يمكن لكل مستخدم للإنترنت الوصول إلى جميع المعلومات في مختلف المجالات من خلال موقع Muqlatti Net، حيث يتسم بالصدق والصدق ويقدم دائمًا كل ما هو مفيد وجديد.
بيتزا الخضار المشوية أسهل طريقة لعمل بيتزا خضار مشوية لذيذة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية حيث انها مصنوعة من الخضار الطازجة.
جدول المحتويات
وصفة بيتزا الخضار المشوية
مكونات عجينة البيتزا
- ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
مكونات صلصة البيستو
- كوبان من أوراق الريحان الطازجة.
- كوب متوسط من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة كبيرة صنوبر.
- ملعقة صغيرة من الثوم المبشور.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كوب زيت زيتون.
مكونات الخضار المشوية
- حبات الكوسة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- كوسة صفراء، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقة زيت زيتون.
- فلفل أحمر حلو طازج.
- فلفل أصفر حلو.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن ماعز مبشور.
طريقة عمل بيتزا خضار مشوية
- نضع مقادير عجينة البيتزا معًا ونعجنها جيدًا، ثم نضعها في وعاء ونتركها تقف لمدة ثلاث ساعات.
- تجنب إضافة كميات كبيرة من الماء إلى العجين حتى لا يكون سائلًا متماسكًا، فقط أضف كمية معقولة.
- خلال هذا الوقت نجهز صلصة البيستو في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الريحان والصنوبر وملعقة ثوم مع جبن البارميزان ورشة ملح ونخلط كل شيء جيداً ثم نضيف تدريجياً كوب زيت زيتون و قلبي المكونات حتى تتكون صلصة سميكة
- ضعي الخليط في وعاء دائري ثم وزعي الصلصة فوق كل جزء وفقًا لذلك.
- ونضع شرائح الموتزاريلا على الصلصة.
- ثم نقطع الكوسا إلى شرائح ودهنها بزيت الزيتون، ثم اشويها على الشواية على نار متوسطة. إذا ظهرت عليها علامات الشواء، نضعها فوق مكونات البيتزا.
- حمص الفلفل الأحمر والأصفر مباشرة فوق الموقد، ثم قشرها وقطّعها إلى قطع صغيرة وضعها على البيتزا.
- ثم نضع البيتزا في الفرن على حرارة 480 درجة لمدة 15 أو 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون تقريباً وتذوب الموزاريلا.
- اخرجيها من الفرن وضعيها فوق أوراق الريحان وبعض جبن الماعز والفلفل.
- يتم تقديمه ساخناً على الإفطار أو الغداء. إنه لذيذ وساخن ويصنع كوبًا من العصير المفضل لديك.
به: خضروات، مشوي، خطوات، بيتزا، بسيط