والكلمة غذاء الروح وسراج القلب وبها تبنى وبها تحطم مرضية الله ورسوله.
لماذا تحتاج النساء بروتين أقل من الرجال؟ إنه سؤال شائع لدى كثير من الناس حيث من المعروف أن الرجل يحتاج إلى بروتين أكثر من المرأة لأن البروتين هو المادة التي تبني وتقوي الجسم ويحتاج كل شخص إلى كمية كافية من البروتين بشكل يومي. وسيساعدنا موقع الويب، تريندات، في العثور على إجابة لهذا السؤال وسنتعرف على البروتين ومصادره وما يعنيه للجسم وسنتعرف على الكمية التي يحتاجها كل فرد.
جدول المحتويات
بروتين
البروتينات هي جزيئات عضوية مكونة من الأحماض الأمينية، حيث أن الأحماض الأمينية هي البنية الأساسية للبروتينات، وترتبط هذه الأحماض الأمينية ببعضها البعض بواسطة روابط كيميائية ثم يتم طيها بطرق مختلفة لتشكيل هياكل ثلاثية الأبعاد مهمة للجسم ليعمل.، هناك فئتان رئيسيتان من الأحماض الأمينية في الجسم، حيث لدينا أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم تكوينها بنفسه، وبالتالي علينا الحصول عليها من طعامنا، حيث أن بعض الأحماض الأمينية ضرورية للغاية، مما يعني أن الجسم لا يستطيع يصنع دائمًا بقدر ما نحتاج، والنوع الثاني عبارة عن أحماض أمينية غير أساسية. يمكن أن ينتجها الجسم نفسه دون الحاجة إلى تناولها من الطعام.[1]
أثناء عملية الهضم، يكسر الجسم البروتين الذي نتناوله في الأحماض الأمينية، التي تصنع الأحماض الأمينية في البلازما. هذا التجمع عبارة عن مخزن للأحماض الأمينية التي تدور في الدم لأن أجسامنا تحتاج إلى البروتينات والأحماض الأمينية من أجل إنتاج جزيئات مهمة في أجسامنا، مثل الإنزيمات. والهرمونات والنواقل العصبية والأجسام المضادة، بدون تناول البروتين الكافي، لا يمكن لأجسامنا أن تعمل بشكل جيد على الإطلاق.[1]
لماذا تحتاج النساء بروتين أقل من الرجال؟
هناك خمسة أدلة تدعم القول بأن الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر لكل رطل من وزن الجسم مقارنة بالنساء، وهذا الدليل هو:[2]
- الدليل التطوري: كما هو الحال طوال فترة الوجود البشري على وجه الأرض، يأكل الرجال بروتينًا أكثر من النساء لأن الرجال يذهبون للعمل والصيد، بينما تجمع النساء الخضار والفاكهة ويعتنين بالأطفال، وهو عمل صعب يؤديه كل من الرجال والنساء.
- الاختلاف في تكوين الجسم بين الرجل والمرأة: نظرًا لأن النساء لديهن كتلة عضلية أقل من الرجال، فإنهن بحاجة إلى بروتين أقل بكثير من الرجال.
- الفرق بين الرجال والنساء في التمثيل الغذائي للبروتين: نظرًا لاختلاف التمثيل الغذائي للرجال عن النساء، فإن الرجال يبنون العضلات بشكل أسرع من النساء، مما يجعل الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر من النساء.
- توازن النيتروجين: يختلف توازن الهيدروجين عند الرجال عنه عند النساء مما يؤدي إلى اختلاف متطلبات البروتين.
- الملاحظات والتقارير والتجارب: أظهرت التجارب والملاحظات التي أجريت أن الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر من النساء لأن صحتهم تتدهور بشكل أسرع مع اتباع نظام غذائي منخفض البروتين.
احسب احتياجات الجسم من البروتين
تعتمد كمية البروتين التي تحتاجها على عدة عوامل، لكن أحد أهمها هو مستوى نشاطك. الكمية الأساسية من البروتين هي 0.8 جرام لكل كيلوغرام (أو حوالي 0.36 جرام لكل رطل) من كتلة الجسم في شخص بالغ سليم لا يمارس الرياضة بشكل عام. هذه الكمية مخصصة فقط لمنع نقص البروتين، خاصة للأشخاص مثل الرياضيين الذين يتدربون بانتظام وبشكل مكثف، بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون تدريبات عالية الكثافة، يمكن أن تكون متطلبات البروتين حوالي 1.4 إلى 2 جرام لكل كيلوغرام (أو حوالي 0.64 حتى 0.9 جرام) زيادة لكل كيلوغرام). الجنيه) الكتلة. الجسم.[1]
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الرجال والنساء؟
أظهرت الدراسات والأبحاث أن تناول 56 جرامًا من البروتين يوميًا للرجل العادي الذي لا يمارس الرياضة أو يمارس الرياضة بقوة، و 46 جرامًا يوميًا للنساء اللواتي لا يمارسن الرياضة أيضًا، كافٍ للوقاية من نقص البروتين في الجسم. تعتمد الكمية المطلوبة على العديد من العوامل بما في ذلك مستوى النشاط والعمر وكتلة العضلات وأهداف اللياقة البدنية والصحة العامة.[3]
أنواع البروتينات
يوجد العديد من أنواع البروتينات في الجسم وهي:[4]
- البروتينات الليفية: البروتينات الليفية تشكل ألياف العضلات والأوتار والنسيج الضام والعظام. تشمل أمثلة بروتينات الألياف الأكتين، والكولاجين، والكورنين، والديستروفين، والإيلاستين، والتروبوميوسين، والميوسين، والكيراتين.
