ويفضل الثلج العادي على الثلج الجاف لتبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء النقل.الثلج هو نوع من التساقط على شكل بلورات جليدية دقيقة يحدث في موسم البرد ولكن لا يحدث في جميع دول العالم والثلج تزداد الكثافة كلما اقتربنا من القطبين الجنوبي والشمالي، وتحدث هذه الظاهرة عندما تلتقي التيارات الهوائية الدافئة والرطبة بتيارات الهواء البارد التي تكون درجة حرارتها 12.5 تحت الصفر ويجب أن يوفر الجليد نوى التكثيف التي يتشكل عليها الجليد، ونبين لكم تفضيل الثلج العادي على الثلج الجاف لتبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن.
عند تبريد اللحوم ومنتجاتها أثناء الشحن، هل يفضل الثلج العادي على الثلج الجاف؟
الجليد هو الحالة الصلبة، البلورية، غير المعدنية لمادة يمكن أن تكون سائلة أو غازية في درجة حرارة الغرفة، مثل جليد الماء أو جليد الأمونيا. غالبًا ما تعني كلمة الجليد جليد الماء. يتشكل الجليد في كل مكان عندما يجتمع الماء والهواء البارد. يتحول الماء فقط إلى جليد، وفي بعض الأحيان تتشكل الجبال أو الأنهار الجليدية أو الأرض المتجمدة فقط وسنعرض لك إجابة السؤال: عندما يتعلق الأمر بتبريد اللحوم ومنتجات اللحوم أثناء الشحن، يفضل الثلج الأسود على الثلج الجاف.
جواب السؤال: هل يفضل الثلج العادي على الثلج الجاف عند تبريد اللحوم ومنتجاتها أثناء الشحن؟
- لأن الثلج الجاف متسامح وليس سائلًا، يذوب الثلج في سائل ضار بالطعام.