جدول المحتويات
دجاج شيش طاووق بدون أسياخ
ولكي تتمكن سيدتي من تطبيق وصفة شيش طاووق دون استخدام الأسياخ في الفرن، يجب أن تعرفي المكونات التي يجب أن تكون لديك، وفيما يلي سنشرح لك المكونات المستخدمة في الوصفة والتي سنذكرها كما يلي:
1- المكونات
- أحضر 8 قطع دجاج مسحب.
- بالنسبة للمخللات، يجب أن تتوفر المكونات، والتي سنذكرها أدناه:
- 1 كوب زبادي.
- 1/2 كوب من أي نوع زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون إن وجد.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1/4 كوب خل أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المحضرة.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية، والتي تعطي نكهة مميزة للشيش طاووق، مثل: الهيل المطحون، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الأسود المطحون، والكركم، ويمكن إضافة الفلفل الحار إذا أردت.
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة ناعماً.
- 2 ملاعق صغيرة من ملح الطعام.
2- طريقة تحضير شيش طاووق دجاج بدون أسياخ
ثومية و شيش طاووق
لتحضير ثومية الثوم التي تقدم مع شيش طاووق الدجاج يمكنك اتباع الخطوات التي سنذكرها كالآتي:
1- المكونات
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 2 كوب ماء فاتر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ثوم مهروس، حوالي 4 فصوص منه.
- 6 ملاعق كبيرة نشاء.
2- طريقة تحضير الثوم
وفي نهاية المقال، هذا ما كان لدينا عن طريقة عمل شيش طاووق دجاج بدون أسياخ.