في نهاية مقالنا عن كيفية صنع عجينة بيتزا لمدة عشر دقائق، شعرت بالرضا عن الأفكار حول هذا الموضوع بالكلمات الذهبية حيث استخدمت اللغة العربية التي تحتوي على الكثير من التعبيرات والمفردات ولا شك أن هذه واحدة من الموضوع أهم وأفضل المواضيع التي يمكنني الحديث عنها اليوم حيث أنه موضوع شيق ويغطي النقاط الهامة التي تؤثر على كل فرد في المجتمع وأتمنى أن يوفقني الله تعالى في عرض جميع النقاط والعناصر حول هذا الموضوع.
جدول المحتويات
عشر دقائق من عجينة البيتزا
هذه العجينة مصنوعة خصيصًا للبيتزا ويمكنك تجربتها بنفسك وستلاحظ مذاقها الرائع واللذيذ. الطريقة هي:
مكونات:
- 4 أكواب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 4 أكواب ماء فاتر.
- رشة من الملح
- كوب زيت.
طريقة العمل:
- اخلطي المكونات معًا وأضيفي السكر والدقيق والخميرة، أضيفي المزيد من الماء الفاتر واتركيها ترتاح لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- نضيف باقي المكونات، ثم نترك العجينة ترتاح قليلاً، ثم نضيف الزيت وقد تحتاج إلى المزيد من الدقيق لعمل العجينة قليلاً.
- تتم عملية العجن بشكل متكرر حتى نحصل على عجينة لا تلتصق بأيدينا، ويتم تقسيم العجين إلى عدة كرات متوسطة الحجم ويتم تشكيل الكرات إلى عجينة مستديرة رفيعة حتى تصبح جاهزة لإضافات البيتزا الأخرى .
- يُدهن سطح العجينة بالصلصة ويُضاف المزيد من الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود ويُرش بالزعتر.
- يتم إضافة المزيد من الإضافات، بما في ذلك الزيتون والذرة والفلفل والفطر والمزيد من بذور السمسم والبصل.
- نضيف بعض الجبنة الصفراء التي نحبها ونضيف قطع صغيرة من اللحم الأحمر أو يمكنك إضافة اللحم المفروم ثم نضع البيتزا في الفرن.
- يفضل أن تكون درجة حرارة الفرن متوسطة وبعد أن ينضج جيداً نشعل النار لنذوب الجبن.
عشر دقائق من الخليط
يمكنك التعرف على هذه المكونات البسيطة التي يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال:
مكونات:
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء دافئ للعجن.
- 5 أكواب دقيق.
- نصف كوب زيت نباتي.
طريقة العمل:
- نضع الدقيق في وعاء كبير مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ.
- اعجن جميع المكونات معًا حتى نحصل أخيرًا على خليط شبه سائل ومتماسك، ويجب ألا يلتصق الخليط.
- غطي العجينة جيداً لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والزيت ونعجن مرة أخرى حتى تمتزج العجينة جيداً مع الدقيق ويكتمل العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن استخدامها الآن للبيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات.
عشر دقائق بيتزا مع بسطرمة
بيتزا البسطرمة من اهم وافضل الاطعمة الرائعة في البيتزا التي يحبها كثير من الناس، ومكونات هذه العجينة:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة سكر
- معلقة الزعتر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- فلفل اخضر مقطع.
- نصف كوب زيتون مقطع.
- كوب فطر.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن شيدر مطحون.
- أكواب بسطرمة.
طريقة العمل:
- نضع كوبين من الطحين والملح والسكر والزعتر في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً ويضاف الماء.
- اخلطي جميع المكونات معًا بسرعة، ثم أضيفي الزيت، وحركي المزيج بسرعة أبطأ واستمري في العجن حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضيف باقي العجين المتبقي، ثم نعجن مرة أخرى في الخلاط الكهربائي وننقل العجينة إلى مكان مدهون بالزيت.
