أهم فوائد بذور الكتان

المزايا الرئيسية لبذور الكتان وأهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية والدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا، تظل مخفية عن أي شخص.

• حقائق مذهلة عن القيمة الغذائية لبذور الكتان:
• • 2. صحة الجلد والشعر:
• 3. الفوائد المؤكدة لبذور الكتان لفقدان الوزن:
  • 6. بذور الكتان غنية بمضادات الأكسدة (قشور):
  • 7. صحة الجهاز الهضمي:
  • 8. بذور الكتان لعلاج السرطان:

إنها واحدة من أفضل البذور وأفضلها ولها العديد من الفوائد حيث يمكن أن تساعدك على تحسين عملية الهضم وجلب الصحة والنضارة للبشرة وخفض نسبة الكوليسترول وتقليل السكر المنخفض للغاية وتوازن الهرمونات ومحاربة السرطان وتعزيز فقدان الوزن … وهذه فقط البداية!

ما هي بذور الكتان؟

• بذور الكتان هي بذور صغيرة بنية أو ذهبية وهي أغنى مصدر في العالم لحمض أوميغا 3 الدهني حمض ألفا لينولينيك (ALA).
• حقيقة فريدة أخرى عن الكتان هي أنه يأتي أولاً في النظام الغذائي للإنسان. تحتوي بذور الكتان على حوالي 7 مرات أكثر من بذور السمسم.

حقائق مذهلة عن القيمة الغذائية لبذور الكتان:

عندما تنظر إلى الفوائد الغذائية لبذور الكتان، هناك عدة أشياء ستلفت انتباهك: بذور الكتان تحتوي على:

• أوميغا 3
• الأساسية
• بروتين
• فيتامين ب 1
• المنغنيز
• المغنيسيوم
• الفوسفور
• السيلينيوم
• تحتوي بذور الكتان أيضًا على كمية جيدة من فيتامين ب 6 والحديد والبوتاسيوم والنحاس والزنك. هذه المعلومات حول بذور الكتان تجعل من السهل معرفة سبب كونها واحدة من أكثر الأطعمة المغذية والمفيدة المتاحة.

ما هي فوائد بذور الكتان؟

1. غني بالألياف ولكنه منخفض الكربوهيدرات

واحدة من أكثر الفوائد غير العادية لبذور الكتان هي أنها غنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء سهلة الهضم ولها فوائد لا تصدق في القناة الهضمية. يمكن أن يحافظ على الغشاء الذي يغطي المعدة مع منع إفراغ الطعام من الأمعاء الدقيقة بسرعة كبيرة، مما قد يزيد من تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكتان غني جدًا بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تدعم إزالة السموم من القولون، وفقدان الدهون وعدم تقليل السكر. تأكد من تناول 30-40 جرامًا من الأطعمة الغنية بالألياف يوميًا.

2. صحة الجلد والشعر:

إذا كنت تريد بشرة وشعر وأظافر صحية، ففكر في إضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان إلى عصير أو 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان إلى روتينك اليومي.

الدهون الموجودة في بذور الكتان مفيدة للبشرة والشعر من خلال توفير الدهون الأساسية وكذلك فيتامينات ب التي يمكن أن تساعد في تقليل جفاف الجلد. كما يمكنه التخلص من أعراض حب الشباب والأكزيما. ينطبق هذا أيضًا على صحة العين حيث يمكن أن تقلل بذور الكتان من متلازمة العين. جاف.

يعتبر زيت بذور الكتان خيارًا شائعًا آخر لأنه يحتوي على المزيد من الدهون الصحية. يمكنك تناول 1-2 ملاعق كبيرة لترطيب البشرة والشعر. يمكن أيضًا مزجه بالزيوت الأساسية واستخدامه كمرطب طبيعي للبشرة.

