طريقة عمل الكريم كراميل بـ 6 وصفات مختلفة

كريم كراميل بسيط ومباشر، ويمكنك صنعه في المنزل دون شرائه جاهزًا من الخارج. يعتبر كريم الكراميل من أفضل الحلويات الباردة التي تصنع بكثرة في فصل الصيف حيث أنها تمنح الجسم الطاقة والحيوية وترطب الجسم وتوفر له العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو.

طريقة صنع كريم الكراميل بالكوكيز

تعتبر حلوى الكراميل بالبسكويت من أشهى وألذ الحلويات الباردة التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير ولا تستغرق وقتاً طويلاً.

مكونات خليط الكراميل

ستحتاج إلى المكونات التالية لتحضير خليط الكراميل:

• كريم الكراميل النهائي.
• كوب حليب سائل كامل الدسم.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.

طبقات بيضاء

لتحضير كريمة الكراميل، ستحتاجين إلى المكونات التالية لتحضير طبقة الكريمة:

• نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
• كوب كاسترد كريمي.
• ربع كوب حليب بودرة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.

مكونات طبقة البسكويت

فيما يلي المكونات اللازمة لعمل طبقة البسكويت:

• نصف كوب بسكويت مطحون للزينة.
• كوب حليب سائل كامل الدسم.
• كوبين من البسكويت.

كيفية صنع كعكة عسل روسية بسيطة بالبسكويت

خطوات التحضير

فيما يلي كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بكريمة الكراميل:

• نحضر قدرًا عميقًا ونضعه على نار خفيفة، ثم نضيف الحليب المجفف ونقلب جيدًا حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي.
• نضيف السكر والزيت والقشدة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
• نقوم بإعداد وعاء عميق، ثم نضيف الحليب والبسكويت العادي، ونضع البسكويت في قاع صينية التقديم، ثم ننشر مزيج الحليب المجفف للقلي ونضع طبقة أخرى من البسكويت فوقها.
• نضع قدر على النار ثم نسكب الكمية المناسبة (قهوة – حليب – كريمة – كريم كراميل) ونقلب الخليط جيداً ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت.
• ضعي الكراميل في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل.

كيف تصنع كريم الكراميل الجاهز دريم

يمكنك شراء مسحوق كريم الكراميل الجاهز من الخارج إذا لم يكن لديك وقت طويل وترغب في تناول حلويات لذيذة ولذيذة، فإليك المكونات التي تحتاجها لصنع كريم الكراميل الجاهز في المنزل:

مكونات الكراميل

لصنع كريم الكراميل تحتاج المكونات التالية:

• ربع كوب ماء فاتر.
• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

مكونات سخية

ستحتاج إلى المكونات التالية لتحضير طبقة الكريم:

• ربع كوب سكر أبيض.
• 3 صفار بيض.
• كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
• كوب كاسترد كريمي.
• 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

إليك كيفية صنع كريم كراميل منزليًا:

• نحضر قدرًا عميقًا، ثم نضعه على نار خفيفة، ثم نسكب الكمية (سكر – ليمون – ماء) ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى اللون الذهبي.
• نضع السكر المكرمل في طبق الكراميل الكريمي.
• سخني الكريمة بالحليب على نار هادئة وقلبي جيداً، ثم أضيفي المقدار (سكر – فانيليا – بيض) إلى الخليط مع التحريك باستمرار بخلاط يدوي حتى يتشكل خليط ناعم خالي من التكتلات.
• اتركي المزيج يتكاثف قليلاً، ثم اسكبي الكراميل في القالب ثم اسكبيه فوق الكراميل.
• ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد حتى تصبح جاهزة للأكل.

كيف تعمل التمور السعودية والفلسطينية بالتفصيل

طريقة صنع كريم الكراميل بدون بيض

إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض، أو ممن لا يفضلون تناولها في الحلويات، فيمكنك صنع حلويات كريم الكراميل دون الحاجة إلى وضع البيض بين المكونات عن طريق إحضار:

• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• نصف كوب سكر بني أو عسل أبيض.
• 5 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• كوب ونصف حليب سائل.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
• كوب حليب سائل كامل الدسم.

