ما الفرق بين كورتادو وفلات وايت؟ تعتبر قهوة فلات وايت من أفضل أنواع القهوة اللذيذة والحديثة، حيث أصبحت منتشرة في العديد من دول العالم ويتم إنتاجها في العديد من المقاهي العالمية، ونسبة الإسبرسو فيها أعلى من نسبة يحتوي الحليب المكثف في القهوة البيضاء المسطحة وقهوة فلات وايت على قوام كريمي مكون من فقاعات هواء ومذاقه مشابه جدًا لقهوة لاتيه، وأصل هذه القهوة من أستراليا.
ما الفرق بين كورتادو وفلات وايت؟
تتميز قهوة الكورتادو ببعض الميزات التي تميزها عن أنواع القهوة الأخرى. إحداها أنه يتم تقديمها بأحجام أصغر من القهوة البيضاء المسطحة، لذلك تتمتع الكورتادو بمذاق أقوى حيث أن إضافة الحليب تجعل قهوة الإسبريسو أكثر نعومة ويقلل مذاقها تمامًا مثل الماء ولكن بطعم نقي للحليب.
سؤال: ما الفرق بين كورتادو وفلات وايت؟
الجواب :
فلات وايت، مذاق القهوة أقوى بكثير من مذاق الحليب، على عكس الكورتادو، طعم الحليب أقوى.
الكورتادو هو مزيج من قهوة الإسبريسو مع حليب مزبد بخلاف فلات وايت، وهو مزيج من الإسبريسو والحليب المزبد.
يتم تقديم Flat White بأحجام كبيرة بينما يتم تقديم Cortado بأحجام أصغر.
يقع Cortado في إسبانيا و Flat White في أستراليا.
مقارنة بالحليب الأبيض المسطح، تتميز قهوة كورتادو بقوام حليبي قليلاً.
القهوة البيضاء المسطحة أكثر سمكًا ونعومة، بينما قهوة كورتادو ناعمة جدًا.