طريقة عمل عجينة العشر دقائق بأسهل الطرق

أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق لا تترك أحد يخفي عن أحد، ما مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا.

سنعرض لك اليوم وصفات بسيطة وسهلة لتحضيرها بحيث يمكنك العجن وتحضيرها بنفسك في وقت قصير، ويمكنك تعبئتها بحشوات مختلفة كما تريد، لذلك سنعرض لك في هذا المقال سريعًا و وصفات سهلة لتحضير العجين لمدة 10 دقائق.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق:

سنوضح لك أسهل طريقة لعمل عجينة لمدة عشر دقائق عن طريق القيام بما يلي:

مكونات عجينة العشر دقائق:

• عشرة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض، منخول جيداً.
• أربع ملاعق صغيرة من الخميرة.
• أربعة أكواب كبيرة من الماء الدافئ.
• أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ستة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير المطحون) ز
• كوب كبير من زيت الذرة المفضل لديك.

الإعداد:

• في وعاء عميق متوسط ​​الحجم، أضيفي نصف الدقيق الأبيض المنخل والسكر الأبيض الخشن والحليب الجاف إلى الوعاء، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا، ثم أضيفي الخميرة المذابة في الماء الدافئ إلى الخليط.
• اخلطي جميع المكونات السابقة معًا جيدًا حتى تمتزج جيدًا واتركي المزيج يرتاح ويتخمر بدرجة كافية لمدة 10 دقائق على الأقل، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق المنخل وزيت الذرة.
• تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ذات قوام متجانس ومتماسك قليلاً.

طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب:

سنوضح لك كيف يمكنك تحضير عجينة العشر دقائق بسرعة وسهولة بالحليب البودرة، على النحو التالي:

مكونات:

• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب كامل الدسم.
• ست ملاعق كبيرة من السكر غير المطحون.
• أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• أربعة أكواب كبيرة من الماء الدافئ.
• ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
• عشرة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض وتنخل جيداً لإزالة الشوائب التي يحتوي عليها.
• كوب كبير من زيت الذرة.

الإعداد:

• حضري وعاءً صغيرًا وأضيفي الماء الدافئ وأضيفي الخميرة الفورية إلى الماء الدافئ مع التقليب السريع والمستمر حتى تذوب الخميرة جيدًا في الماء.
• حضري وعاء عميق مناسب لتحضير الخليط، أضيفي إلى الوعاء: حليب جاف، سكر أبيض خشن، قليل من ملح الطعام، خميرة مذابة في ماء دافئ، أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل، قلبي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح جميع المكونات جاهزة. يخلط جيدا.
• ثم نضيف زيت الذرة وستة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول إلى الخليط، ونقلب جميع المكونات جيداً، ثم ابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة بالقوام المطلوب والمتجانس.
• توضع العجينة جانباً لتستقر وتتخمر قبل الاستخدام.

طريقة العجين لمدة عشر دقائق بالجبن القريش لعمل الفطائر:

سنوضح لك كيفية تحضير عجينة العشر دقائق بطريقة خاصة لعمل الفطائر وذلك بإضافة الحليب لمذاق خاص ومختلف ويتم ذلك على النحو التالي:

مكونات:

• عشرة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض، منخول جيداً.
• ثلاثة أكواب كبيرة من الماء الفاتر.
• أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ربع ملعقة صغيرة سكر أبيض خشن.
• كوب رائع من زيت الذرة المفضل لديك.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب.

الإعداد:

• تحضير وعاء عميق مناسب لتحضير الخليط.
• نضع الماء في الوعاء ثم نضيفه إلى الماء: نخلط الزيت النباتي واللبن والزيت والحليب جيداً مع الماء حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح والسكر والخميرة ونقلب كل شيء معًا اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
• نضيف تدريجياً أربعة أكواب من الدقيق المنخول إلى الخليط السابق مع تقليب جميع المكونات بسرعة وبشكل مستمر حتى لا تتشكل كتل في العجين، ويمكن استخدام الخفاقة الكهربائية لخلط جميع المكونات جيداً وبسرعة عالية.
• نترك وعاء العجين يرتاح ويتخمر لمدة 12 دقيقة، ثم نضيف باقي الدقيق المنخل.
• ابدأ بعجن جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
• دع العجينة ترتاح قبل الاستخدام.

