جدول المحتويات
ما هي البروبيوتيك؟
تعرف الجمعية العلمية الدولية البروبيوتيك والبريبايوتكس على أنها كائنات دقيقة تقدم فوائد صحية عند تناولها بشكل مناسب. أو أنواع مفيدة وكل منها يؤثر على الجسم بطرق مختلفة.
وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، يمكن تحفيز الدماغ لإنتاج المزيد من حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA)، وهو حمض ناقل عصبي يمكن أن يساعد في علاج القلق أو الاكتئاب بينما ينتج أيضًا Bifidobacterium butyrate، أساس الغذاء التي تستخدمها خلايا القولون للحصول على الطاقة، يمكنها أيضًا تنظيم استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الدم الصحية.
على الرغم من أن مكملات البروبيوتيك لها فوائد عديدة، إلا أن البروبيوتيك لا تزال بكتيريا حية، لذا فهي ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النقص. قبل شراء المكملات البكتيرية المفيدة، تحقق من محتوياتها وسلالات البكتيريا، حيث قد لا تكون بعض العناصر الحلوة، مثل معززات النكهة أو المواد الحافظة، مناسبة ويجب اتباع تعليمات التخزين للاحتفاظ بها لفترة أطول من الوقت.
ما هي فوائد مكملات البكتيريا المفيدة؟
هناك أيضًا العديد من الأسباب الوجيهة لإضافة مكمل بروبيوتيك إلى نظام غذائي صحي، اعتمادًا على الشخص وأنواع البكتيريا الموجودة في جسم الإنسان. يمكن أن يوفر تناول مكملات البروبيوتيك أو تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الكمبوتشا العديد من الفوائد للجسم لأنها تعتبر طبيعية، والفوائد الرئيسية لمكملات البروبيوتيك هي:
- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي والتخلص من آثار البكتيريا الضارة وتقوية المناعة وتحسين المزاج.
- يساعد على زيادة كفاءة جهاز المناعة، والحفاظ على صحة الفم، ومنع العديد من الالتهابات والأمراض.
- يساعد البكتيريا الجيدة على التعامل معها، بما في ذلك الإسهال المصاحب لتناول المضادات الحيوية.
- تستخدم المكملات البكتيرية أيضًا لتحسين الصحة العقلية وعلاج التوتر والقلق وتقليل السلوكيات المتعلقة بالتوحد وتحسين الذاكرة.
- يمكن لبعض أنواع البروبيوتيك أيضًا أن تحافظ على صحة القلب لأنها تساعد في تقليل الدهون الضارة وبالتالي خفض ضغط الدم.
- تساعد البروبيوتيك في تقليل آثار الإكزيما وبعض أنواع الحساسية، كما أنها تساعد في خلق توازن صحي للكائنات الدقيقة في الأمعاء بعد المرض.
- تعمل البروبيوتيك بشكل جيد في القضاء على بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون ومرض كرون.
- تساعدك البكتيريا المفيدة على فقدان دهون البطن، ولكن هناك بعض السلالات التي ستساعدك على زيادة الوزن.
- تساعد البروبيوتيك في امتصاص بعض الفيتامينات المهمة للجسم مثل مركب ب.
- أظهرت الأبحاث أن البروبيوتيك يمكن أن تساعد أيضًا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).
ما هو أفضل وقت لتناول البروبيوتيك؟
بالنسبة لمعظم الناس، يكون أفضل وقت لتناول مكمل البروبيوتيك على معدة فارغة. هذا يعني أنه يجب تناول البروبيوتيك قبل ساعة على الأقل من الوجبة أو قبل الوجبة مباشرة. الهدف الرئيسي من تناول مكمل البروبيوتيك على معدة فارغة هو إدخال البروبيوتيك في القولون أو الوصول إلى ما بين خمسة إلى 100 مليار وحدة تشكيل مستعمرة، والمعروفة أيضًا باسم CFUs، والتي تزيد من عدد الخلايا البكتيرية القابلة للحياة في العينة إلى القولون.
