حلوى العيد 2024، اقتراب عيد الفطر، بالصور والمواد لتحضير أشهى أطباق الحلوى لربات البيوت، والتي تعد من أهم جوانب احتفالات عيد الفطر 2024. تختلف هذه الحلويات وأذواقها من مدينة إلى أخرى، وفي هذا المقال سنقدم أشهى حلويات العيد، خاصة الحلويات الشرقية، على مائدة الولائم ونقدمها للضيوف.
جدول المحتويات
حلويات العيد 2024
تتشابه العديد من الدول العربية من حيث احتفالات الأعياد، ومن أهم الجوانب تقليد تقديم الحلويات للزوار والضيوف ومن يهنئهم بيمين. فيما يلي بعض هذه الحلوى:
كعكة العيد: تقدم عادة في الدول العربية وتقدم مع الشاي أو القهوة. قليجة: تسمى المعمول وهي مليئة بالتمر أو الجوز أو الهيل أو السكر، وتشتهر بعض دول المملكة العربية السعودية والشام بهذه الحلويات. اللقيمات: تشتهر دول الخليج، وخاصة الكويت والإمارات العربية المتحدة، بتقديم هذه الحلوى. صبايا: المعروفة باسم بنت الصحن، وهي من أشهر الحلويات اليمنية التي تقدم في أيام العطل. إنه خبز ذو طبقات مرشوشة بالبيض والعسل. كرابيج: هي حلوى سورية تأتي من حلب وتقدم مع نطيف في أيام العطل الرسمية.
حلويات عيد الفطر بالصور والمكونات
نقدم لكم واحدة من أشهى حلويات عيد الأضحى بالصور والوصف والمكونات، بالإضافة إلى شرح مفصل لكعكات العيد وخطوات التحضير خطوة بخطوة:
نحتاج إلى خمسة أكواب من الدقيق، وكوبين من الزبدة، وكمية كافية من الماء الدافئ للعجن، والزبادي للحشو، ومسحوق السكر لتزيين الوجه. نحتاج أيضًا إلى بعض نكهة الكيك أو براندي الكيك، وملعقة من بذور السمسم، وملعقة كبيرة من الخميرة، ورشة ملح وقليل من السكر. امزج كل خميرة مع القليل من السكر والقليل من الماء الدافئ واترك المكونات سارية المفعول. بعد تقديم الزبدة نخلط الدقيق مع الكيك ورائحة الملح وبعد النخل نضيف بذور السمسم ونضيف الزبدة المطحونة ونخلط برفق بملعقة خشبية. اتركي المزيج يبرد لفترة، ثم افركي المزيج جيدًا لمدة ساعة ثالثة، ثم أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق مع استمرار التقشير. أضيفي الماء تدريجيًا وافركي المزيج حتى يصبح الخليط لزجًا وانتظري لحظة حتى يرتفع. نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة، تقطع إلى كل كرة لإعطاء الحشوة المرغوبة وتلتصق بالعجين جيداً. اعصري كرات الكيك المحشوة برفق في دوائر صغيرة، اكشطي الدوائر وضعها في صينية أو صينية لليد اليمنى واتركيها تتخمر برفق. نضع الكعكة في الفرن على نار عالية ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون.
العلامات: قسم حلوى