أسهل طريقة لـ عمل فاهيتا الجمبري مثل المطاعم المشهورة

فاهيتا روبيان

هل عدت من العمل ولم تتناول الغداء بعد؟ في حيرة من أمرك أي وجبة لتحضيرها لتناول طعام الغداء في اليوم التالي؟ هل تفكر في إعداد وجبة سريعة وسهلة؟ لنرى معًا كيف يمكنك إعداد وصفة فريدة ولذيذة لا تتطلب الكثير من الجهد والجهد. “الفاهيتا” ليست فاهيتا أو لحومًا، ولكنها فاهيتا الجمبري اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل تمامًا كما هو الحال في المطاعم الشهيرة.

وهي وصفة مناسبة للسفر أو الخروج لفترات طويلة خارج المنزل. يمكن وضعها في حاوية صحية محكمة الإغلاق، أو الأفضل من ذلك، في وعاء زجاجي بغطاء محكم الإغلاق. يمكن أن تؤكل مع المعكرونة الإسباجيتي أو أرز بسمتي بنكهة، أو تُقلب في خبز التورتيلا مع الصلصة المفضلة لديك.

فاهيتا الجمبري ليست أكثر من قطع من الجمبري والفلفل والبصل وبهارات الفاهيتا، وعند تناولها بحبوب مطبوخة فقط أو بكمية قليلة من الأرز فهي وجبة صحية مناسبة لمرضى السمنة لأنها تحتوي على الخضار والكربوهيدرات. بالإضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية. استعد على نطاق واسع.

مقادير فاهيتا الجمبري

تستغرق الوصفة حوالي 15 دقيقة للتحضير وهذه المكونات تكفي لحوالي 4 أشخاص.

• كيلو روبيان منزوع الجلد.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• بصلة كبيرة حمراء أو بيضاء مقطعة إلى شرائح أو مقطعة إلى شرائح.
• 4 حبات فلفل مختلفة (أحمر – أصفر – أخضر) مقطعة إلى شرائح.
• نصف كوب صغير من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• أسافين الليمون للتقديم

توابل الفاهيتا

• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار (حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من الأرض.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقة صغيرة مسحوق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر.

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري. إلى

• ضعي جميع مكونات توابل الفاهيتا في وعاء صغير واخلطيها جيدًا بملعقة جافة.
• في وعاء عميق آخر، نضع القريدس ونضيف نصف البهارات، ثم نخلط جيداً حتى تغطى جميع قطع الجمبري ببهارات الفاهيتا وتترك جانباً.
• الآن سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الأصلي المعصور على البارد في مقلاة كبيرة غير لاصقة، أضيفي البصل والفلفل واتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تنهار الخضار.
• نضيف النصف الآخر من البهارات ونخلط جيداً بملعقة خشبية ثم نتركها جانباً.
• الآن نضيف القريدس إلى نفس المقلاة (يمكنك إضافة نصف زيت الزيتون أو أقل إذا لزم الأمر) ويطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح القريدس وردي اللون وينضج بالكامل.
• الآن نضع الخضار (الفلفل والبصل) مرة أخرى في المقلاة ونقلب بملعقة حتى يختلط القريدس الوردي بالخضروات.

يمكنك تناول فاهيتا الجمبري في غضون بضع دقائق أو ربع ساعة، وهي نسبة قليلة جدًا مقارنة بالوصفات الأخرى، وزينيها بقليل من الكزبرة الطازجة والليمون وقدميها صحية. التورتيلا منخفضة الكربوهيدرات مثل تلك المصنوعة من عشبة القمح أو عشبة القمح. أكملها واستمتع مع عائلتك.

القيمة الغذائية لفاهيتا الجمبري

يتم حساب هذه المعلومات حول القيمة الغذائية لفاهيتا الجمبري من خلال حاسبة القيمة الغذائية، مما يعني أنها مجرد تقدير ويمكن أن تزيد وتنقص بشكل كبير اعتمادًا على المنتج والكمية المستخدمة.

وصفات أخرى

سيدتي إليكم وصفة من وصفات أخرى لفاهيتا الجمبري بالثوم لمذاق أكثر روعة. لنتعرف على المكونات وطريقة التحضير معًا.

وصفة فاهيتا جمبري بالثوم

تستغرق هذه الوصفة المكسيكية حوالي 30 دقيقة للتحضير وهي عنصر أساسي على طاولة الطعام. المكونات التالية تكفي لحوالي 4 أشخاص.

