يمكن لكل مستخدم للإنترنت الوصول إلى جميع المعلومات في مختلف المجالات من خلال موقع Muqlatti Net، حيث يتسم بالصدق والصدق ويقدم دائمًا كل ما هو مفيد وجديد.
عجينة البيتزا الدايت لا شك أننا جميعًا نحب تناول البيتزا بأنواع وحشوات مختلفة لأنها من ألذ الأطعمة الموجودة حولنا، ولكن يمكننا الامتناع عن تناولها مع نظام غذائي أو نظام غذائي لإنقاص الوزن، لذلك دعنا نذهب إلى هذا البحث لإيجاد طريقة لعمل عجينة بيتزا دايت حتى نتمتع بها دون زيادة الوزن.
عجينة بيتزا دايت
مكونات
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- كوب زيت زيتون.
- كوب كبير من دقيق القمح الكامل.
- ربع كوب دقيق أبيض للفطائر.
- ملعقة زيت نباتي.
- ربع ملعقة سكر.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المطحون.
- كوبان من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
مكونات صلصة البيتزا
- نصف ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ملاعق ريحان جاف.
- أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- أوراق ريحان مفرومة.
طريقة عمل عجينة بيتزا الدايت
- نخلط الخميرة مع السكر في نصف كوب من الماء الدافئ ونتركها تقف قليلاً.
- نضع دقيق القمح والدقيق الأبيض في وعاء كبير آخر ونضيف الزيت تدريجياً والمكونات المتبقية مع تقليب المكونات جيداً بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة وغير لزجة.
- ثم نترك العجين في مكان دافئ قليلاً حتى يتخمر.
- نخرج العجينة من الوعاء على سطح أملس ونرشها بالزيت والدقيق، ثم نبدأ بالعجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
- ثم نعيدها إلى الوعاء ونتركها ترتاح لمدة أربعين دقيقة أخرى.
- في غضون ذلك يتم تحضير صلصة البيتزا التي تتكون من الطماطم والثوم المفروم والريحان والزعتر وأوراق الريحان والملح والفلفل الأسود. نخلطهم جيداً في خلاط كهربائي.
- في مقلاة متوسطة على نار خفيفة، أضيفي السلطة واطهيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج
- ثم نحضر العجينة ونبدأ بتقسيمها إلى قطع.
- ثم نصل إلى قلب البيتزا ونبدأ في لف العجين في دائرة حتى نحصل على السمك الذي نريده.
- نبدأ في صب الصلصة على سطح العجين وتوزيعها جيداً.
- ثم نضع باقي مكونات حشوة البيتزا مع التأكد من أنها خضروات فقط للحفاظ على التغذية.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها تقف لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونقطعها ونقدمها ساخنة.
الكلمات المفتاحية: بيتزا – دايت – محضرة – عجين – طرق