طريقة عمل السميط دراي بالصور لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تهم كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أوضح كل النقاط والجوانب وأن نتناولها. بالتفصيل.
نخل الدقيق جيداً بمصفاة للتأكد من أنه نظيف وخالٍ من الشوائب.
نأخذ وعاء عميق ونصب الدقيق المنخل فيه.
أضف نصف ملعقة صغيرة ملح إلى الدقيق.
نضيف أيضًا ملعقة كبيرة من السكر إلى الدقيق.
أضف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ثم نضيف ربع كوب زيت نباتي.
قلّب المكونات معًا حتى تمتزج.
أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا وابدئي في عجن المكونات معًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة. قد تحتاج العجينة إلى المزيد من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر.
غطي العجينة بكيس بلاستيكي أو قطعة قماش نظيفة.
تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل أو حتى تختمر ويتضاعف الحج حسب الوقت.
بعد انتهاء الوقت والتأكد من تخمير العجين، ضعه على سطح نظيف.
نقطع العجين إلى كرات صغيرة.
دحرج كل كرة في حبل طويل.
نأخذ حبلًا من العجين ونلفه على شكل دائرة.
ثم نأخذ حبلين آخرين ونضعهما داخل الدائرة المقابلة لبعضهما البعض أو يفضل أن يكونا في الشكل.
نأخذ طبقًا عميقًا ونضع بيضة فيه.
اخفقي البيضة جيدًا حتى تصبح سائلة.
باستخدام فرشاة سيليكون، نظف سطح بيض السميت حتى يتم توزيعه جيدًا، حيث يمكن أن يساعد ذلك في تحول البيض إلى اللون الذهبي عندما ينضج في الفرن.
نرش الكثير من بذور السمسم فوق بذور السمسم حسب الرغبة.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نقوم بتثبيت شبكة الرف في وسط الفرن.
تُخبز السميت في الفرن الساخن حتى تنضج بالكامل وتحمر.
بعد طهي السميت، أخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلًا.
يتم تقديم السميت هنا من قبل الآلاف وطاهي واحد إلى جانب فنجان من الشاي، أو يمكن تناوله مع الجبن والمربى والأطباق الأخرى.
طريقة تحضير الصور
طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، كيف تعمل أعمال السميط الجافة بالصور، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
