كيفية صنع الفطائر التركية باللحم والجبن لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وسأحاول في هذا الموضوع تناول كافة النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
ثم نضيف كيلو من الدقيق الناعم ونعجن المكونات معا حتى تصبح العجينة طرية ومرنة.
غطي العجينة بكيس بلاستيكي أو قطعة قماش واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر.
تحضير حشوة العجين حتى يتخمر.
خذ وعاءًا كبيرًا أو طبقًا واسكب الجبن المبشور فيه.
ثم نضيف الزيتون المفروم، حبة البركة والجبن ويقلب.
بعد التأكد من تخمير العجين وتضاعف حجمه، قم بلفه على سطح مرشوش بالدقيق وقطعه إلى كرات.
نأخذ كرات العجين ونضع فيها حشوة الجبن ونلفها مرة أخرى.
نأخذ صفيحة ساخنة ونشحمها بالسمن ثم نضع كرات الكيك فيها ونغلف سطحها بالبيض حتى يتحول لون الفرن إلى اللون الأحمر
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها هنا مع شفاهنا على صحون.
طريقة تحضير الصور
طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية صنع الفطائر التركية باللحم والجبن، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
الكلمات الدليليلة: باللحم، تركي، طريقة، عمل، كيك و جبن