مكونات صلصة الفاهيتا

• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• 4 فصوص ثوم مفروم طازجًا.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حوالي نصف ليمونة)
• ملعقة كبيرة من توابل الكاجون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون.

مكونات فاهيتا الروبيان بالثوم

• كيلو روبيان مقشر ومنزوع الزعانف.
• 2 قطعة فلفل ملون، مقطعة إلى شرائح.
• نصف بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
• كوب كزبرة طازجة مفرومة.
• 2-3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

لعمل شطيرة تورتيلا

• 8 قطع خبز تورتيلا صغير.
• هلابينو (شرائح فلفل مخلل).
• نقطع الأفوكادو إلى شرائح.
• أنصف الليمون.

كيف تستعد

• اخلطي جميع مكونات توابل الفاهيتا في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
• نقطع الفليفلة الحلوة والبصل إلى شرائح متساوية الحجم ويوضعان في وعاء يتناسب مع كمية الخضار.
• تُسكب نصف صلصة الفاهيتا فوق الخضار المقطعة وتُمزج جيداً.
• في وعاء آخر، ضعي الجمبري على منشفة ورقية حتى يجف تمامًا بعد غسله أسفل جهاز المشي. يُضاف النصف الآخر من توابل الفاهيتا ويُقلب جيدًا لتغطية الجمبري كله بالبهارات.
• الآن يمكنك البدء في طهي فاهيتا الجمبري، خذ مقلاة كبيرة وسخنها على نار متوسطة، ثم أضف نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• بمجرد أن يسخن الزيت، أضيفي الجمبري مرة واحدة واقليه لمدة 2-5 دقائق على كلا الجانبين حتى ينضج تمامًا ويتحول إلى اللون الوردي.
• بعد التأكد من نضج الجمبري تمامًا، نتركه جانبًا، ثم نضيف الخضار المتبلة إلى نفس المقلاة ونقلى لمدة 10 دقائق حتى تنضج، مع التحريك من حين لآخر، ثم نطفئ النار.
• يُعاد الجمبري إلى المقلاة، ويُرش بالكزبرة المفرومة، ثم يُضاف عصير الليمون الطازج للحصول على نكهة أقوى. يقلب جيدًا بملعقة حتى يمتزج كل شيء.
• وهذه هي اللحظة الحاسمة للاستمتاع بالمذاق الرائع لتقديم الفاهيتا مع التورتيلا الساخنة والطازجة أو الهالبينو أو الصلصة المفضلة لديك، مما يجعل ثومية أو طحينة أو كاتشب.

الفوائد الصحية للروبيان

الفوائد الرئيسية للروبيان للصحة العامة للإنسان هي كما يلي:

خسارة

يعتبر الجمبري منخفض السعرات الحرارية، في حين أن كمية البروتين والقيمة الغذائية عالية وبالتالي توفر الشعور بالشبع لفترة طويلة، والتي بالإضافة إلى الحفاظ على كتلة الجسم، تساهم أيضًا في إنقاص الوزن.

صحة العين

وفقًا للدراسات، يحتوي الروبيان على مركبات تحافظ على صحة العين وتلك المركبات التي هي أستازانتين تحمي الشبكية من الأكسدة، خاصة عند التعرض لأشعة الشمس الزائدة، كما أنها تحسن المشاكل التي تؤثر على مركز العين.

عظام قوية

يحتوي الجمبري على الفوسفور وفيتامين د والكالسيوم، وكل هذه العناصر بدورها تقوي العظام وتقلل من مخاطر الإصابة بالكسور وهشاشة العظام.

ابقى بصحه جيدة

يحفز التربتوفان الموجود في الجمبري إنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن الحفاظ على الحالة المزاجية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود أوميغا 3 وفيتامين ب 12 في الجمبري يحسن وظائف المخ ويمنع مرض الزهايمر.

يقضي على السرطان

يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تلعب دورًا مرضيًا ومضادة للسرطان وتقلل من نمو الخلايا السرطانية.

يحافظ على صحة المرأة

يعتبر الجمبري مفيدًا لصحة المرأة عن طريق تقليل الهبات الساخنة وآلام المفاصل وتقلبات المزاج الناتجة عن الدورة الشهرية الوشيكة المعروفة باسم انقطاع الطمث (متلازمة ما قبل الحيض).