- دهن العجينة بقليل من الزيت، وغطّي الأطباق بقطعة نايلون واتركي العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف.
- نحضر طبق كسرولة دائري أو صينية خبز ونشحمها بالزيت، ثم نضع العجينة فيها ووزعيها جيداً بيديك ونترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.
- تنتشر الصلصة الآن على العجينة بشوكة أو سكين أكل واسع، بحشوات مصنوعة من الفلفل والزيتون والفطر وأنواع أخرى من الجبن والبسطرمة.
- ضع صينية البيتزا في مكان دافئ واتركها تستريح لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة وتوضع البيتزا في الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
- أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها وفقًا لذلك.
- قدمي البيتزا ساخنة إلى الاثنين الآخرين.
أفضل طريقة لعمل عجينة لمدة عشر دقائق
يمكنك صنع الخليط لمدة 10 دقائق في المنزل واستخدامه للبيتزا أو غيرها من المخبوزات. الطريقة هي:
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب دقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- خميرة فور.
- حليب مجفف.
- ربع كوب زيت.
طريقة العمل:
- اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء عميق واتركي الخليط لمدة تصل إلى 10 دقائق، ثم اخلطي الدقيق والزيت والملح والحليب معًا.
- نضيف المزيد من الماء والخميرة والسكر ونعجن مرة أخرى حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
- افردي العجينة ورشيها بالدقيق وبعد ذلك يمكنك حشو العجينة أو عمل صينية بيتزا رائعة عن طريق إضافة الصلصة وغيرها من الإضافات.
عجينة بيتزا حسب منال العالم
بيتزا منال العالم بسيطة وبسيطة، لون يتطلب المزيد من التكاليف المختلفة، ومن بين هذه المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زيت.
- ملاعق سكر.
- ملعقة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- المزيد من الإضافات للبيتزا.
- كوب صلصة بيتزا جاهزة.
طريقة العمل:
- نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا حتى تتكون عجينة طرية قليلا.
- تتشكل العجينة على شكل كرات وتوضع في وعاء مدهون بالزيت، كما يتم دهن سطح العجين بالزيت.
- غلفي العجين بورق لاصق واتركيه يرتفع في مكان دافئ حتى يتخمر جيدًا ويتضاعف أيضًا.
- على سطح عمل مطحون بالدقيق، أخرج العجين وافرد العجينة حتى يصبح سمكها حوالي ربع إنش.
- باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط، يتم عمل دوائر مختلفة ووضعها في صينية الفرن ويتم عمل طبقات أخرى عليها.
- في مقلاة كبيرة نضيف كلاً من الزيت والبصل والطماطم وأنواع مختلفة من الجبن ونقلب جيداً وبعد إضافة القليل من الصلصة نضع هذه الحشوات فوق البيتزا.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وضعي جبن الموزاريلا في الأعلى واتركي البيتزا في الفرن لمدة تصل إلى 13 دقيقة، وبعد ذلك يغلق الفرن.
- يتم تقديم البيتزا ساخنة مع القليل من البطاطس والعصائر الطازجة غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان في هذا الوقت من اليوم.
تعلمنا في هذا المقال كيفية صنع عجينة بيتزا مدتها عشر دقائق، وكيفية عمل صينية بيتزا مدتها عشر دقائق بالبسطرمة، وأفضل طريقة لعمل عجينة مدتها عشر دقائق، وكيفية صنع عجينة البيتزا بحسب منال العلي. طريقة علي المعدة. -الأم.
لاختتام مقالتنا حول كيفية صنع عجينة بيتزا لمدة عشر دقائق، وبعد الانتهاء من تحليل العناصر وكتابة الموضوعات، أريد أن أكتب المزيد، لكنني أخشى أن يفوتني الوقت لذلك آمل أن يكون معجب.
به: عشر دقائق، طريقة، عجين، عمل، بيتزا