في نهاية مقالنا طريقة صنع كعكة السينابون الرائعة، كنت راضياً عن الأفكار حول هذا الموضوع بكلمات ذهبية حيث استخدمت اللغة العربية التي تحتوي على الكثير من العبارات والمفردات ولا شك في أنها الموضوع من أهم وأفضل المواضيع التي نتحدث عنها اليوم حيث أنه موضوع شيق يتناول النقاط الحيوية التي تؤثر على كل فرد في المجتمع وأتمنى من الله أن يعينني على عرض كافة النقاط والبنود الخاصة بالموضوع.
جدول المحتويات
طريقة عمل كعكة القرفة
الآن يمكنك تعلم الخطوات البسيطة لعمل تلك الكعكة المعينة والطريقة على النحو التالي:
مكونات خليط الكيك
- 4 بيضات.
- 4 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف أو الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة خل نقي.
- ملعقتان من القرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 100 جرام من الجوز أو مجموعة متنوعة من المكسرات حسب الرغبة.
- قشطة لبنانية.
- ثلاث مكعبات جبن.
- نصف علبة حليب مكثف.
- شوكولاتة للزينة.
الإعداد:
- اخلطي الجبن جيداً مع نصف كرتونة من الحليب حتى تمتزج جيداً.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الفانيليا والبيض ونخلط جيدا.
- أضف الخل والحليب والماء والزبادي واستمر في الخلط.
- ومع ذلك، في هذه المرحلة، انقلي الدقيق إلى وعاء آخر، ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطيهم مرة أخرى.
- الآن نضع نصف هذا الخليط في قالب الكيك، ثم نسكب الحشوة فوقه ونسكب باقي الخليط فوق الحشوة.
- شغل الفرن وضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل، أو حتى تنضج تمامًا.
- دع القالب يبرد تمامًا، ثم دهنه جيدًا بمزيج الجبن والحليب.
- تُزين بالشوكولاتة، ثم توضع الكيكة في وعاء تقديم خاص مع عصير البرتقال الطازج.
كعكة سريعة القرفة
كعكة القرفة هي واحدة من أسرع الطرق لعمل كعكة مثالية في أقل من ساعة. لإكمال هذه المهمة، عليك اتباع الخطوات التالية:
مكونات
- 3 أكواب دقيق.
- 100 جرام زبدة.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- بيضة كاملة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 50 جرام من الزبدة المذابة للحشوة.
- 4 ملاعق كبيرة قرفة للحشو.
- كوب سكر بني.
- كوب من السكر الناعم و 200 جرام من الكريمة الثقيلة لعمل الجبن الكريمي.
- ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة أخرى من الحليب.
كيف تستعد
- ضعي قدرًا على النار، ثم أضيفي السكر والحليب والفانيليا.
- امزج كل هذه المكونات معًا واتركها تزين في النهاية.
- الآن نضع الخميرة في وعاء مع ملعقة من السكر والحليب الساخن ونترك بعضًا منها حتى تتفاعل.
- ينخل الدقيق جيداً، ثم ينقل إلى وعاء آخر ويضاف إليه القليل من الملح والبيكنج باودر.
- نضيف الزبدة ونضيف السكر المتبقي.
- ضعي بيض الفانيليا في وعاء الزبدة واخلطي جيدًا.
- أضف الحليب والدقيق بالتناوب حتى يتحقق الاتساق المطلوب.
- دهن الوعاء بمادة دهنية، غطه واتركه لمدة نصف ساعة.
- افردي العجينة على سطح مغطى بالقليل من الدقيق، ثم افرديها حتى تصبح السماكة المناسبة.
- ادهني العجينة بالزبدة المذابة بفرشاة، ثم رشي السكر البني واضغطي برفق.
- نضيف القرفة بمنخل صغير، ثم نلف العجينة تدريجياً إلى شكل أسطواني.
- تترك العجينة لمدة طويلة تصل إلى ثلاث دقائق.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 15 أو 20 دقيقة.
