كيفية صنع كعك السمسم التركي ليس سراً أن هذا الموضوع من أهم القضايا التي تؤثر على جميع أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
كعكة السمسم التركية كعكة السمسم التركية مكونات
1 كوب دقيق أبيض ناعم كوب وربع ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة، إلخ. ربع كوب سمسم كيف تستعد
كما هو الحال مع جميع الأصناف السابقة، نخل الدقيق للحصول على دقيق نظيف خالٍ من أي شوائب قد يحتوي عليها. نأخذ وعاء عميق ونصب الدقيق المنخل فيه. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثم أضف 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثم يضاف الماء تدريجياً. اعجن المكونات جيدًا يدويًا لمدة خمس دقائق حتى تتكون عجينة طرية ؛ إذا لزم الأمر، يمكن إضافة كمية إضافية من الدقيق غير المحددة في المكونات. غطي العجينة بمنشفة نظيفة، ثم ضعيها في مكان دافئ واتركيها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر ويتضاعف الحج. بعد انقضاء الوقت والتأكد من تخمير العجين، اعجنه يدويًا مرة أخرى حتى يسقط أثناء تخميره من الأعلى. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة. نأخذ كل قطعة ونلفها بحبل طويل رفيع باليد. دحرج حبل العجين على شكل دائرة. أحضر طبقًا به الكثير من الماء. ندهن مقدمة العجينة بالماء حتى تلتصق بذور السمسم. ثم نرش الكثير من بذور السمسم على وجهها إذا أردت. كرر هذه الخطوة حتى تصبح كرات العجين جاهزة. قم بإعداد ورقة الخبز المناسبة لكمية الكعك التي ستحصل عليها. رتب الكعك على الصينية بحيث تكون متباعدة قليلاً. دع قالب الكيك يرتاح لمدة ربع ساعة على الأقل. سخني الفرن على 200 درجة. نضع صينية الخبز في الفرن ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ويمكن أن تستغرق نصف ساعة على الأقل. بعد طهي كعك السمسم، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا. نحضر أطباق التقديم ونضع فيها كعكات السمسم. يتم تقديم كعك السمسم للحيوانات الأليفة هنا ويتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع فنجان من الشاي أو القهوة. طريقة تحضير الصور طريقة تحضير الصور توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية صنع كعك السمسم التركي، مدى أهميته لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
الكلمات الدليليلة: تركي، سمسم، طريقة، عمالة، كيك
