طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بأكثر من طريقة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مكونات صنع البسبوسة بالقشطة

• علبة حامض.
• كوب ونصف سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
• كوب ونصف ماء.
• 2 ملاعق كبيرة ماء زهر.
• كوب وثلث سكر.

تحضير الشربات:

نضع السكر والماء والزهر على نار متوسطة ونقلب حتى يبدأ الغليان، ثم اتركه ليبرد.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

• نحضر وعاء ونخلط مع السميد والحليب ثم نضيف السكر والزيت والبيكنج بودر وجوز الهند إلى الخليط السابق.
• تخلط المكونات جيداً وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
• أحضر صينية وادهنها بالزبدة أو الزيت.
• نضع نصف كمية المزيج في الصينية، ثم نضع طبقة من الكريمة عليها
• أضف باقي الخليط.
• يمكنك تقطيعها إلى مثلثات أو مربعات.
• نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة ونترك الوجه لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون.
• أخرجي الصينية من الفرن ثم أضيفي الشربات إليها بقدر ما تريدين.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والتمر

يفضل البعض صنع البسبوسة من التمر لما لها من فوائد عديدة ومحتويات مفيدة ومغذية مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية وبعض البروتينات. كما أنه فعال في حالات الإمساك ومفيد لجهاز المناعة حيث يساعد في حماية الجسم من أمراض متعددة.

مكونات بسبوسة بالقشطة و التمر

• ثلاثة أرباع كوب سميد.
• تمر بدون حفرة.
• 2 بيض.
• كوب ونصف سكر.
• ربع كوب زيت.
• علبة حامض.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب ماء.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة والتمر

• نحضر الخلاط ونضع فيه البيض والقشطة والزيت والتمر ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا تماماً.
• نحضر وعاء ونضع الخليط السابق فيه ثم نضيف السميد والبيكنج باودر والفانيليا والسكر إلى الخليط.
• اعجن المزيج جيدًا وتأكد من أن جميع المكونات متجانسة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا.
• أحضر صينية وافردها بالزيت أو الزبدة واسكب العجين فيها
• في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، أدخل الصينية لمدة ثلث ساعة، واتركها حتى تبرد، ثم سقيها بالشراب.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

هناك بعض الناس لا يحبون البيض في الأطعمة، وهذه الوصفة مناسبة لهم.

بسبوسة بالقشطة بدون بيض

• 3 أكواب سكر (يفضل البني)
• كوب حليب.
• كوب سميد.
• 2 كوب زبادي.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب ماء.
• كوب كريم.
• 5 ملاعق كبيرة نشاء.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة بدون بيض

أحضر كوبًا واخلط النشا مع الزبادي واتركه جانبًا.

• نحضر وعاء ونخلط باقي المكونات معه لعمل عجينة البسبوسة.
• اتركي العجينة لترتاح.
• نحضر صينية ونضع نصف العجينة فيها.
• – نحضر كوب قشطة ونضيفه للصينية ونفرده على العجينة.
• نخلط باقي العجينة بكوب من الماء والنشا، ثم نضيفهم إلى الصينية بعد الخلط
• أدخل الصينية في الفرن واتركها حتى تنضج تمامًا.
• – عند إخراجها يمكنك سقيها بشراب محلي أو لا حسب الرغبة.

بسبوسة بالقشطة على طريقة منال العالم

مقادير البسبوسة بالقشطة على طريقة منال العالم

• كوب سميد.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب زبادي.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.

للحشو:

• 2 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• ملعقة طحين.
• ملعقة كبيرة سكر.
• المصطكي
• كوب كريم.

للتزيين:

• شربات.
• مسرف

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة على طريقة منال العالم

• في الخلاط، نضع السميد والسكر والبيكنج بودر والبيكربونات والملح والبيض والفانيليا واللبن.
• قم بتثبيت المضرب على الخلاط وتشغيله لعدة دقائق حتى يتجانس تمامًا
• أحضر صينية واسكب ثلثي الخليط فيه.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

تحضير الكريم كما يلي:

• نحضر وعاء ونضع النشا والحليب والدقيق والسكر والمستكة.
• حرك الخليط برفق حتى يذوب النشا تمامًا. ثم ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك اللطيف المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• ارفعي المزيج عن الموقد وأضيفي الكريمة إليه واستمري في التقليب حتى يتجانس.
• افرد خليط الكريما على صينية البسبوسة.

قومي يضاف باقي عجينة البسبوسة

• أدخل صينية البسبوسة في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة 30 دقيقة.
• أخرجيها وسقيها بالشربت وزيّنيها بالفستق.

طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية والقشطة

مكونات البسبوسة مع الشعيرية والقشطة

• 2 كوب سميد.
• نصف كوب سكر.
• 4 ملاعق كبيرة جوز هند (اختياري)
• نصف ملعقة سكر.
• كوب زبادي.
• نصف كوب مارجرين.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• علبة حامض.
• ملعقة من النشا.
• نصف كوب حليب.

للتزيين:

• الشعيرية
• المحلاة الحليب المكثف

طريقة تحضير البسبوسة بالشعيرية والقشطة

افركي السميد بالسمن، ثم أضيفي البيكنج بودر والسكر واللبن، واعجنهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.

تحضير الكريم:

• نحضر وعاء ونضع فيه كوب حليب وعلبة قشطة ونشا وكربونات ونرفعها على الموقد مع التحريك حتى تصبح كثيفة.
• نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع نصف كمية العجين.
• أضيفي الكريمة إلى الصينية ووزعيها.
• نضيف باقي العجينة.
• أضف المعكرونة بعد التحميص على وجه الصينية.
• ضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• بعد اخراجه من الفرن نضيف الحليب المكثف ويمكن استبداله بالشراب.

كثير من الناس يفضلون الأطعمة الصحية والعناية بجميع المكونات لتكون صحية ومفيدة. إذا كنت من المفضلين لذلك، فإليك بعض النصائح عند تحضير البسبوسة بالقشطة:

• استخدمي كريمة محلية الصنع وليست جاهزة.
• استخدم زيت الزيتون بدلًا من السمن والزبدة.
• لا حاجة لاستخدام الحليب المكثف أو الشربات.
• يفضل السكر البني وليس السكر الأبيض.

إليك كيفية صنع كريم منزلي الصنع:

مكونات صنع الكريمة منزلية الصنع

• 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف كوب ماء.
• 5 ملاعق صغيرة من النشا.

طريقة التحضير:

• نضع الحليب والسكر في وعاء ونضعهما على نار هادئة.
• أضيفي الزبدة والحليب والفانيليا إلى القدر حتى يغلي.
• اخلطي النشا مع نصف كوب ماء.
• أضيفي مزيج النشا والماء إلى الوعاء فوق الموقد.
• أضف الحليب إليهم واستمر في التقليب حتى تحصل على القوام الصحيح.
• ارفع الوعاء عن الموقد واتركه حتى يبرد، ويمكنك تخزين الكريمة في الثلاجة.

بهذا نكون قد قدمنا ​​لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، وللمزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال، وسنقوم بالرد عليكم فوراً.