طريقة عمل الباستا فلورا بنكهات وطرق مختلفة

يهتم موقع ترينداتي بالمجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين، وفي هذا المقال يجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول طريقة عمل باستا فلورا بنكهات وطرق مختلفة.

كيفية صنع المعكرونة بالخضروات

باستا فلورا من أفضل أنواع الحلوى. طريقة تحضير معكرونة فلورا بسيطة وغير مكلفة، لذلك يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة ولا يضطر إلى شراء المكونات من الخارج.

كما أن لها شكل جميل يمكن صنعه بسرعة للضيوف دون إضاعة الكثير من الوقت أو الجهد. تعد باستا فلورا من الحلويات المفضلة للصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة لتحضيرها.

الشيف فاطمة حتي تحضر نودلز فلورا

مكونات

• ثلاثة أكواب طحين.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب زبدة طرية.
• 1 كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من البرتقال المبشور أو الليمون المبشور.
• بيضة كبيرة.
• اثنين من صفار البيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا ويفضل أن تكون سائلة.
• كوب مربى.

طريقة

• نضع الزبدة والسكر في الخلاط ونخلط جيداً، ثم نضيف البيض وصفار البيض والفانيليا ونقلب جيداً، ثم نضيف قشر الليمون أو البرتقال ونخلط جيداً.
• يُنخل الطحين والبيكنج بودر بالملح، ويُسكب فوق باقي الخليط في خطاف العجين، ويُخفق جيدًا حتى يتشكل الخليط، ثم يوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
• نضع ورق زبدة على شكل 20 سم أو مربع أو دهنها بالزبدة، ثم نسكب العجينة ونلفها على شكل الشكل ونقطع الأطراف.
• نضع المربى في وسط العجينة ونفردها، ثم نقطع باقي العجينة إلى شرائح ونضعها بالطول والتقاطع على المقلاة.
• ثم نضعها في الفرن على حرارة 170 درجة على رف الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

عوامل نجاح باستا فلورا التي قدمها الشيف محيت فاطمة أبو حتي

• استخدم دقيق جيد النوعية.
• استخدم زبدة جيدة.
• يمكن تقطيع الشرائح إلى أشكال باستخدام القاطع وتكديسها فوق المربى.
• يجب أن يكون المربى نقيًا وغير مقطوع.
• لا تفرك قشر الليمون أو البرتقال الأبيض لأنها مذاقها مر.
• يجب نخل السكر قبل الاستخدام.

طريقة عمل مكرونة فلورا للشيف سارة عبد السلام

كيفية صنع المعكرونة بالخضروات

مكونات

• ثلاثة أكواب طحين.
• كوب زبدة طرية.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• كوب سكر بودرة.
• بيضة كاملة.
• صفار البيض
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة

• اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح قوامها كريميًا وقوامها.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفي السكر والزبدة واخلطيهم جيدًا
• نضيف صفار البيض والبيض الكامل والفانيليا ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة لزجة.
• ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة للراحة.
• نأخذ جزءًا من العجينة، والتي يمكن أن تكون ربعًا، ونتركها جانبًا، ثم تُلف العجينة إلى حجم الصينية أو الشكل، وتغطي الجوانب والقاع.
• ثم نضع أي نوع من المربى على العجين.
• يتم دحرجة الربع الآخر من العجين وتقطيعه على شكل قلوب صغيرة، وتغطي المربى قدر الإمكان، ثم تلطيخ الوجه بالبيض.
• توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح حمراء وتنضج بالكامل.

طريقة عمل نودلز فلورا بالشوكولاتة للشيف أبو بلال. قوة

مكونات

• 3 أكواب ونصف دقيق أبيض ناعم.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3/4 كوب سمن أو زبدة.
• كوب واحد أونصة من السكر الحبيبي.
• نصف كوب مكعبات شوكولاتة.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• ربع كوب حليب.

طريقة

• في بطولة عميقة، نستخدم ثلاثة أرباع فنجان من السمن أو الزبدة.
• أضف كوبًا ونصفًا من السكر إلى الدهن أو الزبدة.
• اعجن السكر والسمن جيداً.
• في قشرة خارجية، اكسر البيض للتأكد من أنه طازج.
• نضع البيض فوق السكر والسمن.
• أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطي جيداً.
• نخل الدقيق والبيكنج بودر للتأكد من عدم وجود أي كتل أو كتل.
• نضيف الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط ونقلب جيداً حتى يتماسك العجين.
• يؤخذ ربع الخليط ويترك لوقت الاستخدام.
• دهن صينية بالزيت أو السمن.
• تفرد العجين في الصينيين.
• تذوب الشوكولاتة مع الحليب على نار خفيفة.
• بعد الذوبان، اسكبي الشوكولاتة على العجينة ووزعيها بالتساوي.
• يؤخذ ربع العجين المحفوظ في البداية، ويقطع إلى شرائح ويوضع على مقدمة الصفيحة على شكل سمبوسك عبر وطول على الشوكولاتة.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخفضيه إلى درجة حرارة منخفضة.
• توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتحمر.
• بعد أن تنضج نباتات المعكرونة، تُترك لتبرد.
• يتم تقطيع معكرونة فلورا وتقديمها حسب الطلب.

