهي في الغطاء. بعد انقضاء وقت الطهي المحدد.

طعام لا ينبغي طهيه في قدر كهربائي

هناك عدة أنواع من الأطعمة التي يجب تجنب طهيها في القدر الكهربائي ؛ لأنه يضعف جودته ويحدث خللاً في معدات القدر، ومن هذه الأطعمة:

• وجبات سريعة ووجبات سريعة التحضير: يقوم القدر الكهربائي بطهي الأطعمة التي تتطلب وقت طهي أطول، لذلك لا يمكنك إعداد وجبات سريعة مثل المعكرونة سريعة التحضير، والتي يتم طرحها في السوق في وقت قصير.
• أرغفة الخبز: لا تسمح لك المقلاة الكهربائية بتحميص الخبز بالطريقة التي تريدها، لذا يفضل تسخينها كما تفعل عادةً.
• شرائح اللحم: إن وضع الستيك في القدر الكهربائي سيجعل اللحم طريًا، لذا يفضل شوي الستيك لأنه يصبح ذهبيًا ومقرمش اللون.
• الصلصات الكريمية: عندما توضع الصلصات في القدر الكهربائي، يمكن أن تتخثر، لذلك من الأفضل طهي أنواع مختلفة من الصلصات في المقلاة لأن هذا سيجعلها سميكة وسميكة.
• الأطعمة المقلية: تجعل القدر الكهربائي الطعام رطبًا وطريًا. لذا إذا كانت عائلتك من الأشخاص الذين يفضلون الدجاج المقرمش أو البطاطس المقلية، اطبخهم باستخدام القدر العادي.

وأخيرا تعلمنا طريقة الطبخ في القدر الكهربائي وكيفية استخدامه وشروط الطبخ به. كما ذكرنا بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند استخدام هذه الأنواع من الأواني، وشرحنا لك الأطعمة التي يجب تجنبها معها.

العلامات: الطبخ، الكهربائية، وعاء، طريقة، في