طريقة حلوى سهلة وسريعة ولذيذة. لا أحد يخفى على أهمية هذه القضية في حياتنا اليومية والدور الرئيسي الذي تلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا. ومن هنا، بما أنني أؤمن بهذا الموضوع ومعناه، سأترك قلمي لأكتب وأعبر عن الأفكار التي تدور في رأسي وخيالي حول الموضوع.
سنعرض لكم بعض الحلي سهلة الإنتاج والمميزة والخفيفة لتحضير الحلي ومعالجتها، من خلال مكونات عمل مبسطة وخطوات تحضير واضحة.
جدول المحتويات
- طريقة تحضير حلوى بسيطة بسميد الكاكاو:
- مكونات:
- مكونات شربات لتحلية السميد بسرعة وسهولة:
- الإعداد:
- تحضير الطبقة الأولى من حلوى السميد بالكاكاو:
- تحضير الحساء:
- تحضير الطبقة الثانية من حلوى السميد بالكاكاو:
- كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة والفانيليا:
- مكونات:
- الإعداد:
- تحضير الطبقة الأولى من كعكة الجبن بالفراولة والفانيليا:
- تحضير الطبقة الثانية من حلوى تشيز كيك الفراولة والفانيليا:
طريقة تحضير حلوى بسيطة بسميد الكاكاو:
طريقة تحضير حلوى بسيطة بسميد الكاكاو:
مكونات:
- مكونات:
- كوبان كبيران من السميد الفاخر.
- عشرة أكواب صغيرة من الماء.
- ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام (غير محلى).
- أربع علب قشطة كبيرة.
- أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- كوبان متوسط الحجم من السكر الأبيض الخشن أو الناعم حسب الرغبة.
- كمية لا بأس بها من الفستق المفروم للتزيين.
مكونات شربات لتحلية السميد بسرعة وسهولة:
- كوبين من السكر الأبيض الخشن غير المطحون.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
الإعداد:
تحضير الطبقة الأولى من حلوى السميد بالكاكاو:
- نحضر قدر مناسب ونضعه على نار متوسطة ونضيف الماء وماء الورد والسكر ونقلب السكر مع الماء جيدا حتى يذوب السكر تماما في الماء ثم نضيف مسحوق الكاكاو ويستمر التحريك حتى يذوب تماما. يخلط الكاكاو جيدًا مع الماء ويضاف السميد في النهاية شيئًا فشيئًا مع التحريك سريعًا، تطهى جميع المكونات حتى تغلي جيدًا، ثم يقلب القدر على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر أو حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتماسكة.
- حضري صينية بيركس مناسبة لصنع الحلوى، اسكبي المزيج الساخن بالتساوي في البايركس واتركيها جانبًا حتى يبرد المزيج تمامًا لمدة شهر واحد. 1 ساعة ليبرد تماما.
تحضير الحساء:
- حضري قدرًا متوسط الحجم لتحضير الشراب وطهيه، وضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر الأبيض الخشن إلى القدر وحركي السكر بسرعة وباستمرار حتى لا يحترق، اتركيه على السكر على نار خفيفة حتى يذوب جيدًا ويتحول إلى اللون الذهبي ويتحول إلى كراميل.
- ثم نضيف عصير الليمون الطازج والحمض وماء الورد إلى السكر ونقلب السكر مع عصير الليمون وماء الورد تقريبًا. اتركي الخليط على نار خفيفة حتى ينضج جيدًا، اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يصبح صلبًا ومتجانسًا، ثم ارفعي إناء الشربات عن النار وضعيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
تحضير الطبقة الثانية من حلوى السميد بالكاكاو:
- حضري وعاءً صغيرًا، أضيفي الكريمة إلى الوعاء، حركي الكريمة جيدًا بمضرب يدوي حتى يصبح قوامها كريميًا.
- أخرجي وعاء البيركس من الثلاجة، ثم أضيفي الكريمة ووزعيه جيدًا على الوعاء حتى يغطي الطبقة السفلية من الخليط تمامًا.
- ثم نرش مسحوق الكاكاو بالتساوي على الكريمة في الوعاء ثم نضيف الفستق المفروم إلى طبقة مسحوق الكاكاو الخام.
- قم بتغطية وعاء Pyrex بكيس بلاستيكي محكم الإغلاق أو غطاء محكم الإغلاق وضعه مرة أخرى في الثلاجة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. يستغرق هذا ما لا يقل عن ستين دقيقة أو نحو ذلك.