- البروتينات الكروية: هي البروتينات الأكثر قابلية للذوبان في الماء ولها العديد من الوظائف بما في ذلك النقل والتحفيز والتنظيم، وأهم الأمثلة هي ألفا جلوبيولين وبيتا جلوبيولين وكاربوكسي ببتيداز وجاما جلوبيولين وهيموجلوبين وميوجلوبين وثرومبين.
- بروتينات غشاء الخلية: تلعب بروتينات غشاء الخلية أو البلازما أدوارًا متعددة، بما في ذلك الإشارات داخل الخلايا التي تمكن الخلايا من التفاعل ونقل الجزيئات. تتضمن أمثلة بروتينات غشاء البلازما مستقبلات هرمون الاستروجين وناقلات الجلوكوز والهستونات ومستقبلات الأسيتيل كولين.
أهمية البروتينات
للبروتين أهمية كبيرة لجسم الإنسان، وهذه الأهمية على النحو التالي:[1][5]
- يشارك البروتين في العديد من ردود الفعل في الجسم.
- الحفاظ على الرقم الهيدروجيني لأجزاء مختلفة من الجسم مثل المعدة.
- يحافظ البروتين على توازن السوائل في الجسم.
- ينقل البروتين المغذيات ويخزنها.
- يلعب البروتين دورًا كبيرًا في الحفاظ على وظيفة الجهاز المناعي.
- يساعد البروتين على استبدال الخلايا التالفة ويحمل مختلف المواد في جميع أنحاء الجسم.
- يساعد البروتين الجسم على النمو والإصلاح.
- يزيد استهلاك البروتين أيضًا من مستويات هرمون الجلوكاجون، ويمكن أن يساعد الجلوكاجون في التحكم في دهون الجسم لأن الجلوكاجون يتم إطلاقه عندما تنخفض مستويات السكر في الدم. وهذا يمكن الكبد من تكسير الجليكوجين المخزن إلى جلوكوز للجسم.
- يمكن أن يساعد البروتين أيضًا في إطلاق الأحماض الدهنية المجانية من الأنسجة الدهنية.
- ينتج البروتين الإنزيمات والهرمونات والناقلات العصبية والأجسام المضادة.
- يمد البروتين الجسم بالطاقة.
مصادر البروتين
هناك العديد من المصادر التي يمكننا الحصول على البروتين منها، ومن أهمها:[4]
- .
- فتاة جميلة.
- الحليب.
- زبادي.
- جبنه.
- تونة.
- زبدة الفول السوداني المقرمشة.
- المكسرات.
- البلطي.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- بذور اليقطين.
- الخبز والحبوب الكاملة.
- الشوفان؛
- فاصوليا.
- فاصوليا.
- العدسات.
- التوفو
- أرز بني
- حمص.
- بازيلاء؛
- بروكلي
- جوزة الهند.
- سبانخ.
- البطاطس.
- أفوكادو
- بروكلي
- جوزة الهند.
- فول الصويا.
- بذر الكتان.
- الموز.
نقص البروتين في جسم الإنسان
يشير نقص بروتين الدم أو نقص بروتين الدم إلى انخفاض مستويات البروتين في الدم. يمكن أن يحدث هذا النقص عندما لا يكون لدى الشخص ما يكفي من البروتين في نظامه الغذائي لتلبية احتياجات الجسم. يمكن أن يصاب الشخص أيضًا بنقص عندما يكون جسمه غير قادر على هضم البروتينات وامتصاصها. يعمل في الأطعمة التي تتناولها بسبب مرض آخر.[6]
كيف تتعرف على نقص البروتين؟
هناك بعض الأعراض التي من شأنها أن تساعد في تحديد ما إذا كان الشخص يعاني من نقص البروتين، ومن أهم هذه الأعراض:[6]
- انخفاض كتلة العضلات.
- تورم في الساقين.
- فقدان الوزن.
- تشعر بالتعب والتعب.
- تستغرق الجروح وقتًا أطول للشفاء.
- ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل، وتسمى أيضًا تسمم الحمل.
أسباب نقص البروتين
هناك عدة أسباب تؤدي إلى نقص البروتين، من أهمها:[6]
- عدم الحصول على ما يكفي من البروتين كل يوم.
- لديك مرض نقص المناعة مثل الإيدز.
- سرطان.
- عسر الهضم؛
- فشل كلوي.
- انسداد رئوي مزمن.
- تعاني من مرض عقلي يجعلك تتردد في تناول الطعام.
علاج نقص البروتين
من المهم تناول الكمية الموصى بها من البروتين يومياً لعلاج نقص البروتين، وللحصول على هذه الكمية من مصادر مختلفة من البروتين، وهي منتجات الألبان والبيض واللحوم والدجاج والأسماك والمكسرات وبعض الفواكه مثل الموز والأفوكادو وبعضها. الخضار مثل السبانخ والبروكلي، وكذلك علاج والسيطرة على الأمراض التي يمكن أن تسبب نقص البروتين، والسيطرة من أهم الخطوات في علاج نقص البروتين في جسم الإنسان.[6]
باختصار، أجبنا على السؤال لماذا تحتاج النساء إلى بروتين أقل من الرجال؟ كما تحدثنا عن البروتين وأهميته لجسم الإنسان ومصادره وأنواعه المختلفة. كما تعرفنا على كمية البروتين التي يجب على الشخص تناولها كل يوم، وتحدثنا أيضًا عن كمية البروتين التي يجب أن يتناولها الرجال والنساء كل يوم، وتحدثنا عن نقص البروتين وأعراضه وأسبابه وكيفية علاجه.
العلامات: أقل بروتين، رجل، امرأة، حاجة، لماذا، من