الماء مذيب عالمي لأننا يجب أن نكون حذرين مع عبارة “الماء هو المذيب الشامل” (يقصد التورية)، بالطبع لا يمكن أن يحل كل شيء، لكنه يذوب مواد أكثر من أي سائل آخر، لذا فإن المصطلح مناسب تمامًا، لأن تؤثر خصائص المذيبات على كل أشكال الحياة على الأرض، لذلك فإن الماء له أهمية عالمية بالنسبة لنا جميعًا. إن التركيب الكيميائي للماء والخصائص الفيزيائية التي تجعله مذيبًا ممتازًا له ترتيب قطبي من ذرات الأكسجين والهيدروجين – جانب واحد (الهيدروجين) له شحنة كهربائية موجبة والجانب الآخر (الأكسجين) له شحنة سالبة.
الماء مذيب عالمي لأن
الخواص المذيبة للماء والكليتين تجعلنا زوجين رائعين في إبقائنا أحياء وبصحة جيدة ؛ الكلى مسؤولة عن تصفية المواد التي تدخل أجسامنا من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها، ولكن يجب أن تتراكم الكلى للتخلص من هذه المواد بعد ذلك، هذا هو المكان الذي يساعد فيه الماء على أن يكون مذيبًا رائعًا، ومن خلال ما يلي الجواب:
- الجواب: لأنه اتصال غير قطبي.