طريقة عمل سندوتشات المسخن

تتعامل صفحة تريندات مع المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين، وفي هذا المقال تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول طريقة عمل السندوتشات.

طريقة عمل السندوتشات

المسخن هي إحدى الوصفات العربية ذات الطعم الرائع وتعتبر من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير من الناس في جميع أنحاء الوطن العربي. يمكن الحصول على طريقة عمل السندوتشات بأكثر من طريقة. والعديد من الخيارات الأخرى.

طريقة عمل سندوتشات مسخن الدجاج

المكونات المطلوبة

• قطع دجاج مطبوخة منزوعة العظم والجلد.
• ثلاث بصل متوسط ​​الحجم.
• ملعقة كبيرة سماق.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• خبز فينو حسب عدد افراد الاسرة.

طريقة عمل سندوتشات مسخن الدجاج

• يتطلب طهي الدجاج جيدًا، ثم إزالة الجلد والعظام منه، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
• ثم نقطع البصل إلى قطع صغيرة، ثم نضع مقلاة كبيرة على النار ونضيف الزيت.
• بعد التأكد من أن الزيت ساخن، أضيفي قطع البطل، ثم قلبي حتى تنهار قليلاً.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود والسماق إلى البصل مع التأكد من خلط جميع المكونات معًا جيدًا.
• ثم نضيف الدجاج المفروم إلى البصل ونقلب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
• خبز فينو محشو بالدجاج الساخن ويقدم مع المخلل أو الخس.

طريقة عمل سندويشات السماق مسخن

المكونات المطلوبة

• قطعي صدور الدجاج بالطول.
• ملعقتان كبيرتان من السماق.
• 2 بصل وسط.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملح حسب الذوق والمذاق.
• فلفل أسود حسب الذوق والمذاق.
• خبز شراك حسب عدد افراد الاسرة.

طريقة عمل شطائر السماق الساخنة

• نقطع البصل أولاً إلى قطع صغيرة وناعمة.
• ثم خذ مقلاة كبيرة وضعها على النار.
• ثم نضع الزيت في المقلاة وننتظر حتى يسخن، ثم نضع شرائح الدجاج في هذا الزيت.
• اتركي الدجاج حتى يتغير لونه دون تقليب للحفاظ على قوامه دون تقطيعه أو تفتته.
• ثم نضيف الملح والفلفل والسماق ويمكنك إضافة أي نوع آخر من التوابل تفضل.
• هذا هو المكان الذي يمكنك فيه تقليب الدجاج جيدًا للتأكد من خلط جميع المكونات معًا وطهي الدجاج تمامًا.
• نحضر خبز الشراك ونقسمه إلى أربعة أجزاء، كل جزء على شكل مثلث.
• يُسكب حشوة السماق الدجاج في الخبز ويُلف الخبز في إسطوانة.
• تقدم هذه السندوتشات ساخنة مع الخيار والخس.

طريقة عمل السندويشات الساخنة بالصنوبر.

المكونات المطلوبة

• صدر دجاج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
• 2 بصل وسط.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملح للتذوق.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المشكلة.
• رشة قرفة.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

طريقة عمل سندويشات المسخن بالصنوبر

• كبداية، يجب غسل الدجاج جيدًا وتقطيع كل صدر إلى نصفين.
• ثم نضيف القدر المناسب بكمية مناسبة من الماء على نار عالية، وبعد غليان الماء نضيف قطع الدجاج وورق الغار وقطع البصل والملح والفلفل الأسود ونترك الدجاج يذبل عند طهيه.
• بعد التأكد من نضج الدجاج، قم بتصفية المرق وإزالة الجلد والعظام أيضًا، ثم قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
• بعد ذلك يجب إحضار مقلاة كبيرة ووضعها على النار وإضافة الزيت، وبعد التأكد من سخونة الزيت، ضع قطع البصل في المقلاة.
• يجب تقليب البصل حتى يبدأ في الذبول، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والسماق وتقليب جميع المكونات معًا.
• ثم نضيف الصنوبر وملعقة أخرى من السماق ونخلط جميع المكونات جيداً.
• بعد التأكد من خلط جميع المكونات جيدًا، يتم إحضار الخبز لإضافة خليط الدجاج ؛ يمكن استخدام الخبز كما هو، أو يمكن تقسيمه إلى أربعة أجزاء بحيث يكون كل جزء على شكل مثلث.
• نحضر مرق الدجاج، الذي تم طهي الدجاج فيه بالفعل، نضع الخبز ونخرجه بسرعة، ثم نضع حشوة الدجاج في الخبز ونلفها على شكل لفائف.
• ثم أحضر صينية خبز، ودهنها بقليل من الزيت، ثم ضع السندويشات في هذه الصفيحة، مع ترك مساحة معقولة بين كل قطعة خبز.
• بعد ذلك، ضع ورقة الخبز التي يتم فيها تسخين السندويشات بحيث يتحول لونها إلى اللون الأحمر ويتغير لونها وتأخذ مذاقها المميز.
• سندويتشات مسخن الصنوبر تقدم ساخنة مع الخيار والخس.

هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها تحضير المسخن أيضًا، فلكل بلد طريقته الخاصة في تقديمه، لكن في النهاية لديهم جميعًا طعمًا مميزًا جعله أحد الأطباق المميزة التي يفضلها كثير من الناس.

العلامات: مسخن، سندويشات، طريقة، عمل