كيفية طبخ الديك الرومي في الفرن، لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.
نضع الكثير من الماء المغلي على الديك الرومي ونتركه على النار حتى يغلي، ثم نخفض الحرارة ونتركه يغلي، ويمكن أن يستغرق ما بين ساعة ونصف إلى حوالي ساعتين.
بعد أن ينضج الديك الرومي، أطفئي النار، أخرجيها من القدر، وضعيها جانبًا لتبرد حيث يمكن استخدام حساءها في طهي العديد من الأطعمة الأخرى.
خذ وعاء ضحل كبير واسكب فيه بعض الزيت.
نضيف شرائح البصل المفروم إلى الزيت ونقلبها حتى تذوب أو يتغير لونها إلى اللون الذهبي، ثم قليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة، والسماق وباقي البهارات التي لدينا في المكونات المذكورة يضاف ويقلب. حتى يصبح خليط.
نحشى الديك الرومي بالخليط من جميع الجهات حتى يمتص جيدا.
اخلطي عصير الطماطم والبهارات ثم أضيفي القليل من الماء.
نأخذ صينية ونضع فيها هذه المكونات، ثم نضع الديك الرومي فيها.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نضع الصينية في الفرن ونتركها تقف حتى تنضج، قد يستغرق الأمر ساعة أو أكثر حسب درجة حرارة الفرن، أو نفتح الفرن عليها بين الحين والآخر للتأكد من أنها حمراء من جميع الجوانب
عندما تنتهي الساعة، أخرج الديك الرومي من الفرن وضعه في وعاء ضحل.
يمكننا تزيين الديك الرومي بشرائح الطماطم والفلفل الأحمر والأصفر أو أسافين الليمون، حسب طعم الزينة، حتى يظهر الديك الرومي جميلاً على المنضدة.
قدمي الديك الرومي مع الأرز أو المعكرونة مع البشاميل والكاليماري المفروم مع الحناء والكوشا.
طريقة تحضير الصور
طريقة تحضير الصور
توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية طهي الديك الرومي في الفرن، مدى أهميته لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.
العلامات: الديك، الديك الرومي، الفرن، الطبخ، الطريقة، في
