طريقه عمل شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق وبالزبادي وبالترمس

بواسطة/

طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة

طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة
طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة

تعمل شرائح الخبز المشبعة على تنظيم مستوى ضغط الدم داخل الجسم، وذلك لأهميتها وقيمتها الغذائية المهمة في تقليل الكوليسترول الضار الموجود داخل جسم الإنسان.

1- المكونات

1- المكونات
1- المكونات
  • كوب واحد فقط من الشوفان.
  • كوبان فقط من الدقيق الأبيض الناعم.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من حبوب الكينوا.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من جنين القمح.
  • فقط نصف كوب من بذور الشيا.
  • نصف كوب صغير من بذور الكتان.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
  • ملعقة صغيرة نسبيًا من عسل النحل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.
  • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة.
  • نصف كوب كبير نسبيًا من الماء الدافئ.
  • بعض شرائح الجبن الرومي المدخن.
  • بيض مسلوق.
  • بعض شرائح الخضار.
  • خلاط مطبخ كهربائي.

2- طريقة التحضير

2- طريقة التحضير
2- طريقة التحضير
  • نضع ملعقة خميرة مع ملعقة عسل نحل أبيض داخل خلاط كهربائي، ثم نضع عليها نصف كوب من الماء الدافئ، ونخلط هذه المكونات مع بعضها حتى تختلط وتخلط بشكل كامل.
  • نضيف الشوفان الخشن وجنين القمح وبذور الشيا وبذور الكتان إلى هذا الخليط أيضًا، ثم نخلطهم حتى يصبح قوامهم كريميًا.
  • نضيف ملح المائدة الأبيض إلى هذه المكونات، ونضيف أيضًا الحليب المجفف، ثم نضع كل هذه المكونات داخل العجان حتى يتم عجنها بشكل صحيح وصحيح.
  • نعمل على دهن العجين بالشكل الصحيح وبعد ذلك نعمل على تقسيمه إلى شرائح صغيرة نسبيًا.
  • تُلف شرائح العجين الصغيرة بشكل دائري حتى تصبح مثل الشابورة.
  • يمكن وضع شرائح صغيرة من العجين بين ورقتين من الزبدة، وبعد ذلك يمكن تقطيعها إلى مربعات صغيرة صالحة للطعام.
  • يجب وضع هذه الشرائح داخل الفرن مع متابعة جيدة حتى تنضج بالكامل وتصبح محمصة وصالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع الجبن الرومي أو البيض المسلوق على الإفطار والعشاء، حيث تحصل على الفائدة الغذائية الكبيرة من هذه الشرائح.

    • طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بالزبادي

    طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بالزبادي
    طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بالزبادي

    تحمي شرائح الخبز الممزوجة بالزبادي الجسم من العديد من الأمراض، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث تعمل هذه الشرائح على تقليل السكر والدهون داخل الجسم.

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • كوب واحد فقط من الدقيق البني.
    • كوب واحد فقط من الشوفان.
    • نصف كوب فقط من جنين القمح المعروف.
    • ربع كوب واحد فقط من بذور الكتان.
    • فقط ربع كوب من بذور الشيا.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • نصف كوب كبير نسبيًا من الماء الدافئ.
    • ربع كوب صغير نسبيًا من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من ملح الطعام الأبيض.
    • ملعقة كبيرة نسبياً من عسل النحل الأبيض الطبيعي.
    • كوب واحد فقط من الحمص المسلوق أو المهروس.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • فقط ربع كوب من زيت الطعام.
    • وعاء كبير نسبيًا فارغ ونظيف.

    2- طريقة التحضير

    2- طريقة التحضير
    2- طريقة التحضير
  • نضع ملعقة كبيرة من الخميرة في وعاء فارغ ثم نضع عليها ماء دافئ ونقلب هذا الخليط جيداً ثم نتركه لفترة من الوقت حتى يتم تخميره.
  • نعمل على إضافة زيت الطعام وملعقة من عسل النحل الأبيض، وإضافة بيضة وملعقة من الزبادي لهذه المكونات أيضًا، ونقلب هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نعمل على إضافة جنين القمح والحمص المهروس أو المفروم إلى هذه المكونات أيضًا ولكن مع التحريك جيدًا حتى يصبح قشديًا.
  • نضع الدقيق البني والشوفان الخشن في هذه المكونات ونعجنها جيدًا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.
  • نضع بذور الكتان والشيا ونضيف أيضًا الحليب المجفف إلى هذه العجينة ونمزجها معًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نفرم العجينة جيداً ثم نعمل على تقطيعها إلى أشكال حسب الرغبة.
  • نضع ورق البرشمان داخل صينية الفرن، ثم نضع شرائح العجين داخل هذه الصينية.
  • نعمل على تنظيف صينية الشرائح داخل الفرن وننتظر حتى تنضج تمامًا وجاهزة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز الممزوجة بالزبادي مع بعض شرائح الجبن الرومي أو حتى شرائح الخضار في وجبة الإفطار أو حتى على العشاء.

    • طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بدون دقيق

    طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بدون دقيق
    طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بدون دقيق

    شرائح الخبز المشبعة بدون طحين تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد في حماية الجسم من بعض أمراض السمنة وزيادة الوزن.

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • نصف كوب من الماء الدافئ.
    • بيضة واحدة فقط.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من العسل الأبيض الطبيعي.
    • فقط ربع كوب من زيت الطعام.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • كوب واحد فقط من الترمس المسلوق.
    • كوب واحد فقط من الشوفان الناعم المطحون.
    • فقط نصف كوب من بذور الكتان.
    • فقط ربع كوب من بذور الشيا.
    • ربع كوب واحد فقط من جرثومة القمح المعروفة.
    • نصف كوب صغير نسبيًا من اللوز المطحون.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من ملح الطعام الأبيض.

    2- طريقة التحضير

    2- طريقة التحضير
    2- طريقة التحضير
  • يوضع الماء الدافئ في إناء فارغ، ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الخميرة والعسل الأبيض ونتركه لمدة ربع ساعة مع التحريك جيداً لهذه المكونات.
  • بعد مرور ربع ساعة نضيف البيضة المسلوقة والترمس لهذه المكونات ونقلبها جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نضيف بذور الكتان والشيا وجنين القمح ومسحوق الحليب إلى هذه المكونات أيضًا.
  • يُضاف الشوفان المطحون وملعقة صغيرة من الملح إلى هذه المكونات مع التقليب جيدًا.
  • نضع ملعقة كبيرة من الزبادي وكوب زيت على المكونات ونعمل على عجنها جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
  • يجب أن نترك العجين جانبًا لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
  • نطرح العجينة جيداً، ثم نعمل على تشكيلها بشكل واضح على شكل مربعات أو دوائر.
  • نضع هذه الدوائر في صينية الفرن المخصصة لذلك ونتركها في الفرن لفترة قصيرة حتى تنضج وتصبح صالحة للطعام.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع بعض شرائح الخضار الطازجة أو الجبن الرومي الحار.

    • شرائح خبز مشبعة بالترمس بدون دقيق

    شرائح خبز مشبعة بالترمس بدون دقيق
    شرائح خبز مشبعة بالترمس بدون دقيق

    يعتبر الترمس من أفضل وأهم الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى شرائح الخبز المشبعة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض وتحافظ أيضًا على الوزن المثالي.

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • كوب واحد فقط من الترمس المسلوق أو المخلوط جيدًا في خلاط المطبخ الكهربائي.
    • ملعقة كبيرة نسبياً من عسل النحل الأبيض.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • بيضة واحدة فقط.
    • ربع كوب ماء دافئ.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من السكر الأبيض الناعم.
    • نصف كوب فقط من بذور الكتان.
    • نصف كوب قمح.
    • ربع كوب لوز مطحون ناعماً في خلاط مطبخ كهربائي.
    • كوب كبير نسبيًا من الشوفان.

    2- طريقة التحضير

    2- طريقة التحضير
    2- طريقة التحضير
  • نضع الماء الدافئ في وعاء فارغ ونظيف، ثم نضع عليه ملعقة من الخميرة الفورية وملعقة من عسل النحل الأبيض، ونقلب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ثم نترك هذه المكونات لفترة قصيرة فترة من الزمن.
  • نضيف الزبادي الأبيض الطبيعي والقمح والسكر إلى الخميرة ونعمل أيضًا على قبولها جيدًا مع بعضها البعض.
  • نضيف الترمس المطحون والشوفان إلى هذا الخليط ونقلبه جيداً، حتى تصبح هذه العجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
  • نقطع هذه العجينة إلى أشكال محددة ثم نضع هذه الشرائح المقطعة في صينية مخصصة ونضعها داخل الفرن.
  • ننتظر فترة قصيرة من الوقت حتى تنضج هذه الشرائح وتصبح صالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز هذه مع البيض المسلوق أو حتى أنواع معينة من الجبن مثل الفيتا أو الديك الرومي وغيرها.

