من أين تأتي نكهة الفانيليا، خلاصة مدغشقر بوربون الفانيليا النقية هي الفانيليا المثالية لجميع الأغراض لمذاقها واتساقها في الأطباق الساخنة والباردة. تأتي فانيليا مدغشقر من نفس النبات ولها نفس الطعم الأساسي مثل الفانيليا المكسيكية، ولكن الاختلاف الوحيد المهم هو أنه يتم تلقيحها في المكسيك، حيث يتم تلقيح النبات بواسطة نحلة، وفي مدغشقر، يتعين على البشر تلقيح الزهرة، والتي هو الثمن الباهظ.
من أين تأتي نكهة الفانيليا؟
يوجد أكثر من 150 نوعًا من الفانيليا في العالم بما في ذلك الفانيليا الهندية وفانيليا تونجا والفانيليا الأوغندية، لكن النوعين الأكثر شيوعًا في معظم المتاجر هما مدغشقر أو بوربون فانيلا وفانيليا تاهيتي:
- الجواب: إنها مصنوعة من ثمارها وأشهرها الفانيليا الباربون.