طريقة تحضير قمر الدين المجفف (مشروبات رمضانية) لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تؤثر على جميع أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول توضيح جميع النقاط والجوانب التي يجب معالجتها. وبالتفصيل.
بعد غليان الماء، ضعي كيس المشمش فيه لمدة دقيقتين على الأقل.
بعد ذلك نخرج المشمش من الماء المغلي ونزيل الحبوب الموجودة فيه ونقشر الطبقة الخارجية.
ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه حبات المشمش.
ثم اسكبه حسب الرغبة واتركه على نار خفيفة حتى يغلي.
ثم خذ ورقة مسطحة ودهنها بقليل من الزيت.
ضعي المشمش على النار في صينية الخبز حسب قوامها ووزعيها بالتساوي.
ثم نترك الصينية في الشمس لبضعة أيام مع الحرص على تغطيتها حتى لا تتلوث بغبار الهواء.
بعد أيام قليلة على المشمش في الشمس نجد أنه أصبح جافًا.
ثم نقطع قطعة من قمر الدين إلى قطع متوسطة الحجم ونعبئها في أكياس وتصبح صالحة للاستعمال بعد ذلك.
كيف تحضر بودينج قمر الدين؟
كيف تحضر بودينج قمر الدين؟
مكونات
دور قمر الدين
خمس ملاعق كبيرة نشاء
كوب سكر
كوبان ونصف من الماء
كيلو حليب
ملعقتان صغيرتان من ماء الورد
جوز الهند المجفف
سوداني
زبيب
كيف تستعد
نحضر وعاء عميق ونضع فيه قمر الدين ثم نضيف الكمية المحددة من السكر مع كوبين من الماء.
نترك قدر قمر الدين على نار هادئة حتى يصبح سائلا عند الغليان.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه نشا، ثم نذوبه في اللبن ونقلبه بملعقة حتى لا يتحول إلى كرات.
ثم نضيف النشا إلى قمر الدين المحلى بالسكر بعد أن يذوب مع التحريك باستمرار أثناء سكبه حتى لا ينكسر إلى قطع صغيرة.
نستمر في التحريك على النار لبضع دقائق حتى يصبح الخليط متماسكًا بعض الشيء.
نرفع قمر الدين من النار.
ثم نسكب قمر الدين في أطباق التقديم.
نقوم بتزيين الأطباق بالمكسرات، وهي جوز الهند المجفف والزبيب المقطّع إلى قطع صغيرة.
نضع اطباق قمر الدين في الثلاجة ونقدمها بالحناء والشفاه.
فوائد قمر الدين
فوائد قمر الدين
يحتوي قمر الدين على العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.
يحتوي على العديد من المعادن، بما في ذلك الصوديوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
يلعب قمر الدين دورًا كبيرًا جدًا في علاج العديد من الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان.
يحل جميع مشاكل المعدة التي يعاني منها الكثير من الناس، كما يعالج مشاكل الأمعاء وعسر الهضم.
قمر الدين يعالج الأنيميا.
طريقة تحضير الصور
طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وهي طريقة تحضير قمر الدين المجفف (مشروبات رمضانية)، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ منعطف كبير.
الكلمات الدليليلة: دين، جاف، رمضان، طريقة، عمل، قمر، شراب
