ما الذي يساعد في تبخر الماء؟ هذا هو السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال لأن تبخر الماء يعتمد على عدد من العوامل الأساسية، ويقصد بتبخر الماء تحويل الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية أو ما يسمى بخار الماء.
ما هو التبخر؟
التبخر هو العملية التي يتحول من خلالها السائل إلى غاز دون أن يسخن بدرجة كافية ليغلي، ويحدث عندما تمتص جزيئات السائل الفردية الموجودة على سطح السائل المكشوف طاقة كافية للتنافس مع الجسيمات السائلة الأخرى للتغلب عليها، عندما تتحرك جزيئات السطح للداخل في الاتجاه الصحيح يتحرك السائل في الهواء ويتبخر، وهو ما يفسر تجفيف الملابس عند وضعها على حبل الغسيل في الشمس. [1]
ما الذي يساعد الماء على التبخر؟
العامل الرئيسي الذي يساهم في تبخر الماء هو الشمس، وهناك العديد من العوامل التي تؤثر أيضًا على معدل تبخر السائل. ومن أهم هذه العوامل: [1]
- درجة حرارة السائل: يتبخر كوب من الماء الساخن أسرع من كوب الماء البارد.
- السطح المكشوف للسائل: كلما زاد حجم السطح الذي يحتويه الماء، زادت سرعة تبخره، حيث تتبخر نفس كمية الماء بشكل أسرع في وعاء مسطح عريض مقارنة بزجاج طويل وضيق.
- درجة نقاء الماء: يتبخر الماء النقي أسرع من الماء المالح لأن وجود الأملاح في الماء يزيد من وزن جزيئات الماء مما يزيد من الطاقة اللازمة للتبخر.
- حركة الهواء: مع زيادة سرعة الهواء، يزداد معدل التبخر وتجف الملابس على حبل الغسيل بشكل أسرع في يوم عاصف منه في يوم هادئ.
- تركيز البخار في الهواء: تجف الملابس بشكل أسرع عندما يحتوي الهواء على القليل من بخار الماء.
تطبيقات التبخر في الحياة اليومية
التبخر هو عملية تحدث على سطح السوائل حيث تغير جزيئات الماء حالتها من سائل إلى غاز. فيما يلي بعض الأمثلة على استخدامات التبخر في الحياة اليومية: [2]
- تجفيف الملابس في الشمس: من أكثر الأمثلة الواقعية على التبخر تجفيف الملابس في الشمس، فعند وضع الملابس المبللة في الشمس ترتفع درجة حرارتها، مما يؤدي إلى تبخر جزيئات الماء في الملابس المبللة ؛ دع الملابس تجف.
- كي الملابس: ستعمل المكواة الساخنة على تبخير الماء الموجود في نسيج الملابس مما يساعد على كي الملابس جيدًا.
- تبريد الشاي الساخن والسوائل الساخنة الأخرى: يحدث فقدان الحرارة عندما يتبخر الماء، ويتم تبريد الشاي والمشروبات الساخنة الأخرى.
- تجفيف الأرضيات المبللة: يتبخر الماء من الحرارة ويجعل الأرضية جافة تمامًا.
- مكعبات الثلج الذائبة: عند إخراج المكعبات المثلجات من الثلاجة إلى شرب المشروبات بعد فترة تذوب مكعبات الثلج وتأخذ شكل سائل، وكل هذا بسبب ارتفاع درجة الحرارة خارج الثلاجة مما يؤدي إلى تبخر الماء مما يؤدي إلى تغيير في درجة حرارة الماء. شكل مكعبات الثلج.
- تكوين الملح: تعتبر معالجة الملح أيضًا مثالًا شائعًا للتبخر، حيث تتبخر مياه البحر، مما يؤدي إلى تكوين بلورات الملح.
- تجفيف الشعر الرطب: عند تجفيف الشعر بمجفف الشعر، يتبخر الماء الموجود في الشعر الرطب بسبب حرارة مجفف الشعر.
- تكوين المطر: المرحلة الأولى في عملية دورة المياه هي التبخر، تليها عمليات أخرى مثل التكثيف والتسامي والترسيب والنتح والجريان السطحي والتسلل بعد عملية التبخر، بحيث تظل دورة الماء هذه غير مكتملة بدون التبخر.