مع صور عن طريقة عمل المكرونة بالدجاج والجبن. ولا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وسأحاول في هذا الموضوع أن أتطرق إلى جميع النقاط والجوانب بشكل واضح ومفصل.
نأخذ وعاء ونضيف إليه الماء ثم نرش عليه رشة ملح وملعقة زيت ونصف ليمونة.
اترك القدر حتى يغلي الماء.
بعد غليان الماء، أضيفي المعكرونة واستمري في التقليب من وقت لآخر حتى الغليان. احرص على عدم إضافة الكثير إلى الماء لمنعه من الانهيار.
بعد الطهي، أخرجي النودلز من الماء المغلي واغسليها على الفور بالماء البارد لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض، ثم ضعي النودلز جانبًا واطهي الدجاج.
اغسلي الدجاج جيداً بالملح ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
نحضر وعاء ونضيف قطع الدجاج بالكثير من الزيت النباتي ونضعها على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لونها.
نقطع الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر إلى قطع صغيرة ونضعها فوق قطع الدجاج.
قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج، ثم أضيفي رشة ملح مع ملعقة صغيرة من خليط التوابل وتوابل الدجاج والفلفل الأسود.
ثم ضعي النودلز المطبوخة فوق الدجاج واخلطيها معًا.
اتركي المكونات على نار خفيفة حتى تنقع معًا.
خذ صينية بيركس واسكب خليط المعكرونة والدجاج فيه.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي صينية من نودلز الدجاج في الفرن واتركيها حتى تنضج بالكامل ويصبح وجهه أحمر.
بعد طهي النودلز، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدمها هنا وعلى الشفاه.
طريقة عمل المكرونة بالجبن
طريقة عمل المكرونة بالجبن
مكونات
نصف كيلو باستا
كوب جبن موزاريلا
نصف كوب مرق دجاج
كوبان من الكريمة المخفوقة
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
نصف كوب ريحان
نصف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من النشا
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ماء
كيف تستعد
أحضر قدرًا وأضف الكثير من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونصف عصير ليمون.
ضعي القدر على النار حتى يغلي الماء، ثم اطهي المعكرونة فيه.
بعد طهي المعكرونة، ارفعيها عن النار وضعيها في مصفاة واغسليها بالماء البارد ثم اتركيها جانباً لتبرد.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب ماء ونضيف مرق الدجاج ونتركه يغلي ثم نضيف الكريمة المخفوقة والنشا مع التحريك باستمرار.
اتركي الخليط على النار حتى يتحول إلى صلصة، ثم أضيفي رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، أضيفي نصف جبنة الموزاريلا واتركي المكونات تمتزج معًا على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
قبل رفع المكونات عن النار، أضيفي البقدونس المفروم والريحان، وقلبي مرة أخرى واتركيها لمدة دقيقة على الأقل، ثم ارفعي المزيج عن النار.
أضيفي المعكرونة إلى الخليط وقلبي.
ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ونسكب المعكرونة فيها ونرش باقي قطع الموتزاريلا في الأعلى، وبعد تسخينها إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، نضعها في الفرن.
اتركي المعكرونة في الفرن حتى تنضج، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها في أطباق التقديم بالحناء والشفاه.
طريقة تحضير الصور
طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، مع صور لكيفية عمل المعكرونة بالدجاج والجبن، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
الكلمات الدليليلة: مكرونة، بالدجاج، صور، طريقة، عمل و جبن
