وصفة عمل البامية بريش اللحم

وصفة صنع البامية بريش اللحم، لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وسأحاول في هذا الموضوع تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.

مكونات صنع البامية مع ريش اللحم

مكونات صنع البامية مع ريش اللحم
مكونات صنع البامية مع ريش اللحم

يمكنك صنع البامية من ريش اللحوم بطريقة بسيطة وسهلة، ولا تتطلب أي مجهود من جانبك لتحضيرها، وكمياتها بسيطة ومتوفرة، كما أنها تتطلب الكثير من العمل في عيد الأضحى المبارك. .

  • كيلو ضلوع مطبوخة
  • 1 كغ من البامية الطازجة أو المجمدة
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة أو السمن
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • ستة أو ثمانية فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح
  • 4 حبات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
  • ثلاثة أو أربعة أكواب من المرق أو الماء بمكعب واحد
  • ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان
  • أربع فصوص ثوم مهروسة
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة

كيفية طبخ قرون البامية مع ريش اللحم

كيفية طبخ قرون البامية مع ريش اللحم
كيفية طبخ قرون البامية مع ريش اللحم

يمكن إعداد البامية المصقولة كطبق رئيسي لأنها وجبة تكا مع أرز أبيض أو أرز مع نودلز وخبز.

  • ضعي الزيت أو السمن في قدر كبيرة سميكة القاع، ثم سخني القدر على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم والكزبرة وقلبي حتى تفوح رائحة البصل والثوم ذات اللون البني الذهبي.
  • نضيف البامية ونقلب برفق لبضع دقائق حتى تنضج البامية وتحمر قليلاً.
  • نضيف الطماطم ومعجون الطماطم بملعقة خشبية ونقلب الخضار جيداً، ثم نغطي القدر ونتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تذوب.
  • يضاف الملح والفلفل واللحم المسلوق والمرق أو الماء والدبس.
  • غطي القدر واتركي البامية على نار خفيفة لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، حتى تنضج بالكامل وتكثف المرق.
  • يُضاف الثوم والكزبرة الخضراء إلى البامية. دع قرون البامية تطهى لمدة دقيقة.
  • ضعي البامية في وعاء التقديم ورشيها بالكزبرة وقدميها مع الشعيرية.
  • بدلاً من دبس الرمان، يمكنك أيضًا إضافة الليمون.
  • يمكنك اضافة جراب من الفلفل الحار حسب الذوق و الف صحة وهنا.
  • صور لتحضير قرون البامية مع ريش اللحم

    صور لتحضير قرون البامية مع ريش اللحم
    صور لتحضير قرون البامية مع ريش اللحم

        ما تم كتابته وتقديمه حول هذا الموضوع ووصفة صنع البامية بريش اللحم يوضح مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما كان عليه منذ نقطة تحول كبيرة.

        الكلمات الدليليلة: بامية، لحم، بري، عمل، وصفة

        Scroll to Top