تحتوي سلاسل البروتين على هياكل ثنائية الأبعاد. في الكيمياء يتم دراسة المادة ومكوناتها وأجزائها وأنواعها المختلفة وأطرافها وتركيباتها. هنا سوف نتحدث على وجه التحديد عن سلاسل الأحماض الأمينية أو سلاسل البروتين، والتي يعد الببتيد المكون الرئيسي لها ومن خلال الروابط بينها سلاسل الأحماض الأمينية والبروتينات المتكونة، وهنا سنجيب على سؤال: تتشكل سلاسل البروتين هياكل ثنائية الأبعاد.
جدول المحتويات
يتم طي سلاسل البروتين في هياكل ثنائية الأبعاد
قبل اكتمال تكوين سلاسل الأحماض الأمينية، تبدأ في الثني لتشكيل أشكال مختلفة، بعضها على شكل حلزوني، وبعضها على شكل ورقة مطوية ذات طيات متعددة، وبعضها هي على شكل لفات بينما الشكل ثلاثي الأبعاد هو شكل كروي غير منتظم.