طريقة عمل الكريمة اللبانى بطرق مختلفة وسهلة في المنزل

عمل كريم لباني

مكونات

• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ربع كوب كريمة.

كيف تستعد

• نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط.
• ثم اخفقي جيدا.
• يُسكب المزيج في وعاء ويوضع على الموقد.
• نترك الخليط على النار حتى يصبح متجانسًا لمدة خمس دقائق.
• ثم أخرج الوعاء من الموقد واتركه حتى يبرد تمامًا.
• يُسكب المزيج مرة أخرى في وعاء الخلاط ويُخفق مرة أخرى.

لبناني دسم

مكونات

• لتر حليب.
• كوب ماء مثلج.

كيف تستعد

• يوضع الحليب في وعاء على النار.
• يُخرج الحليب من الموقد عندما يبدأ في الغليان.
• في وعاء عميق، ضعي كمية من الماء والثلج.
• ثم نضع وعاء اللبن في الوعاء العميق.
• ثم يخفق الحليب جيدًا لمدة ربع ساعة.
• ثم نضع اللبن في الثلاجة لمدة ساعتين.
• بعد ذلك، يُخفق الحليب مرة أخرى حتى يتم الحصول على قوام الكريم.

طريقة عمل كريمة الطبخ المالحة

مكونات

• لتر حليب كامل الدسم.
• علبة حامض.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية.

كيف تستعد

• في وعاء الخلاط نضع الطحين والحليب والنشا والملح.
• تخلط جميع المكونات جيدًا لمدة دقيقتين.
• نضع المزيج في وعاء ونضعه على النار مع التحريك حتى يغلي.
• ثم نرفعها عن النار ونضيف الكريمة ونقلب بمضرب يدوي لمدة خمس دقائق.
• ثم نعيد الخليط إلى وعاء الخلاط ونخفق مرة أخرى للحصول على القوام المطلوب.

كريمة اللبن

مكونات

• كوبان من الحليب كامل الدسم.
• لتر من الماء المثلج.

كيف تستعد

• يوضع الحليب في قدر على النار.
• اتركيه على الموقد، ثم ارفعيه قبل الغليان.
• يتم وضع الوعاء في طبق من الماء المثلج.
• ثم ضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• ثم نزيل الطبقة العالية من على سطح الحليب ونحتفظ بها للاستخدام.

كريمة مخفوقة خفيفة

مكونات

• نصف كوب حليب بودرة منزوع الدسم.
• نصف كوب ماء مثلج.
• ربع كوب سكر دايت.
• عصير ليمون معلق كبير.

كيف تستعد

• نضع وعاء الخلاط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• ثم نضيف مسحوق الحليب والماء إلى وعاء الخلاط ونخفق المكونات جيدًا.
• ثم أضيفي عصير الليمون والسكر واستمري في الخفق حتى يتجمد.

طريقة عمل كريمة لباني الشيف هالة

مكونات

• لتر من الحليب السائل.
• ملعقة طحين.
• علبة حامض.

كيف تستعد

• في وعاء الخلاط، ضعي الحليب والدقيق واخلطي المكونات جيدًا.
• صب الخليط في وعاء واتركه على النار حتى يغلي.
• أخرجه من الموقد واتركه ليبرد وضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• أخرجي الوعاء من الثلاجة وأضيفي علبة الكريمة مع الخفق جيدًا بمضرب كهربائي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

كيفية صنع الكريم

مكونات

• لتر حليب.
• ماء مثلج ..
• مكعب ثلج.

كيف تستعد

• ضعي اللبن في قدر على النار حتى يغلي.
• أخرج القدر من الموقد واتركه حتى يبرد حتى يغلي.
• نضع الوعاء في طبق عميق من الماء المثلج.
• ثم يُخفق الحليب جيدًا بالخلاط الكهربائي.
• ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم اخفقي جيدًا مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى تتكون طبقة رقيقة فوق الكريمة.
• نزيل هذه الطبقة ونستمر في الخفق لخلق تناسق الكريمة.