- تحضير أطباق التقديم المناسبة لقطع الحلوى.
- أخرجي صينية الحلوى من الثلاجة وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها على أطباق التقديم وقدميها مع مشروبك المفضل.
كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة والفانيليا:
مكونات:
- مائتان وخمسون جرام من البسكويت العادي (النوع المفضل لديك، مثل ديجستيف).
- قم بإذابة مائة وخمسين جرامًا من الزبدة الطرية بمضرب يدوي حتى تصبح كريمية.
- ألف غرام من الجبن الكريمي.
- كوب كبير من السكر المطحون ناعما.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- أربع بيضات كبيرة.
- ربع كوب الكريم سميك ومتماسك القوام.
- قم بتقطيع الكمية المناسبة من الفراولة إلى النصف.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
الإعداد:
تحضير الطبقة الأولى من كعكة الجبن بالفراولة والفانيليا:
- حضري الخلاط الكهربائي، أضيفي البسكويت السادة إلى جرة الخلاط واخلطيهم جيدًا على سرعة متوسطة حتى ينهار البسكويت تمامًا، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى بسكويت الغريبة الكريمية واستمري في الخلط لمدة أربع دقائق تقريبًا حتى تمتزج الزبدة تمامًا مع البسكويت. بسكويت.
- نحضر صينية مناسبة لتحضير وتحضير كعكة الجبن، ضعي طبقة البسكويت والزبدة كطبقة أولى في الصينية ووزعيها جيداً في الصينية.
- نحضر وعاء آخر ونضيف الجبن الكريمي والسكر ونخفق الجبن مع السكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريبا حتى يتشكل خليط متجانس ويذوب السكر جيدا مع الجبن، ثم نضيف الجبن تدريجيا ونقلب معا الفانيليا والبيض، قلّبي جميع المكونات جيدًا لمدة أربع دقائق، حتى يمتزج البيض والجبن والسكر جيدًا.
- سخني الفرن لفترة كافية (ربع ساعة على الأقل) عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية قبل وضع الصينية في الفرن.
- توضع صينية البايركس في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل، أو حتى تتماسك طبقة البسكويت والزبدة جيداً.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً لتبرد تماماً.
تحضير الطبقة الثانية من حلوى تشيز كيك الفراولة والفانيليا:
- ثم يُسكب مزيج الكريمة بانتظام وبشكل متساوٍ على طبقة البسكويت والزبدة بحيث تغطي الطبقة الأولى تمامًا ويتم توزيعها جيدًا في الصينية.
- نحضر وعاء صغير ونضع قطع الفراولة الطازجة ثم نضيف السكر البودرة إلى قطع الفراولة ونخلط الفراولة مع السكر البودرة جيا بالملعقة الخشبية حتى تمتزج جيداً مع السكر ثم نضيف عصير الليمون الطازج و قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميعًا جيدًا.
- ابدأ بتزيين الجزء العلوي من الورقة بالفراولة والسكر وعصير الليمون.
- ضع الصينية مرة أخرى في الفرن الساخن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية واترك الصينية في الفرن لمدة كافية لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيقة حتى تنضج بالكامل وخلط جميع المكونات جيدًا مع يأخذ الجزء العلوي من كعكة الجبن بالفراولة لونًا ذهبيًا حتى تتحول قطع الفراولة إلى اللون الأحمر قليلاً وطرية.
- أخرج الورقة من الفرن واتركها تبرد لفترة كافية حتى يسهل تقطيعها ولا تنفجر عند القطع.
- قم بإعداد أطباق تقديم متوسطة الحجم مناسبة لتقديم كعكة الجبن بالفراولة.
- ابدأ بتقطيع صينية تشيز كيك الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب رغبتك، وضعها على أطباق وتقديمها باردة.
- يمكنك وضع صينية من كعكة الجبن بالفراولة في الثلاجة قبل التقديم لتبريدها جيدًا.
- قدمي كعكات الجبن الباردة مع كوب من العصير الطبيعي المجمد أو مع كوب شاي أو مع فنجان قهوة أو مع فنجان كابتشينو أو نسكافيه.
في نهاية مقالنا طريقة حلويات بسيطة وسريعة ولذيذة، كما ذكرنا لكم في الملخص، أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة، حيث لم أكتب بعد عن مثل هذا مفيد و مواضيع مثيرة للاهتمام من قبل، وآمل أن أكون قد أحضرت لك شيئًا.
الكلمات الدليليلة: حلوى، سهلة، طريقة، سريعة ولذيذة