طريقة عمل عجينة محشوة بالسبانخ لمدة 10 دقائق:

يمكنك أيضًا ملء عجينة العشر دقائق بحشوات مختلفة. حشوة السبانخ من الحشوات المفيدة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وصحته. يتم تحضير عجينة السبانخ لمدة عشر دقائق كما يلي:

عجينة المقادير:

• أربعة أكواب كبيرة من الماء الفاتر.
• ثمانية أكواب كبيرة من الطحين الأبيض جيد سبعة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب رائع من زيت الذرة المفضل لديك.
• ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
• كوب كبير من السكر الأبيض الخشن.
• ست ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.

مكونات حشوة السبانخ:

• كيلو سبانخ طازجة، أوراقها مغسولة جيداً ومقطعة إلى قطع صغيرة، أو يمكن تقطيعها بالخلاط الكهربائي.
• نصف كوب من الزيت النباتي المفضل لديك.
• كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة.
• كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم الناعم.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحار الأحمر.
• حبتان كبيرتان من البصل، مقطعتان بخلاط كهربائي.
• كمية لا بأس بها من دبس الرمان.

طريقة تحضير العجين:

• تحضير وعاء مناسب للعجن.
• أضف الماء الفاتر والخميرة الفورية إلى القدر. قلب الخميرة بالماء سريعًا حتى تذوب تمامًا، ثم أضف السكر الأبيض الخشن.
• اخلطي السكر والماء والخميرة جيدًا حتى يذوب جيدًا، ثم اتركي الوعاء جانبًا لمدة خمس دقائق.
• نضيف نصف كمية الطحين المنخول إلى الماء والخميرة والسكر ونقلب الدقيق المنخل جيداً حتى يختلط مع باقي المكونات ونضيف ملح المائدة والبيكنج باودر ونقلب جميع المكونات جيداً ثم نضيف السائل تدريجياً إلى تمتلئ. دهن الحليب مع التحريك باستمرار وبسرعة حتى تحصل على خليط متجانس.
• غطي الوعاء بكيس بلاستيكي محكم الإغلاق واتركيه جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يتخمر جيدًا ويزداد حجمه.
• ثم نضيف باقي الدقيق المنخل إلى الخليط، ونقلب جيداً حتى لا تتشكل كتل في الخليط، ثم نضيف الزيت ونعجن جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة ذات قوام متجانس ومطلوب.

طريقة تحضير السبانخ:

• حضري مقلاة متوسطة الحجم مناسبة، ضعيها على نار متوسطة، أضيفي كمية معقولة من الزيت إلى المقلاة، انتظري حتى يسخن الزيت جيدًا، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى البصل المفروم، وقلبي البصل المفروم جيدًا. زيت ساخن حتى لا يحترق وانتظر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• ثم نضيف البصل المقلي والسبانخ المفروم وكمية كافية من ملح الطعام والفلفل الأسود الناعم والمطحون والفلفل الأحمر الحار ومسحوق الكركم وتقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
• سخني المقلاة على نار خفيفة حتى تنضج السبانخ جيدًا ويجف الماء تمامًا، ثم أضيفي دبس الرمان وقلبي جميع المكونات جيدًا، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
• ابدأ بملء العجين بكمية مناسبة من حشوة السبانخ كما تريد.

في نهاية مقالنا عن أسهل طريقة لعمل عجينة العشر دقائق، ذكرنا لكم الملخص أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة حيث لم أكتب عن مثل هذه الموضوعات المفيدة والموضوعات الشيقة.، وآمل أن أحضر لك شيئًا. .

به: طرق، عشر، أسهل، دقائق، طريقة، عجين، عمل