موقع ترينداتي عن المجتمع العربي وكل ما يشغل عقول المصلين، وفي هذا المقال يجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول صنع فطائر الجبن بالصور.
طريقة صنع معجنات الجبن بالصور والمعجنات هي أصناف من دقيق القمح لذيذة ولذيذة ويمكن تناولها على الفطور أو العشاء مع فنجان من الشاي أو القهوة، وهذه المعجنات لذيذة وفاتحة للشهية وتعطي الكثير من الطاقة والحيوية السعرات الحرارية بالإضافة إلى أهميتها للأطفال وتمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن. لذا تابعونا لترى تفاصيل كيفية صنع معجنات الجبن بالصور.
جدول المحتويات
مكونات وطريقة عمل معجنات الجبن
مكونات:
- ثلاثة أكواب طحين.
- نصف كوب زيت نباتي أو سمن.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة سكر.
- رشة من الملح..
- ماء للعجن
- تشكل مع بيضة وبعض الحليب والحبة السوداء.
كيفية صنع معجنات الجبن
- ينخل الدقيق في وعاء عميق ويضاف إليه ملعقة من السكر والملح والزيت.
- ضعي الخميرة في وعاء مع ملعقة صغيرة من السكر وقليل من الماء الدافئ واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتخمر ويمتلئ الوعاء.
- نضع المكونات مع بعضها وابدأ في عجن العجينة وعجنها باليد أو بالخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- دع العجين يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يرتفع ويرتفع الخمر.
- ننشر العجينة في طبق نثر الدقيق، ثم نقسم العجينة إلى دوائر أو مثلثات ونملأها بعدة حشوات مثلاً بجبنة بيضاء، جبنة شيدر أو جبنة موتزاريلا.
- دهن صينية وضع وحدات العجين في مكانها، مع ترك مساحة للنبيذ حتى لا تلتصق الوحدات ببعضها البعض.
- اخفقي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب وملعقة كبيرة من السكر ثم ادهن الخليط بفرشاة وضعي حبة البركة على وجهك
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل
- ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم ناعماً.
يرحب تريندات الصافية بالتعليقات. إذا كان لديك حلم أو رؤية، فلا تتردد في الاتصال بنا. اترك حلمك في رسالة في نهاية المقال وسنتواصل معك قريبًا.
به: جبنة، صور، طريقة، عمل، معجنات