تهتم صفحة تريندات بالمجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين وفي هذا المقال تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين عن طريقة عمل الكليب بالصور والكليب من الحلويات الشرقية والقصيرة. مشهورة في دولة مصر ويقبل كثير من الناس شرائها لما لها من طعم مميز. يمكن لربة المنزل القيام بذلك في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة. وهي من الأطعمة التي يجب تناولها ولا يجب أن تنقطع في الجسم لأنها تتطلب الملح والسكر، ولكن لا يجب الإفراط في تناول الحلويات حتى لا تضر بصحتك.
جدول المحتويات
المكونات وكيفية عمل المشبك بالصور:
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- خمس ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- مع ملعقة صغيرة خميرة.
- ملح .
- بعض الماء الدافئ للعجن.
- زيت القلي.
تحضير المشروب:
نضيف كوبين من السكر وكوب من الماء مع القليل من ماء الورد ونصف عصير ليمون وقليل من البرتقال ونتركه على النار حتى يغلي ويصبح قوام القطر متوسطا، ثم نرفعها عن النار ونتركها يقف حتى يهدأ ويسقي المشبك بعد أن يخرج من الزيت.
كيفية تحضير المشبك:
- نأخذ وعاء ونضيف الدقيق والنشا والزيت والخميرة ونخلط المكونات جيداً.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية قليلاً.
- بعد العجن، دعها تتضاعف في الحجم.
- نأخذ مقلاة ونضيف إليها كمية كبيرة من الزيت ونضع حلقة دائرية في الزيت بحيث يأخذ مشبك العجين شكله المعتاد فيه.
- نستخدم قمعًا لهذا ونضع معجون التثبيت فيه ثم نسكبه في الزيت بشكل دائري
- نترك العجينة في الزيت على شكل دائرة حتى تصبح ذهبية اللون وحتى تنضج بالكامل.
- نضع المشبك بعد أن يخرج من الزيت ونغمسه في القطر الثقيل حتى يشرب القطر، ثم نرفعه لأعلى.
- ضع المشبك على الطبق وقدميه.
- يمكنك وضع السكر البودرة على المشبك بدلاً من الشراب باتباع نفس الخطوات ويمكنك وضع البيض في الخليط حتى يصبح رقيقًا. بعد أن نضع قطع المشبك في الزيت ونستخلصها، نضيف السكر البودرة ونضع المشبك.
العلامات: المشبك، الصور، الأسلوب، العمل