الغرض من إضافة اليود إلى ملح الطعام، غالبًا ما نسمع أن هذا الملح عبارة عن ملح معالج باليود، ويمكننا أن نعرف أنه ملح طعام عادي تضاف إليه كميات صغيرة من الملح المعالج باليود، كما في هذه الحالة يعوض الشخص ما تحتاجه. يُعتقد أنها تفتقر إلى اليود، وهذا النقص هو المشكلة الأكثر شيوعًا لكثير من سكان العالم، ونقص اليود يؤدي إلى العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، بما في ذلك مشاكل النمو والذكاء والتنمية.
الغرض من إضافة اليود إلى ملح الطعام
يعتبر اليود من أهم المعادن الغذائية التي يحتاجها الإنسان، وهو من أهم المعادن التي يحتاجها الإنسان لتطورها، وذلك بسبب صعوبة امتصاصه من قبل النباتات بالطبع.
- سؤال: ما هو الغرض من إضافة اليود إلى ملح الطعام؟
- الجواب هو تقليل نقص اليود لدى كثير من الناس