تهتم صفحة تريندات بالمجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين وفي هذه المقالة تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين لجعل قفل كعكة كريم الكراميل الطريق السهل.
جدول المحتويات
كاسل كيك مع كريم كراميل
شاتو جاتوه هو نوع من الحلويات الأوروبية اللذيذة واللذيذة، ويفضل الكثير من الناس تناولها.
تحضير كعكة الكريمة والكراميل خطوة بخطوة
هناك أكثر من طريقة لتحضير قصر الغاطو بكريمة الكراميل ولكن هناك طريقة خاصة يمكن من خلالها تحضيره بطعم مميز ومع ذلك يتطلب تحضير دقيق.
المكونات المطلوبة
- كوب زيت ذرة.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوب حليب كامل الدسم.
- عبوتين من مسحوق كريم الكراميل.
- بيضتان متوسط الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب دقيق أبيض.
- مغلف من صودا الخبز.
- رشة ملح أبيض ناعم.
طريقة عمل قصر بكريمة الكراميل
- أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضع كمية الزيت ونضيف أيضًا كمية السكر ونخلط كل شيء معًا جيدًا حتى نتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
- نضيف كمية الحليب ونستمر في الخفق لمدة سبع دقائق.
- ثم نضيف زجاجتين من كريم الكراميل مع قليل من الملح والفانيليا إلى هذا الخليط ونخفق مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
- هنا لا بد من وضع كوب من هذا الخليط جانبا لحين الحاجة إليه وسيتم استخدامه لتزيين كعكات القلعة بكريمة الكراميل في النهاية.
- نضيف باقي الخليط لكمية الدقيق ونخلط جيداً بملعقة خشبية.
- نأخذ صينية خبز مناسبة ونشحمها بقليل من الزيت ونسكب خليط الكيك-شاتو بالكامل مع كريم الكراميل فيه.
- ضعي ورقة من كعكة قصر مع كريم كراميل في الفرن واتركيها ترتاح حتى تنضج، الأمر الذي قد يستغرق حوالي ثلاثين دقيقة.
- بعد التأكد من أن الكريمة وكيكة الكراميل جاهزة، أخرجيها من الفرن وأزيليها من صينية الخبز أيضًا حتى لا تلتصق بها عندما تبرد.
- نترك قصر الكيك مع كريمة الكراميل حتى يبرد، ثم نسكب كوب الخليط المعد مسبقا من الزيت والبيض والحليب.
- ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
عسل جاتو بالفانيليا
قصر الفانيلا له مذاق مميز يفضله الكثير من الناس، كباراً وصغاراً، ويمكن لقصر الفانيليا اتخاذ بعض الخطوات المهمة والضرورية.
المكونات المطلوبة
- كوب زيت ذرة.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوب حليب كامل الدسم.
- بيضتان كبيرتان بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- علبتان من آيس كريم الفانيليا.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- رشة من الملح.
تحضير قصر الفانيليا
- أولاً، ضعي كمية الزيت مع إجمالي كمية السكر في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا مع الخلاط.
- بعد التأكد من ذوبان السكر تمامًا، أضف الحليب واخلطه مرة أخرى لمدة سبع دقائق على الأقل.
- ثم نضيف آيس كريم الفانيليا ورشة ملح ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط سائل أكثر سمكًا قليلاً.
- نأخذ فنجان من هذا الخليط ونتركه لحين الحاجة إليه ويستخدم في النهاية لتزيين القصر.
- ثم نضع باقي المزيج في الخلاط والفانيليا والبيض ونقلب مرة أخرى.
- نضع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء مناسب ثم نضع الخليط في الخلاط.
- نخلط هذا المزيج مع الدقيق حتى يختفي الدقيق تمامًا ونسكب هذا المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
- من الضروري إزالة الكعكة من الورقة قبل أن تبرد وتلتصق بها.
- دع كعكات القلعة تبرد تمامًا وتزين بكوب من الخليط المحضر.
كعكة القلعة بالحليب والتوت
فطائر شاتو لذيذة ومقرمشة للغاية، لكنها تتخذ بضع خطوات بسيطة.
المكونات المطلوبة
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- نصف سكر ابيض.
- عبوتان من جيلي التوت ويمكنك اختيار أي نوع تفضله أنت وأفراد عائلتك.
- نصف كوب ماء مغلي.
- علبة كاملة من الزبادي.
- كوب زيت ذرة.
- بيضتان.
- رشة ملح أبيض.
طريقة عمل كعكة الزبادي بالفراولة
- بادئ ذي بدء، يتم إعطاء الجيلي والماء المغلي وخلطهما جيدًا.
- ثم نضيف السكر ونخلط مرة أخرى حتى نتأكد من ذوبان السكر.
- ثم نضيف الزبادي بينما نستمر في الخلط، ثم نضيف نصف الزيت أثناء الخلط، ثم نضيف باقي الزيت مع رشة ملح ونستمر في الخلط.
- افصلي كأس من هذا الخليط واتركيه جانباً لحين الحاجة لتزين به فطيرة القصر.
- أما بالنسبة لبقية الخليط في الخلاط، نضيف البيض والفانيليا ونقلب مرة أخرى.
- ثم نأخذ هذا الخليط ونضيفه إلى الدقيق والبيكنج باودر ونخلطهما جيداً.
- ضعي المزيج على صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- بعد خروجها من الفرن والتأكد من أنها باردة تمامًا، قم بتزيينها بكوب من الخليط أعلاه، وقطعها وتقديمها باردة.
في نهاية المقال، نأمل أن نكون قادرين على شرح كل ما يتعلق بصنع كعكات القلعة بكريمة الكراميل بطريقة بسيطة.
الكلمات الدليليلة: طريقة، كريم، فطائر، بسيط، قصر، طريقة، عمل، كراميل