قرر وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، طلال البرازي، تجميد القرار رقم / 1293 / بشأن ضوابط ومواصفات منتجات الألبان والأجبان المضافة إلى الزيوت النباتية غير المهدرجة، الصادر بتاريخ 11 مايو 2024.
وجاء في القرار الذي نشرته وكالة سانا أن تجميد القرار المذكور أعلاه جاء بهدف توسيع نطاق دراستهم مع السلطات المعنية.
كانت وسائل التواصل الاجتماعي تغلي منذ أيام مع قرار وزارة التموين بالسماح لمصانع الألبان والأجبان المرخصة بإنتاج “ألبان وأجبان” حتى تكون أسعارها مناسبة للأشخاص ذوي الدخل المحدود، أثناء البحث عن بعض الشروط المطلوبة.
حدد المهتمون بمنتجات الألبان والجبن منتجات غذائية تحتوي على حليب مجفف تضاف إليه زيوت نباتية غير مهدرجة ونشويات معدلة وأملاح مستحلب ونكهات غذائية معتمدة لجعل الطعم يشبه مشتقات الحليب الطبيعي.
وأثار القرار ردود فعل متباينة من المواطنين، رد بعضهم بسخرية على الأخبار، فيما حذر آخرون من مخاطر المواد في تركيبة هذه المنتجات ذات الاستخدام طويل الأمد، وتساءلوا عن رأي وزارة الصحة في شيء ما. .
وتعليقا على الموضوع أكد عبد الرحمن السعيدي رئيس جمعية الحرفيين لصناعة الألبان ومشتقاتها أن “منتجات الألبان والأجبان” معروضة في السوق منذ 10 سنوات وأن بعض المصنعين يستغلون المواطنين. “نقص المعرفة لبيعها كالمعتاد.”
وبرر السعيدي القرار بقوله إنه صدر بسبب ضعف القدرة الشرائية للمواطنين وتراجع الإنتاج الحيواني خلال الحرب، لذلك تم البحث عن حلول بديلة تعتمد على أسعار البدائل أو المنتجات شبه المصنعة والجبن. كان 50٪ أقل من المعتاد.
ارتفعت أسعار الحليب الطبيعي ومشتقاته في السنوات الأخيرة بسبب عدة عوامل أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف منذ استيرادها وقيمتها بالدولار في السوق الموازية، فضلًا عن نقص الحليب الطازج المنتج محليًا و الاعتماد على الحليب المستورد الحليب المجفف حسب شكاوى الشركات المصنعة.
العلامات: أشباه ألبان، تموين، عمل، قرار، تصنيع، أجبان، وزير، تجميد