    • شرائح خبز اقتصادية مشبعة

    شرائح خبز اقتصادية مشبعة
    شرائح خبز اقتصادية مشبعة

    تعتبر شرائح الخبز الاقتصادية المشبعة من أكثر الوجبات شيوعًا التي يستخدمها الكثير من الناس حول العالم، وتعتبر هذه الشرائح من أهم الوجبات التي تساعد في فقدان الوزن الزائد بشكل واضح وسريع جدًا.

    1- المكونات

    1- المكونات
    1- المكونات
    • نصف كوب من قشر التفاح المفروم ناعما.
    • فقط جزرة واحدة مفرومة ناعماً ومقطعة ناعماً.
    • نصف كوب ماء دافئ.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من ملح الطعام الأبيض.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من عسل النحل الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • كوب كبير نسبيًا من دقيق الشوفان المطحون.
    • ربع كوب زيت طعام.
    • ربع كوب صغير نسبيًا من بذور الكتان.
    • ملعقة كبيرة نسبياً من الكركم.
    • ملعقة صغيرة كاري.
    • ملعقة كبيرة نسبياً من البريكا.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من بذور الشيا.
    • ملعقة كبيرة من جنين القمح.
    • ملعقة صغيرة زعتر.
    • ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من مسحوق الحليب الخالي من الدسم.
    • ملعقة صغيرة سمسم.
    • ملعقة كبيرة من حبة البركة.

    2- طريقة التحضير

    2- طريقة التحضير
    2- طريقة التحضير
  • نضع الماء الدافئ في وعاء فارغ ثم نضيف إليه الخميرة الفورية والعسل الأبيض، ونعمل على تقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • نضيف الشوفان وجنين القمح والملح والسكر إلى هذه المكونات ونمزجها جيدًا مع بعضها البعض.
  • نترك هذه المكونات لفترة قصيرة حتى تصبح متماسكة وبالتالي يسهل تشكيلها على شكل شرائط.
  • يمكنك إضافة جميع المكونات الأخرى من السمسم والفلفل الحلو والكاري والزيت والكركم إلى العجينة، ونعمل على دمجها جيدًا في العجينة المتماسكة حتى تصبح أكثر تماسكًا.
  • يمكن دحرجة هذه العجينة، وبالتالي نقوم بتقطيعها إلى شرائح على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة.
  • نضع هذه الشرائح داخل صينية مخصصة للفرن وبالتالي نضعها داخل الفرن ونتركها لفترة من الوقت حتى تنضج تمامًا وتصبح صالحة للطعام.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع البيض أو الجبن على الإفطار أو حتى العشاء.

    • فوائد شرائح الخبز المشبعة

    فوائد شرائح الخبز المشبعة
    فوائد شرائح الخبز المشبعة
    • تحتوي شرائح الخبز المشبعة على العديد من المعادن وعناصر مهمة جدًا، وبالتالي فهي تساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم داخل الجسم، وبالتالي ينصح بها العديد من الأطباء.
    • تساعد شرائح الخبز المشبعة في التخلص من الدهون الزائدة الضارة داخل الجسم والتي تؤدي مباشرة إلى زيادة وزن تريندات.
    • تساعد شرائح الخبز المشبعة، والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الشوفان، على حماية الجسم من العديد من الأمراض، لأنها تساهم في رفع المناعة وبالتالي حماية القلب والشرايين والأوعية الدموية من العديد من الأمراض الخطيرة.
    • ينصح به العديد من الأطباء، حيث يساهم هذا الخبز في تسكين آلام الجسم، خاصة الناتجة عن تكون حصوات داخل الكلى.

    وشرح هذا المقال عدة طرق مختلفة لعمل شرائح الخبز المشبعة، حيث يمكنك استخدام الترمس أو الشوفان، وكذلك يمكن تحضير هذه الشرائح بدون دقيق، كما أوضح الفوائد المختلفة الناتجة عن تناول هذه الشرائح.

    Scroll to Top