- ثم يوضع السينابون في وعاء التقديم ويقدم مع العصائر الطازجة.
كعكة القرفة في عشر دقائق
ستمنحك هذه الطريقة كعكة القرفة في وقت قصير. اتبع هذه النقاط معنا لتحصل على كعكة مميزة:
مكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كأس حليب.
- 3 بيضات.
- 100 جرام زبدة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر بني.
- 50 جرام زبدة للحشوة.
- 1 كوب جوز.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة.
- 200 جرام جبنة كريمية.
- كوب حليب مكثف.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الإعداد:
- يخفق المزيد من الزبدة حتى تصبح ناعمة، ويضاف البيض في حصص كل دقيقة.
- أضيفي الفانيليا والسكر والحليب والدقيق واستمري في التقليب لأطول فترة ممكنة.
- أضف الماء وأخلط جيدا.
- افركي الزبدة بالسكر والجوز والقرفة حتى تمتزج مع الحشوة.
- نحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ثم نرشه بالدقيق ونسكب المزيد من الكيك ونوزع الحشوة جيداً ثم نسكب باقي خليط الكيك.
- تُدفع الكعكة إلى الفرن وتُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وتُطهى الصلصة حتى تنفخ.
- ضعي جميع مكونات الصلصة معًا في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة مناسبة وجيدة.
- انتظري حتى تنتهي الكيكة، ثم أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وأضيفي الصلصة وفقًا لذلك.
كعكة القرفة بدون بيض
الان يمكنك عمل كيكة القرفة بدون اضافة طن من البيض والطريقة هي:
مكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب حليب مع ملعقة خل.
- كوب زيت.
- أواني الزبادي.
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة قرفة.
الإعداد:
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير ثم أضيفي البيكنج باودر.
- في وعاء منفصل، أضيفي الزيت واللبن والفانيليا واخلطي المزيج جيدًا مع الحليب والخل والسكر.
- صب الخليط في صورة زيتية ووزعها بالتساوي.
- نخلط القرفة مع السكر ونصب فوق الخليط ثم نضع الطبقة الأخرى ونسكب المزيد من الخليط مرة أخرى.
- الوجه مزين ببقية المكونات الأخرى المتوفرة للحشوة، وبعد ذلك يتم دفع هذا المكون إلى الفرن وتسخينه على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية حتى تنضج الكعكة تمامًا.
كعكة القرفة بالبسكويت
بالتأكيد لم تسمع بهذه الكعكة من قبل لكنها من أهم وأفضل أنواع الكيك، والطريقة هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زيت.
- كوب سكر.
- عبوة قشطة لباني.
- 4 بيضات.
- 100 جرام حليب.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- نصف علبة بسكويت مفتت.
- ملعقة قرفة
- كوب سكر بني.
- 3 مكعبات جبن.
طريقة العمل:
- تخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء، ثم تخلط جيدًا حتى تحصل على خليط
- اخفقي المزيد من بسكويت الشاي بالقرفة المفتت، ثم أضيفي الجبن والسكر وتحمير حتى تمتزج.
- ثم نقوم بتحضير قالب مدهون بالزبدة ونرشه بالدقيق لنضيف خليط الكيك وفقا لذلك.
- نضيف الحشوة مرة أخرى ثم نضيف باقي خليط الكيك ونضعه في الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
في هذا المقال تعلمنا كيفية صنع كعكة سينابون، كيكة سينابون السريعة، كعكة سينابون لمدة 10 دقائق، كعكة سينابون بدون بيض، وكيك سينابون بسكويت.
في ختام مقالنا عن كيفية صنع كعكة القرفة الرائعة، وبعد الانتهاء من تحليل العناصر وكتابة المواضيع، أريد أن أكتب المزيد، ولكن أخشى أن يفوتني الوقت، لذلك أتمنى أن يفعل سيكون موضع إعجاب.
به: رائع، قرفة، طريقة، عمل، كيك