طريقة عمل تارت البلح سهلة وسريعة

تتعامل صفحة تريندات مع المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين، وفي هذه المقالة تجيب على كل ما يدور في ذهن المواطنين لعمل كعكة موعد سهلة وسريعة.

كيفية صنع كعكة التمر

تعتبر الفطائر من أشهى وألذ الحلويات التي يفضلها الكثيرون. تتكون التورتة من ثلاث طبقات ويمكن تحضيرها بعدة طرق ووصفات.

كيفية صنع كعكة التمر

متابعينا الأعزاء يمكنكم معرفة الكثير عن مجالات الطبخ والأكل من خلال تريندات والتي تقدم لكم اليوم بحضوركم أفضل وأسهل طريقة لتحضير كعكة التمر في المنزل على النحو التالي:

مكونات العجين

• ربع وثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخول جيداً.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب زبدة.
• صفار ثلاث بيضات كبيرة.
• بياض بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة من الملح.

حشوة التمر بالمكونات

• 3 بيضات كبيرة.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب سكر بني.
• عدد كوب دبس التمر.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• حوالي 600 جرام من التمر منزوع النوى.

طريقة عمل فطيرة التمر (طريقة الطبخ)

• اخلطي جميع مكونات العجين في وعاء كبير، ثم اعجنها جيدًا حتى تحصلي على بنية عجين مناسبة.
• ضعي العجينة في الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة خمس وأربعين دقيقة على الأقل.
• ثم تُلف العجينة وتوضع في صينية الخبز.
• نخز العجين بالشوكة ونتركه يرتاح لمدة ربع ساعة.
• نذوب الزبدة ونضيف البيض ونضيف السكر والقرنفل والفانيليا ودبس التمر ونخلط جيداً.
• ثم نضيف التمر إلى الخليط السابق ونقلب جيدا ثم نسكب فوق العجينة.
• بعد الانتهاء من التحضير، ضعي التورتة في الفرن على درجة حرارة حوالي 170 درجة واتركيها ترتاح لمدة ساعة أو ربع ساعة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.

طريقة عمل كعكة التمر للشيف نجلاء الشرشبي

كيفية صنع كعكة التمر

المكونات المطلوبة

• كمية حوالي نصف كيلو تمر طري بدون حفر.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 بيض
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• نصف كوب زبدة.
• ملاعق فانيليا
• ثلاثة أرباع كوب سكر.

كيف تستعد

• في البداية، يتم خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا باستثناء الملح.
• افردي ثلاثة أرباع الخليط على ورقة خَبز وركِّميها بالتمر منزوع النوى.
• ثم توضع العجينة المتبقية على التمر وتوضع الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة على الأقل.
• دعها تبرد وتقدم باردة.

كعكة الأميرة شنب التمر

المكونات المطلوبة

• حوالي 375 جرام من الزبدة.
• نصف كيلو دقيق.
• بيضة.
• رشة من الملح.
• مسحوق الخبز.
• 75 جرام سكر بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
• عسل النحل.
• بلح البحر منزوع العظم.
• جوزة الطيب.
• قرفة.

مكونات كريم المعجنات

• 2 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب سكر.
• الفانيليا السائلة.
• 4 صفار بيض.
• ربع كوب نشاء.

كيف تستعد

• اخلطي الدقيق أولاً مع البيكنج بودر وأضيفي قليلًا من الملح والزبدة.
• ثم نضيف السكر البودرة والبيض والفانيليا والعسل، ونعجن العجينة باليد وتوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل.
• نقطع العجينة في الدرج ونخخزها بشوكة ونخبزها في الفرن لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد. نضيف القشطة والتمر ورشة قرفة وجوزة الطيب.

طريقة تحضير حلويات الكريمة

• نضع الحليب على الموقد ونخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يمتزجوا جيدا.
• ثم أضيفي النشا وحركي جيداً ثم أضيفي القليل من الحليب تدريجياً إلى الخليط.
• يُضاف الحليب ومزيج صفار البيض إلى الحليب على الموقد مع التحريك باستمرار حتى الحصول على القوام الصحيح.
• بعد رفعها عن النار نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما.
• نرفع الخليط ونضعه في بوله ونغطيه حتى لا تتكون قشرة على وجهه.
• اتركيها تبرد تمامًا، ثم املئي التارت وقدميها باردة.

تمر تارت نرمين شينو

المكونات المطلوبة

• ثلاثة أرباع كوب دقيق.
• 2 صفار بيض.
• رشة من الملح
• 3 بيضات.
• كوب دبس السكر.
• 600 جرام من التمر منزوع النوى.
• نصف كوب سكر.
• سمنة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• فانيلا.
• كوب سكر بني.

هكذا تحضر العجين

• تخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها حتى تتكون عجينة.
• دع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.
• تُدحرج العجينة عن طريق دحرجة العجين وتوضع العجينة في صينية الخبز.
• ثم نخز العجين بالشوكة ونتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

طريقة التعبئة

• نذوب الزبدة ونضيف البيض والسكر ودبس التمر والقرنفل والفانيليا ونمزجهم معا.
• نضيف التمر إلى الخليط ونسكبه فوق الخليط.
• نخبز التارت في الفرن على حرارة 170 درجة ونتركها تبرد.

كيفية عمل كعكة كعكة التمر

كيفية صنع كعكة التمر

المكونات المطلوبة

• 2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب مخلل تمر.
• نصف كوب حليب مكثف.
• كريم – سخي.
• بيضة.
• ملعقة من ماء الورد.
• ملعقة قرفة

كيف تستعد

• يُمزج البسكويت جيداً مع الزبدة ويوضع في قالب تارت، يُكدّس جيداً ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
• نقطع التمر جيداً بالحليب والقشطة والبيض ونضيف ماء الأزهار ونخلط مرة أخرى ونضع العجينة.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.

الوسوم: تمر، كيك، بسيط، طريقة، عمل وسريع