كيفية عمل الكفتة علي الطريقة الإيطالية

كيفية جعل الكفتة على الطريقة الإيطالية لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من أهم القضايا التي تؤثر على جميع أفراد المجتمع وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.

مكونات تحضير الكفتة على الطريقة الإيطالية

مكونات تحضير الكفتة على الطريقة الإيطالية
مكونات تحضير الكفتة على الطريقة الإيطالية

نقدم لكم الكفتة على الطريقة الإيطالية مع الصلصة المقدمة والتي تميزها عن غيرها من أطباق الكفتة المختلفة بكميات بسيطة ومتوفرة.

  • نصف كيلو لحم عجل مطحون
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان
  • نصف كوب بقسماط مطحون
  • ملح وفلفل أسود مطحون ناعماً
  • جبنة موتزاريلا

الصلصة

  • بصل صغير مقطّع إلى مكعبات
  • فصين من الثوم
  • كوب عصير طماطم طازج
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • مكعبات مرقة الدجاج كنور او حسب رغبتك
  • ربع كوب ريحان طازج
  • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل الكفتة على الطريقة الايطالية

طريقة عمل الكفتة على الطريقة الايطالية
طريقة عمل الكفتة على الطريقة الايطالية

سريع وسهل التحضير، هذا الطبق لا يتطلب أي مجهود من جانبك، ويمكن طهيه مع الأرز حسب الموضوع ولعائلتك في مطبخك.

  • نخلط اللحم مع البصل وفتات الخبز المطحون وجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود المطحون ثم نقطع الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة.
  • شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم وضعي مكعب جبن في كل قطعة وأغلقيه بإحكام.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تنفد اللحوم بالكامل.
  • ضعيه حتى يسخن، ثم أضيفي اللحم ولا تقلب على الإطلاق حتى يتحول لون اللحم إلى الأحمر، ثم يتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
  • بعد تشويح اللحم، أضيفي البصل والثوم حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي.
  • أضيفي صوص الطماطم وعصيرها إلى اللحم، ثم كوب ماء ومكعب من مرق الدجاج ماجي أو كنور واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
  • يضاف الريحان المفروم قبل دقيقة من انتهاء الطهي.
  • بعد طهيها وطهيها، ضعيها بحذر في وعاء التقديم وقدميها على المائدة مع الأرز الأبيض.
  • صور من انتاج الكفتة على الطريقة الايطالية

    صور من انتاج الكفتة على الطريقة الايطالية
    صور من انتاج الكفتة على الطريقة الايطالية

        إن الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع، وكيفية جعل الكفتة على الطريقة الإيطالية، توضح مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما كانت عليه منذ نقطة تحول رئيسية.

        به: ايطالي، طريقة، كفتة، علي، تعمل كما هي

        Scroll to Top