3. الفوائد المؤكدة لبذور الكتان لفقدان الوزن:

• وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن بذور الكتان والجوز يمكن أن تقلل من السمنة وتساعد في إنقاص الوزن.
• ستساعدك بذور الكتان المليئة بالدهون والألياف الصحية على الشعور بالشبع لفترة أطول، لذا فأنت تستهلك سعرات حرارية أقل بشكل عام، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. يمكن أن تساعد الدهون أيضًا في تقليل أنواع الالتهابات المختلفة في الجسم.
• هذا مهم لفقدان الوزن حيث يميل الجسم الملتهب إلى زيادة الوزن. أضف بضع ملاعق صغيرة من بذور الكتان المطحونة إلى الحساء أو السلطات أو العصائر كجزء من خطة إنقاص الوزن.

4. خفض الكولسترول

• وجدت مجلة التغذية والأيض أن إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي.
• يربط محتوى الألياف القابلة للذوبان في بذور الكتان الدهون والكوليسترول في الجهاز الهضمي، لذلك يتم التخلص من هذه الدهون والكوليسترول على الفور.
• تفرز الصفراء من خلال الجهاز الهضمي، مما يجبر الجسم على بذل المزيد من الجهد لاستخدام الكوليسترول الزائد في الدم وخفض مستويات الكوليسترول بشكل عام.

5. بذور الكتان الخالية من الغلوتين:

• يعد استخدام الكتان طريقة رائعة لتعويض الغلوتين بشكل طبيعي. بذور الكتان مهمة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين ويمكن أن تكون أيضًا بديلاً جيدًا لدهون أوميغا 3 في الأسماك للأشخاص الذين يعانون من حساسية المأكولات البحرية.
• جزء آخر رائع من بذور الكتان الخالية من الغلوتين هو أنه يمكن استخدامها كخيار حبوب خالية من الغلوتين في الطهي، وغالبًا ما تستخدم مع دقيق جوز الهند في الخبز المنزلي.

6. بذور الكتان غنية بمضادات الأكسدة (قشور):

• الحقيقة هي أن بذور الكتان تحتوي على مضادات الأكسدة إلى جانب معلومات غذائية أخرى لا تصدق. تعتبر المقشرات فريدة من نوعها لاحتوائها على الألياف، مما يعطينا فوائد مضادة للأكسدة لمكافحة الشيخوخة والتوازن الهرموني والصحة البدنية.
• تُعرف هذه القشور أيضًا بخصائصها المضادة للفيروسات والبكتيريا، لذا فإن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان يمكن أن يساعد في تقليل عدد أو شدة نزلات البرد والإنفلونزا.

7. صحة الجهاز الهضمي:

ربما تكون أعظم فوائد بذور الكتان هي قدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد الحبة الموجودة في الكتان في حماية بطانة الجهاز الهضمي والحفاظ على الصحة البدنية، وقد ثبت أنها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض كرون.

8. بذور الكتان لعلاج السرطان:

9. غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية

نسمع الكثير عن الفوائد الصحية لزيت السمك أو دهون أوميغا 3، وزيت السمك يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للصحة المثلى.

10. أعراض سن اليأس

• ثبت أن بذور الكتان لها فوائد عديدة للنساء بعد سن اليأس ويمكن استخدامها كبديل جيد في العلاج بالهرمونات البديلة حيث أن قشور بذور الكتان لها خصائص هرمون الاستروجين.
• يمكن أن تساعد هذه الخصائص أيضًا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. يمكن أن يساعد النساء في الدورة الشهرية عن طريق المساعدة في الحفاظ على الدورة الشهرية المنتظمة.
• للتجربة، تناول بذور الكتان وأضف ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان إلى وجبة الإفطار في عصير، وسوف تشعر بتغيير كبير في صحتك في أي وقت من الأوقات. لا تتخطيه دائمًا واجعله دائمًا أحد وجباتك الرئيسية، إنه رائع حقًا. أكد الأطباء أن المنزل الذي توجد فيه بذور الكتان خالٍ من الأمراض.

المراجع:

تحذير: يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن تناوله أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة طبيب أو أخصائي.

في نهاية مقالنا الفوائد الرئيسية لبذور الكتان، ذكرنا لكم الملخص أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم المواضيع المفيدة والمفيدة، حيث ليس لدي مثل هذه المواضيع المفيدة والممتعة، وأتمنى أن أكون جلبت لك شيئا.

العلامات: أهم فوائد بذور الكتان