خطوات التحضير

لعمل كريمة الكراميل بدون بيض، اتبع الخطوات التالية بعناية:

• ضعي مقلاة غير لاصقة على الموقد، ثم اسكبي كمية السكر البني وقلبي جيداً على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• صب الكمية الخاصة بها في الخليط السابق (حليب – كوارك – حليب مكثف محلى – سكر – فانيليا) مع التحريك المستمر بالخلاط اليدوي.
• نسكب المزيج السابق على السكر المكرمل، ثم أحضر صينية الخبز معك وأضف الكمية المناسبة من الماء، ثم رتب وعاء الكراميل والكريمة على الصينية.
• ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن واتركي كريمة الكراميل في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.

طريقة عمل كريم كراميل في الفرن

يمكنك طهي كريمة الكراميل في الفرن لجعلها أسرع من الطرق التقليدية الأخرى. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:

• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البني المطحون ناعماً.
• 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
• كوب حليب ساخن.

خطوات التحضير

طريقة عمل كريم كراميل بالفرن كالتالي:

• نضع السكر البني في مقلاة على نار خفيفة ونقلب باستمرار حتى يتكتل الكراميل ويتغير لونه.
• صب كمية السكر البني المكرمل (ملح – فانيليا – حليب سائل – بيض) ثم قلب المكونات جيدا حتى تمتزج و تمتزج.
• يُسكب المزيج السابق في أكواب التقديم، ويُكدس هذه الأكواب في صينية الفرن بعد إضافة كمية لا بأس بها من الماء المغلي، ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج تمامًا.
• أخرجي كريمة الكراميل من الفرن واتركيها تبرد في الثلاجة قبل التقديم.

طريقة صنع كريم الكراميل الجاهز بعسل اليقطين

يعطي القرع طعمًا مميزًا لكريم الكراميل ويعتبر من المكونات المناسبة لمن يمارسون الحميات الغذائية. المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

• كوب دبس السكر.
• كوب ونصف كريمة مخفوقة.
• نصف كوب من القرع المطبوخ.
• كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملاعق من جوزة الطيب
• 3 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر محلي.

خطوات التحضير

يمكن تحلية كريمة الكراميل بإضافة اليقطين كما يلي:

• شغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• سخني قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم اسكبي الكمية (كريمة الحليب) وقلبي جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي على أعلى درجة.
• نضيف القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل إلى الخليط السابق لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
• نحضر وعاء آخر، ثم نسكب السكر المحلي والبيض ونقلب الخليط جيداً حتى يصبح متجانسًا ومتجانسًا، ثم نسكبه في الخليط السابق مع التحريك باستمرار.
• نضيف اليقطين إلى الخليط السابق، ثم نسكب كريمة الكراميل في أكواب التقديم.
• ضعي أكواب التقديم على صينية الخبز، ثم اسكبي الماء المغلي في قاع الصينية وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بأربع طرق مختلفة

طريقة عمل كريم جوز الهند بالكراميل

يمكنك إضافة نكهة جوز الهند إلى حلوى الكراميل لإضفاء نكهة لذيذة عليها من خلال إحضار المكونات التالية:

• كوب من التوت البري الأحمر أو الأبيض.
• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
• 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
• نصف كوب سكر بني.

خطوات التحضير

إليك كيفية صنع كريم جوز الهند بالكراميل:

• شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية قبل تحضير المكونات.
• اسكبي كمية السكر والماء في قدر عميق، ثم ضعيها على نار متوسطة وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا وتتداخل.
• اتركي الخليط حتى يغلي ويتحول إلى اللون الذهبي.
• يُسكب الكراميل في أكواب التقديم، ثم يُمزج كمية الكريمة وحليب جوز الهند ويُحرَّك حتى يتكاثف.
• يخفق البيض والسكر البني، ثم يُضاف تدريجياً إلى مزيج الحليب والقشدة، ويُسكب في قوالب كريمة الكراميل ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.

طريقة عمل الكيك بستة وصفات مختلفة

وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعلمنا كيفية طهي كريم الكراميل في الفرن مع عسل اليقطين والبسكويت وجوز الهند حتى تتمكن من اختيار الوصفة التي تناسبك.

الكلمات الدليليلة: كريمة، طريقة، مختلفة، كراميل، وصفات