طريقة عمل القهوة التركية

تتعامل صفحة مقالي مع المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين، وفي هذه المقالة تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول كيفية عمل القهوة التركية.

طريقة صنع القهوة التركية

تعتبر القهوة من المشروبات المشهورة في جميع دول العالم وتستهلكها جميع الأعمار وبجميع النكهات. تعد طريقة صنع القهوة التركية والإيطالية والعربية من أسهل الطرق. من المعروف أن القهوة لها رائحة منعشة وطعم لذيذ.

عن القهوة

يحتل مشروب القهوة المرتبة الثالثة من حيث الطلب، فهو مشروب ساخن وبارد. يختلف البن اليمني في مذاقه المميز عن البن في أمريكا اللاتينية وأفريقيا والبرازيل.

تعتبر طريقة صنع القهوة التركية من أكثر الأسئلة التي يتم طرحها والبحث عنها حيث أنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم وهناك العديد من الطرق لصنعها، على النحو التالي:

طريقة صنع القهوة التركية بالحليب

طريقة صنع القهوة التركية

مكونات

• ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
• مكعبات سكر.
• كوب حليب سائل.

كيف تستعد

• ضعي كوبًا من الحليب في غلاية متوسطة الحجم وضعيها على النار.
• ننتظر الحليب حتى يغلي، ثم نضيف الملعقة الصغيرة ومكعب السكر، وعندما ترتفع الرغوة نخفضها بالملعقة ونضعها في الكوب.
• اترك القهوة تنضج على نار خفيفة لمدة دقيقة.
• اسكب القهوة في الأكواب وقدمها مع رقائق الشوكولاتة.

كيفية صنع القهوة التركية محمد أفندي

مكونات

• كوب من الماء.
• ملعقتان من القهوة التركية.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

• ضع كوبًا من الماء في وعاء التحضير.
• نضع ملعقتين من القهوة التركية محمد أفندي في الوعاء وكذلك كمية مناسبة من السكر ونخلط القهوة جيداً.
• ضع القدر على نار خفيفة واستمر في التقليب ببطء حتى تتكون طبقة سميكة من الرغوة وترتفع إلى سطح القهوة.
• فقط اسكب رغوة القهوة بالتساوي في الأكواب.
• نترك باقي القهوة تغلي ثم نملأ كل كوب.

كيفية صنع بوش القهوة التركية

مكونات

• ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة التركية.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من السكر.

كيف تستعد

• ضعي الماء في الغلاية ثم ضعيها على نار خفيفة.
• ننتظر حتى يغلي الماء، ثم نضيف القهوة ونستمر في تقليب الماء.
• نضيف السكر إلى القهوة، ونرسم الرغوة بملعقة، ثم ننقلها إلى الأكواب.
• نترك القهوة تغلي لمدة دقيقة أخرى على نار خفيفة، ثم نسكبها في الأكواب ونقدم بعض الشوكولاتة مع القهوة.

طريقة صنع القهوة التركية بالهيل

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من الهال المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة زعفران.
• ملعقتان ونصف من البن التركي المطحون.
• كوبان من الماء.

كيف تستعد

• نقوم بتسخين الكثير من الماء ونضيف القهوة ونقلب جيدا لتشكيل خليط متجانس.
• نستمر في التحريك ونترك الخليط يقف حتى درجة الغليان.
• نرفع القدر عن النار ونضيف الهيل والزعفران مع التحريك باستمرار.
• نعيد القهوة إلى النار ونتركها تغلي ونشرب كل الروائح.
• صب القهوة في أكواب وقدمها ساخنة.

كيف تصنع قهوة تركية مثلجة

طريقة صنع القهوة التركية

مكونات

• مكعبات ثلج حسب الرغبة.
• كوب حليب خالي الدسم.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر.
• أربع ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب ماء ساخن.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• أربع ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.

كيف تستعد

• نحضر وعاء من الماء ونذوب القهوة ثم نضيف الحليب والسكر والشوكولاتة والفانيليا.
• اخلطي المكونات معًا.
• نقسم القهوة إلى كوبين ونضيف الكثير من مكعبات الثلج.
• كما نقدم القهوة المثلجة مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة صنع القهوة التركية بالكاكاو

مكونات

• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية.
• 200 مل حليب سائل قليل الدسم.
• نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

• أضف الحليب والماء إلى الغلاية على نار متوسطة حتى الغليان.
• نضيف القهوة التركية مع القهوة سريعة التحضير ومسحوق الكاكاو والسكر ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتبدأ في النضج.
• اسكبي ربع الكمية في فنجان القهوة وقلبي حتى تتكون الرغوة، ثم أضيفي باقي المكونات.

طريقة عمل الموكا التركية بالكريمة

مكونات

• كوب مسحوق كاسترد.
• ربع فنجان قهوة.
• كوب سكر.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• كوب حليب بودرة.

كيف تستعد

• اخلطي السكر والحليب والقشدة البودرة والكاكاو والقهوة في وعاء كبير.
• نحافظ على الخليط السابق في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق حتى الاستخدام.
• قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من الخليط السابق في كوب من الماء المغلي.
• تصب في كوب كبير وتقدم مع الشوكولاتة.

طريقة عمل كابتشينو تركي مجمد

مكونات

• مكعبات ثلج.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ثلاثة أرباع كوب حليب سائل بارد.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير، أي نسكافيه.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.

كيف تستعد

• اخلطي السكر والماء الدافئ والنسكافيه في كوب قابل لإعادة الغلق.
• قم بتغطية الكوب ورج الخليط جيداً حتى تتكون رغوة.
• نملأ كوبًا بمكعبات الثلج، ثم نسكب الخليط المحضر مسبقًا فيه.
• صب الحليب البارد في الكوب.

كيفية عمل موكا تركية ساخنة

مكونات

• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
• فنجان قهوة مذاب في ماء مغلي.

كيف تستعد

• صب القهوة المذابة في أكواب التقديم.
• أضف الكاكاو والسكر والحليب إلى القهوة المذابة في الماء المغلي وقلّب المكونات جيدًا حتى تذوب.
• تصب في كوب كبير وتقدم مع الشوكولاتة.

به: تركي، قهوة، طريقة، عمل