موقع ترينداتي عن المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين وفي هذا المقال يجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول كيفية صنع كعكة إسفنجية ناجحة، والكعكة الإسفنجية في الغالب عبارة عن كعكة تحتوي على خالٍ من الزيت أو السمن، هش ومناسب لصنع الكيك والتارت. يمكن إضافة الشوكولاتة أو الكريمة. يوضح المقال كيفية صنع كعكة إسفنجية بطريقة بسيطة وسهلة يمكن لربة المنزل القيام بها بسهولة، وكذلك للفتيات المتزوجات حديثًا. في رأيي، تابعونا على الموقع لمزيد من التفاصيل.
جدول المحتويات
مكونات وطريقة نجاح كعكة الإسفنج:
مكونات:
- كوبين من الدقيق.
- كوبان من السكر الناعم.
- اربع بيضات.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- فانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير الكيك الاسفنج:
- يجب إنزال البيض جيدًا في وعاء عميق.
- نضيف السكر إلى البيض ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
- تضاف الفانيليا وتخلط المكونات وتخلط جيدا.
- نخل المكونات الجافة معًا، الدقيق، مسحوق الخبز والملح معًا، ثم أضف المكونات الجافة إلى هذا الخليط وشد السوائل تدريجيًا.
- ادهني ورقة الخبز ثم اسكبي الخليط في صينية الخبز.
- بعد تسخينها لمدة خمس دقائق، حرك صينية الخبز في الفرن.
- نترك الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نخرج الكعكة ونضعها في طبق التقديم ونتركها تبرد.
- يمكن صنع الكيك بالكاكاو.
خبز كعكة الكاكاو:
مكونات:.
- ثلاثة أكواب طحين.
- كأس حليب.
- كوب ونصف كاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- اربع بيضات.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
طريقة صنع كعكة الكاكاو الاسفنجية:
ضعي الدقيق والسكر والزيت في وعاء عميق، ثم قلّبي المزيج بمضرب كهربائي أو مضرب كهربائي حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي البيض. ثم نضيف كوبًا من الكاكاو والبيكنج باودر، ثم نخلط جميع المكونات، ثم نضيف الحليب إلى الخليط، ثم نخفق المزيج بالكامل بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف الدقيق في النهاية ونضيف باقي المكونات إلى الخليط، ثم اسكبي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
في نهاية المقال، نأمل أن نكون قادرين على توضيح كل شيء عن كيفية صنع كعكة إسفنجية ناجحة.
العلامات: اسفنج، طريقة، عمل، كيك، ناجح