ما هي الأسباب الرئيسية للجوء إلى صناعة التعليب؟ أو للاستخدام خارج الموسم. تشمل هذه الطرق التجفيف والتجميد والتبريد والتعليب والتخزين والتسخين لدرجة حرارة معينة.
أهم أسباب اللجوء إلى صناعة التعليب؟
يعتبر تعليب الطعام أحد أكبر عوامل قتل البكتيريا والكائنات الحية التي يمكن أن تسبب الضرر، حيث يتم تنظيف الطعام وغسله جيدًا قبل التعليب، مع تلوين بعض المواد الحافظة ونكهتها لجعلها تدوم لفترة أطول.
الجواب:
أسباب العودة إلى صناعة التعليب؟
- وسيلة لحفظ الغذاء.
- لحمايته من الأوساخ والأضرار.
- طريقة واحدة للحفاظ على الغذاء المستدام.