كعكة كريم اللباني

مكونات

• كوب قشطة لباني.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر.
• كوبين من الدقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• يرش الملح.
• ربع كوب مربى فراولة.
• كوب فراولة مقطعة.
• ربع كوب فستق مبشور.

كيف تستعد

• ضعي السكر والبيض والفانيليا في وعاء واخلطي المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ثم أضيفي الكريم مع الاستمرار في الخفق.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح مع الاستمرار في الخفق.
• ادهن صينية الفرن بالزيت ورشة طحين.
• نسكب المزيج السابق في الصينية ونضعه في الفرن المحمص لمدة نصف ساعة.
• بعد أن يبرد، ضعيه في طبق التقديم، وادهنه من جميع الجوانب بالمربى، وزينيه بقطع الفراولة ورشي الفستق المبشور على الوجه.

طريقة عمل شرحات الدجاج بالكريمة

مكونات

• قطع الدجاج إلى شرائح.
• كوب ماء.
• ثلاث حبات.
• ثلاث حبات قرفة.
• لتر حليب.
• كوبان من كريمة الطبخ.
• ربع كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة ملح .
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• أعواد زعتر طازجة.
• نصف كوب زيت نباتي.

كيف تستعد

• نضع في مقلاة على النار كمية من الزيت النباتي.
• ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب جيدا حتى تصبح طرية.
• ثم نضيف كوب ماء مع الفلفل الأبيض والملح والهيل والقرفة.
• تم تقليب المكونات لمدة ربع ساعة.
• نضع وعاء على الموقد ونضيف الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً
• نرفع عن النار ونضيف الحليب ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام الصلصة.
• ثم نضعها على النار مرة أخرى مع التحريك، ونضيف الحساء مع التحريك.
• ثم نضيف الكريمة مع الاستمرار في التقليب وإضافة الزعتر.
• اسكبي شرائح الدجاج في طبق التقديم وأضيفي الصلصة هنا والقشر.

طريقة عمل صينية دجاج بالكريمة

مكونات

• دجاجة.
• ثلاث حبات بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات.
• بصلة.
• خمس حبات.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة شاي فلفل أسود.
• ربع كوب صوص صويا.
• كوب شوربة دجاج.
• نصف كوب مايونيز.
• كوب كريم.
• علبة زبادي.
• نصف كوب مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

كيف تستعد

• نضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي.
• نضيف قطع الدجاج مع الملح والفلفل والهيل والبصل حتى ينضج الدجاج.
• يُرفع الدجاج من المرق ويُترك جانباً.
• نضع مقلاة على النار بالزيت لتسخينها جيدًا.
• نضع حلقات البطاطس حتى القلي ونأخذ لونا ذهبيا.
• ثم رص حلقات البطاطس في صينية فرن
• ثم توضع قطع الدجاج فوقه.
• في وعاء آخر، أضيفي المايونيز واللبن والقشدة واخلطي جميع المكونات جيدًا.
• اسكب الصلصة على الصينية.
• ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.

طريقة صنع البطاطس بالكريمة والجبن

مكونات

• ثلاث قطع بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• كوب كريمة طبخ.
• كوب موزاريلا.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض وملح.
• ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

• في وعاء عميق، ضعي البطاطس المهروسة.
• ثم نضيف نصف كمية الكريمة وكمية الجبن والبهارات والملح والفلفل ويقلب جميع المكونات جيداً.
• انشر الخليط على صينية مدهونة بملعقة زبدة.
• يُسكب باقي الكريم على الوجه.
• سخني الفرن وضعي الصينية حتى تنضج.
• بعد إخراج الصينية من الفرن نضيف باقي الجبن إليها ونضعها في الفرن لمدة خمس دقائق.

وفي نهاية المقال قدمنا ​​وصفات لعمل كريمة اللبن مع الخطوات التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الغذائية وكذلك في تحضير العديد من الحلويات وقد قدمنا ​​بعض الوصفات التي يتضمنها تحضير كريم اللبن. بالصحة والعافية.