هناك أيضًا كائنات دقيقة في النهاية تقوم بالكثير من الأشياء المفيدة، وعندما تكون مليئة بالفعل بالطعام تصبح أكثر حمضية، والتي من المحتمل أن تقتل بعض البكتيريا المتخصصة وتحد من العدد النهائي لوحدات CFU التي ستصل إلى وجهتها النهائية. تأكد من التحقق من الجرعة، لأن هذا يمكن أن يؤثر على استخدامك للبروبيوتيك، تشير بعض الأبحاث إلى أنه من الأفضل تناول مكملات البروبيوتيك مع أو قبل الوجبة مباشرة.
على سبيل المثال، أظهرت دراسة نشرت عام 2011 في مجلة Beneficial Microbes أنه من الأفضل تناول مكمل بروبيوتيك غير مغلف مع أو قبل وجبة دسمة. وذلك لأن الدهون تساعد في الحفاظ على المعدة أقل حمضية، مما يسمح لمزيد من البكتيريا بالبقاء على قيد الحياة على المكملات. البروبيوتيك طويلة بما يكفي للوصول إلى القولون، ومن الأفضل أيضًا تناول البروبيوتيك مع الطعام.
نظرًا لأن مكملات البروبيوتيك في شكل بوغ، فإنها لا تتأثر بالبيئة الحمضية القاسية التي تصاحب الوجبات والتي تنتقل إلى القولون. أظهرت الدراسات أن مكملات البروبيوتيك تعمل بشكل أفضل عند تناولها مع الطعام. لا يجب أن تتناول المضادات الحيوية ومكملات البروبيوتيك في نفس الوقت. هذا خطر يتمثل في أن العلاج بالمضادات الحيوية سيقتل كل البكتيريا الجيدة في الجسم.
ومع ذلك، قد يكون من المفيد تناول مكمل بروبيوتيك أثناء تناول مضاد حيوي لمساعدة البكتيريا الصحية على استعمار الأمعاء، طالما لم يتم تناول الاثنين معًا. يوصي الأطباء أيضًا بالانتظار لمدة ساعتين على الأقل بعد تناول المضاد الحيوي قبل تناول مكمل البروبيوتيك، وكذلك عند تناول أي دواء. يقول إنه يجب تجنب الأطعمة مثل أدوية الغدة الدرقية، كما يجب تجنب مكملات البروبيوتيك لمنعها. ضعف الامتصاص.
يجب أيضًا تناول مكملات البروبيوتيك جنبًا إلى جنب مع الأدوية المضادة للفطريات مثل كلوتريمازول أو كيتوكونازول أو نيستاتين. تحتوي الكبسولات على كميات أكبر من مكملات البروبيوتيك الغذائية لضمان وجود كمية CFU الموضحة على الزجاجة في كل قرص طوال فترة الصلاحية.
إذا كنت تتناول مكملًا غذائيًا بروبيوتيكًا لحالة صحية معينة، فتحدث إلى طبيبك حول إيجاد مكمل غذائي بروبيوتيك مناسب لحالتك الصحية. البكتيريا الأقل فائدة، على سبيل المثال: Bifidobacterium cerevisiae.
الجرعة الصحيحة من البروبيوتيك
تتراوح الجرعة الموصى بها من البروبيوتيك في المكملات الغذائية بين مليار و 10 مليارات وحدة تشكيل مستعمرة (CFU)، ويجب أن تعيش البكتيريا المفيدة في المكملات الغذائية إذا تناولتها. لذلك، عند تخزين مكملات البروبيوتيك، اتبع هذه النصائح:
- قم بتخزين المكملات الغذائية بعيدًا عن الحرارة أو الرطوبة أو الهواء.
- قد يلزم حفظ بعض البروبيوتيك في مكان بارد.