طريقة عمل المكرونة بالخضروات بالتمر

مكونات

• 600 جرام طحين.
• 200 جرام زبدة.
• 300 جرام سكر بودرة.
• ثلاث بيضات.
• مسحوق الخبز.
• فانيلا.
• نصف كيلو تمر رطب.

طريقة

• في الخلاط أو صفار البيض، اخفقي الزبدة جيدًا حتى تصبح بيضاء.
• ثم نضع السكر فوقها ونخفق جيداً حتى يشبه الخليط قشدة.
• أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا وقلبي حتى يصبح المزيج كريميًا.
• اخلطي الدقيق والبيكنج باودر مع الخليط.
• سوف تصبح العجينة طرية، اتركها ترتاح لمدة ساعة.
• نقوم بإعداد صينية مدهونة بالدهن، ثم نقوم بتمديد العجينة من جميع الجوانب والجوانب مع مراعاة أن الصينية غنية بالأحرف.
• ثم رص التمر بالتساوي على العجين.
• تتشكل قطعة من العجين على شكل حبل وتوضع على الصينية في الطول والعرض بين كل حبل وآخر أربعة سنتيمترات.
• خذ حبلًا من العجين ولفه في دائرة على مقدمة الصفيحة.
• توضع Pasta Flora في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

ملاحظات الشيف أبو بلال حول تحضير المكرونة بالخضار

• يجب استخدام دقيق ذو نوعية جيدة.
• يمكن صنع خيوط العجين من الشوكولاتة.
• يمكن استخدام السمن مع الزبدة في الخليط.
• لا تستخدم الحليب أو الماء في عجينة فلورا.

طريقة عمل مكرونة فلورا للشيف أميرة أبو شنب

كيفية صنع المعكرونة بالخضروات

مكونات

• 500 جرام دقيق.
• 375 زبدة.
• كيس صودا الخبز.
• 75 جرام سكر بودرة.
• 75 جرام عسل أبيض.
• مربى الفراولة.
• .
• كمية السكر البودرة للوجه.

طريقة

• اخلطي الدقيق والزبدة تدريجيًا، ثم أضيفي البيكنج بودر والفانيليا والسكر واخلطي كل شيء في كبة.
• نضع البيض مع العسل ونستمر في العجن، ثم نستمر في خلط العجين باليد، ثم نغطي البيض ونتركه في الثلاجة لفترة حتى يرتاحوا.
• تؤخذ العجينة وتوضع في القالب وتحفر ثقوب للعينة ثم توضع في الفرن لمدة خمس أو عشر دقائق.
• نملأ العجينة بالمربى ونشكلها، ثم نضعها في الفرن مرة أخرى لمدة تتراوح بين ربع ساعة وساعة.
• تقدم مع النعناع والسكر البودرة.

وصفة باستا فلورا بالفواكه

وصفة جديدة وفريدة من نوعها لعمل المعكرونة بالنباتات

مكونات

• ثلاثة أرباع كوب دهن.
• كوب سكر.
• ثلاثة أكواب ولكن ربع دقيق أو أقل من ملعقتين.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• فانيلا.

ديكور

• .
• الفراولة.
• أكثر.
• كيوي.
• بودينغ الفانيلا.

طريقة

• يخفق البيض والسكر جيدًا حتى يصبح رغويًا.
• نضيف الفانيليا والبيض ويقلب جيدا مرة أخرى.
• اخلطي واخلطي الدقيق والبيكنج باودر ثم أضيفي الخليط السابق.
• جرب العجينة بيدك حتى لا تلتصق بها.
• تفرد العجين في الصينيين.
• توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• دع المعكرونة النباتية تبرد، ثم انشر البودنج والكيوي والفراولة والدراق والخوخ والكومبوت فوق نباتات النودلز.

ملاحظات حول هذه الطريقة

• هذه الكمية من المعكرونة النباتية تكفي لصينية بحجم 30 سم.
• تتضاعف العجينة أثناء التسوية، لذا يجب دحرجتها بسمك 1 سم.
• اصنع ثقوبًا في هذه العجينة بالشوكة حتى لا تتضاعف في المنتصف.

الكلمات الدليليلة: مكرونة، نكهات، طريقة، عمل، نباتات، طرق متنوعة