تتعامل صفحة مقالي مع المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين وفي هذه المقالة تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول ماهية حامض الستريك وأين يمكن العثور عليه. حامض الستريك له أسماء عديدة مثل حامض الستريك أو ملح الليمون، وهو أحد الأحماض الموجودة في ثمار الحمضيات. عندما يتم تكسيره، يتحول إلى اللون الأبيض ويذوب بسهولة في الماء.
جدول المحتويات
ما هو حامض الستريك واين وجد؟
وهو حمض عضوي وغالبا ما يستخرج الحمض من الفاكهة والفواكه لاستخدامه في أنواع أخرى من الأطعمة أو لأغراض تجارية حيث أنه من أشهر المواد الحافظة ويوجد في بعض أنواع الفاكهة مثل ما يلي:
- ليمون؛
- البرتقالي؛
- الأناناس وبعض الفواكه الاستوائية.
- جريب فروت.
- كرز.
- طماطم.
- وهناك أيضًا بعض أنواع الفاكهة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الحموضة، مثل المانجو والتفاح والكرز والخوخ والزيتون والتين.
أهمية تناول مكملات حامض الستريك للجسم
- إنه يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الطاقة الخلوية وإزالة المواد الضارة من الجسم.
- يساعد الجسم على امتصاص بعض المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم.
- يحمي الخلايا العصبية والكبد، ويحرر الجسم من الترسبات في منطقة الكلى.
فوائد المواد الحافظة لحمض الستريك
- تقليل فرط التخثر.
- يزيل الدهون من الجسم.
- تضمن مواد التنظيف المستخدمة فيه رائحة طيبة وعطرة.
- المذيب الأكثر شيوعًا لأعمال التنظيف.
- يحافظ على تناسق الطعام الذي يوضع عليه.
- يعطي مذاقا حامضا لمختلف الأطعمة التي توضع عليه.
- يحافظ على المشروبات والأطعمة المختلفة، ويزيد من مدة صلاحيتها ويخزنها لفترة أطول.
هل حمض الستريك آمن؟
- وهو من المواد الآمنة عند استخدامه بكمية قليلة خاصة أن فائضه يؤدي إلى حروق الجلد والتهابات الجهاز الهضمي.
- يعتبر من أهم البروتينات التي تساعد الجسم على إجراء عملية التمثيل الغذائي حيث أنه يخلص الجسم من أنواع مختلفة من السموم، ويساعد في الهضم الصحي للطعام، وله تأثير فعال على وظائف الكلى. .
العلامات: حمض الستريك ما هو وأين هو؟