قال وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، طلال البرازي، إنه تم تجميد قرار تصنيع أشباه منتجات الألبان والأجبان للتوضيح مع الجهات المعنية، خاصة بعد حالة الارتباك والخوف التي يعيشها بعض المواطنين. القيمة الغذائية لهذه المنتجات.
وأكد الوزير في حديث لـ “قناة سورية الفضائية” أن القرار سيناقش مع جهات مثل “الصحة” و “الصناعة” و “الزراعة” و “هيئة المواصفات”، وسيشرح بالتفصيل من قبل المختصين، وهو ما يقترحه البحث لا يستغرق وقتًا طويلاً ويتم أخذ المخاوف في الاعتبار. مستهلك.
وأشار الوزير إلى أن المواد المستخدمة في تصنيع منتجات نصف ألبان وأجبان مطروحة في السوق منذ عقود وهي آمنة لصحة الإنسان، وقرر مراقبة جودة ومواصفات وخصائص المنتجات المصنوعة منها. البيانات الموجودة على العبوة، خاصة بعد صدور القانون 8.
وشدد على ضرورة قيام المصانع بتوضيح مكونات منتجاتها سواء كانت تعتمد على الحليب المجفف ومستخلصات الدهون النباتية أو الحليب الطازج، وأشار البرازي إلى أن عدم الإفصاح عن مكونات المنتجات يعد انتهاكًا خطيرًا للقانون 8.
قرر وزير التموين، أمس، تجميد القرار رقم / 1293 / بشأن ضوابط ومواصفات منتجات الألبان والأجبان المضافة إلى الزيوت النباتية غير المهدرجة، الصادر بتاريخ 11 مايو 2024، بهدف توسيع دراسته مع الجهات ذات الصلة. السلطات.
جاء قرار التجميد بعد أن تحمس مواقع التواصل الاجتماعي لقرار إدارة التموين ترخيص مصانع الألبان والأجبان لإنتاج “ألبان وأجبان” حتى تكون أسعارها مناسبة لذوي الدخل المحدود. حدد بعض الشروط التي يجب أن تكون على دراية بها.
حدد المهتمون بمنتجات الألبان والجبن منتجات غذائية تحتوي على حليب مجفف تضاف إليه زيوت نباتية غير مهدرجة ونشويات معدلة وأملاح مستحلب ونكهات غذائية معتمدة لجعل الطعم يشبه مشتقات الحليب الطبيعي.
وأثار القرار ردود فعل متباينة من المواطنين، رد بعضهم بسخرية على الأخبار، فيما حذر آخرون من مخاطر المواد في تركيبة هذه المنتجات ذات الاستخدام طويل الأمد، وتساءلوا عن رأي وزارة الصحة في شيء ما. .
وتعليقا على الموضوع أكد عبد الرحمن السعيدي رئيس جمعية الحرفيين لصناعة الألبان ومشتقاتها أن “منتجات الألبان والأجبان” معروضة في السوق منذ 10 سنوات وأن بعض المصنعين يستغلون المواطنين. “نقص المعرفة لبيعها كالمعتاد.”
وبرر السعيدي القرار بقوله إنه صدر بسبب ضعف القدرة الشرائية للمواطنين وتراجع الإنتاج الحيواني خلال الحرب، لذلك تم البحث عن حلول بديلة تعتمد على أسعار البدائل أو المنتجات شبه المصنعة والجبن. كان 50٪ أقل من المعتاد.
ارتفعت أسعار الألبان ومنتجات الألبان في السنوات الأخيرة بسبب عدة عوامل أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة ونقص الحليب الطازج المنتج محليًا والاعتماد على الحليب المجفف المستورد، بحسب شكاوى من الشركات المصنعة.
الكلمات الدليليلة: شبه حليبي، براز، تجميد، سبب، قرار، مؤقتا، جبن، يزيل