طريقة البسبوسة بالقشطة غادة الطالي. لا يخفى على أحد مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا. لذلك أنا أؤمن بهذا الموضوع وأهميته، أترك قلمي يكتب للتعبير عن الأفكار التي تدور في رأسي وخيالي حول الموضوع.
اشتهرت الشيف غادة تالي بوصفاتها الرائعة والفريدة من نوعها في برنامج الزعفران والفانيليا من CBC Sofra، حيث تميزت بوصفاتها الجديدة والرائعة. والخطوات البسيطة والسريعة لتحضيرها، سنوضح لك كيفية تحضير البسبوسة وتحضيرها بالقشطة، باستخدام وصفة الشيف غادة طالي:
جدول المحتويات
طريقة البسبوسة بالقشطة غادة الطالي:
نقدم لكم طريقة تحضير وتحضير البسبوسة بالقشطة، من خلال وصفة الشيف غادة طالي، من خلال مكونات العمل وطريقة التحضير على النحو التالي:
مكونات البسبوسة بالقشطة لغادة الطالي:
- أربعة أكواب كبيرة من سميد البسبوسة الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض غير المطحون (خشن).
- كوبان من الزبادي.
- كوب كبير من السمن النباتي المفضل لدي.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- أربع عبوات قشطة كبيرة.
- الكمية المناسبة من الشراب.
- كمية لا بأس بها من اللوز للتزيين.
طريقة عمل البسبوسة للشيف غادة الطالي
- نحضر وعاء عميق مناسب لتحضير وتحضير عجين البسبوسة، نضيف السميد الطري إلى الوعاء، ثم نضيف السمن ونخلط السمن مع السميد جيداً حتى يمتزجا معاً.
- ثم نضيف جوز الهند الناعم إلى الخليط السابق ونقلب جميع المكونات جيداً، ثم نضيف الزبادي تدريجياً ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
- أخيرًا، أضف السكر الأبيض الخشن ومسحوق الخبز إلى الوعاء واخلط جميع المكونات معًا جيدًا للحصول على خليط ناعم ومتماسك.
- نترك وعاء خليط البسبوسة لمدة نصف ساعة حتى يبرد.
- نحضر وعاء متوسط الحجم وعميق للحشو، ونضيف أربع برطمانات من الكريمة إلى الوعاء ونخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى يتم استخدامها.
- نقسم عجين البسبوسة إلى أجزاء متساوية تقريباً لعمل طبقتين من البسبوسة.
- نقوم بتحضير صينية خبز مناسبة، ندهنها بكمية مناسبة من السمن ثم نضيف الجزء الأول من العجين لتحضير الطبقة الأولى من البسبوسة، مع الحرص على إدخالها جيداً في الصاج بالشوكة أو من خلال الخشب. وضع الملعقة. تُغطّى طبقة البسبوسة الأولى جيداً بالملعقة الخشبية، وأخيراً توضع بقية العجينة فوقها لتحضير طبقة البسبوسة الثانية، مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل.
- نقوم بتسخين الفرن جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية قبل دخول صينية البسبوسة بالقشدة.
- نضع صفيحة البسبوسة بالقشطة في الفرن الساخن ونتركها بالفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ونتركها لمدة ثلث ساعة على الأقل أو حتى تتأكد منها. نضجها حتى يتحول وجهها إلى اللون الذهبي الفاتح وحوافها حمراء قليلا
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الشراب بعد التأكد من أنها باردة تمامًا.
- نغطي صينية البسبوسة ونتركها تبرد تماما حتى يسهل تقطيعها وتقديمها، وحتى يتم تغطية البسبوسة بالكامل بالكريمة والشراب.
- تحضير أوعية التقديم المناسبة لخدمة البسبوسة بالقشطة.
- قطعي صينية البسبوسة إلى مربعات متوسطة الحجم وضعيها في أوعية التقديم وزيّنيها باللوز.
- قدمي البسبوسة بأطباق الكريمة الباردة مع مشروبك المفضل الساخن أو البارد.
في ختام مقالنا طريقة البسبوسة بالقشطة غادة الطالي لخصنا لكم ان هذا الموضوع المعروض اعلاه من اهم المواضيع المفيدة وانا لم اكتب عن مثل هذه المواضيع المفيدة والممتعة، وآمل أن أكون قد أحضرت لك شيئًا.
الكلمات الدليليلة: بسبوسة، تالي، بالقشطة، طريقة، غادة